Trong nhiều năm qua, Công ty Ajinomoto Việt Nam luôn nỗ lực nghiên cứu và phát triển để không ngừng đa dạng hóa sản phẩm, hướng tới đóng góp cho dinh dưỡng, sức khỏe, mang lại bữa ăn ngon và tiện lợi, từ đó tạo sự gắn kết và hạnh phúc gia đình.

8 nhóm sản phẩm tại Ajinomoto Việt Nam

Từ sản phẩm đầu tiên là Bột ngọt AJI-NO-MOTO^® - Thương hiệu bột ngọt Nhật Bản duy nhất tại Việt Nam, Ajinomoto Việt Nam đã và đang mở rộng lĩnh vực sản xuất và kinh doanh, với 8 nhóm sản phẩm hiện hành:

• Gia vị Umami với các sản phẩm như Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Bột ngọt AJI-NO-MOTO^® PLUS được sản xuất từ nguyên liệu là mía đường và khoai mì (sắn), bằng phương pháp lên men tự nhiên, giúp mang đến vị ngon (vị umami) cho món ăn.

• Gia vị hạt nêm với các sản phẩm Hạt nêm Aji-ngon^® Heo, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, sản xuất từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng từ các nhà cung cấp uy tín với quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Đặc biệt, sản phẩm Hạt nêm Aji-ngon^® Heo có thành phần Chiết xuất xương thịt hầm sản xuất trực tiếp tại nhà máy từ nguyên liệu xương, thịt được hầm chậm trong nhiều giờ để chiết xuất hoàn toàn tinh chất tự nhiên và vị ngọt thịt theo công nghệ hiện đại của Nhật Bản. Sản phẩm giúp người nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình.

• Gia vị nêm sẵn với các sản phẩm gia vị Bột chiên, gia vị Lẩu, gia vị Món kho, gia vị Bún phở mang nhãn hiệu Aji-Quick^®, được sản xuất từ các nguyên liệu chọn lọc kỹ càng từ các nhà cung cấp uy tín, thông qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Sản phẩm là giải pháp đơn giản giúp mang đến bữa ăn ngon một cách nhanh chóng và tiện lợi.

• Gia vị dạng lỏng với các sản phẩm như Xốt mayonnaise Aji-mayo^® từ trứng gà tươi và dầu thực vật, Nước tương "Phú Sĩ" từ gạo và đậu nành nguyên hạt lên men tự nhiên trong hơn 3 tháng, Giấm gạo lên men Ajinomoto lên men tự nhiên từ gạo.

Các sản phẩm hiện hành tại Ajinomoto Việt Nam

• Thực phẩm chế biến sẵn với Bột bánh rán pha sẵn từ các thành phần như trứng, sữa, bột mì giúp làm ra những chiếc bánh rán thơm ngon chỉ với 3 phút. Sản phẩm giúp gia đình gắn kết với nhau để làm ra những chiếc bánh ngon thông qua căn bếp yêu thương mà không tốn nhiều thời gian. Ngoài ra, Bột bánh rán pha sẵn - Bữa sáng dinh dưỡng có vị phô mai là sản phẩm cung cấp nguồn năng lượng phong phú từ phô mai, trứng, sữa và lúa mì, bổ sung Canxi và kẽm.

• Các sản phẩm giải khát như Thức uống hòa tan dạng bột Blendy^® được làm từ những nguyên liệu chọn lọc kỹ càng như bột Matcha & Genmai nhập khẩu từ Nhật Bản, chiết xuất dâu tây Đà Lạt, lá trà Thái Nguyên… Cà phê lon Birdy được làm từ 100% hạt cà phê Robusta và mới ra mắt từ tháng 06-2022 là thức uống giấm gạo "Vtox" được làm từ giấm gạo lên men tự nhiên kết hợp với mật ong và chiết xuất trái cây.

• Thực phẩm bổ sung như Bột gia vị bổ sung vi chất "măm măm" thích hợp cho trẻ từ 6-24 tháng tuổi, bổ sung 10 chất dinh dưỡng quan trọng và giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng dinh dưỡng, Thức uống "aminoVITAL" cung cấp năng lượng cho cơ bắp, chống mệt mỏi, giảm đau cơ, ngăn chặn sự phá hủy cơ bắp.

• Cùng các sản phẩm gia vị khác như Bột gia vị đa năng cao cấp "AJI-NO-MOTO^® UP" kết hợp hoàn hảo từ các loại gia vị chọn lọc cùng chiết xuất xương thịt hầm, giúp nấu các món ăn ngon hơn với vị hài hòa, đậm đà đồng thời làm bừng vị từng nguyên liệu món ăn; Gia vị đa dụng Bột canh là sản phẩm có thể dùng ướp gia vị trước khi chiên, xào, nướng đến nêm canh, chấm trái cây tươi, hải sản...

“Chả giò hải sản mayo” ứng dụng Xốt mayonnaise Aji-mayo®, Aji-Quick® Bột chiên giòn…

"Ajinomoto Việt Nam hiện đang hoạt động với nhiều nỗ lực trong việc đóng góp giải quyết các vấn đề về thực phẩm và sức khỏe liên quan đến thói quen ăn uống. Trong suốt quá trình mở rộng hoạt động kinh doanh thời gian qua, chúng tôi không chỉ nghiên cứu để hiểu sâu sắc nhu cầu của người tiêu dùng và khẩu vị địa phương mà còn quan tâm sâu sắc đến ý kiến và mối quan tâm của người tiêu dùng, trong đó vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe trong khẩu phần ăn là một trong những ưu tiên hàng đầu." - Ông Tatsuso Warita - Giám đốc Khối Kinh doanh, Tiếp thị và Phát triển, Công ty Ajinomoto Việt Nam cho biết.

Các công thức sản phẩm được phát triển dựa trên sự kết hợp giữa công nghệ của Tập đoàn Ajinomoto và sự am hiểu sâu sắc về ẩm thực Việt Nam, từ đó tạo ra những sản phẩm chất lượng cho bữa ăn ngon, mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người Việt Nam.

"Ajinomoto ơi, hôm nay ăn gì?"- Nhiều ứng dụng mới lạ

Để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về những ứng dụng đa dạng của các dòng sản phẩm của Công ty, Ajinomoto Việt Nam đang triển khai Chương trình livestream "Ajinomoto ơi, hôm nay ăn gì?" hàng tuần trên các kênh Fanpage Ajinomoto Cooking Studio và Ajinomoto - Cùng trải nghiệm. Chương trình chia sẻ nhiều công thức, bí quyết nấu ăn bảo đảm dinh dưỡng, tiết kiệm thời gian, cũng như những ứng dụng mới lạ của các sản phẩm như xốt mayonnaise Aji-Mayo^®, trà sữa Blendy®… nhằm mang đến những bữa ăn tiện lợi, cân bằng dinh dưỡng hằng ngày cho người Việt.

Tất cả công thức món ăn được giới thiệu trong chương trình được nghiên cứu và phát triển bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm của Công ty, dựa trên văn hóa ẩm thực tại 3 miền Bắc, Trung và Nam.

Đặc biệt, với sản phẩm vô cùng quen thuộc là bột ngọt AJI-NO-MOTO^®, Công ty giới thiệu đến người tiêu dùng những lợi ích của bột ngọt đã được khoa học chứng minh, như giúp giảm lượng muối tiêu thụ bằng cách sử dụng kết hợp với muối trong nấu ăn, từ đó giúp phòng ngừa tăng huyết áp.

Đón xem chương trình tại:
• Fanpage Ajinomoto Cooking Studio: https://www.facebook.com/ajinomotocookingstudio
• Fanpage Ajinomoto - Cùng Trải Nghiệm: https://www.facebook.com/Ajinomoto.cungtrainghiem.