Tiến sĩ Mehmet Oz sinh năm 1960 tại Cleveland , Ohio (Mỹ) – chuyên gia nổi tiếng thế giới, bác sĩ phẫu thuật chuyên khoa Tim – Lồng ngực tại tài năng, giáo sư tại Đại học Columbia. Ông được biết đến nhiều hơn với vai trò làm MC thông qua chương trình Dr.Oz show.
Bên cạnh là một bác sĩ, MC truyền hình, Tiến sĩ Oz cũng là đồng tác giả của các cuốn sách bán chạy nhất trên tờ New York Time như: You: The Owner's Manual, You; The Smart Patient; You: On a Diet; You: Staying Young.
Trong bài viết này, Tiến sĩ Oz chủ yếu đề cập đến các thói quen tốt giữ cho cơ thể khỏe mạnh, phòng chống mọi mầm mống bệnh tật, tăng chất lượng cuộc sống.
Muốn khỏe mạnh thì đừng quên tập thể dục
Tiến sĩ Oz nhận định: "Bệnh tật và tai nạn là áp lực cuộc sống, nhưng sự yếu ớt mới là kẻ thù giết chết chúng ta". Cơ thể không thể hồi phục nếu không đủ năng lượng, đó là lý do tại sao ông đưa ra lời khuyên mỗi chúng ta nên có kế hoạch tập luyện cân bằng.
Điều này không có nghĩa là bạn phải mất nhiều thời gian trong phòng tập thể dục mỗi tuần. Tiến sĩ Oz khuyên bạn nên dành 7 phút mỗi sang để tập luyện, hoặc bạn cũng có thể đi bộ 10.000 bước mỗi ngày để giữ cơ thể luôn khỏe mạnh.
Hạn chế ăn tinh bột màu trắng
Cách dễ dàng nhất để kiểm soát cân nặng cũng như cải thiện sức khỏe là hạn chế ăn những loại thực phẩm chứa tinh bột màu trắng như bánh mì, gạo, mì ống, đường, bột. Những thực phẩm này chứa hàm lượng carb và calo rỗng lớn không có lợi cho sức khỏe của bạn.
Ăn thêm bông cải xanh
Tiến sĩ Oz cho biết: "Bông cải xanh là sự lựa chọn tuyệt vời vì nó có tác dụng làm sạch gan và chống ung thư", loại rau này cũng là một trong những thực phẩm yêu thích hàng đầu của ông.
Để tận dụng tối đa các chất dinh dưỡng có trong loại rau này, Tiến sĩ Oz khuyên bạn nên sơ chế rau 5-10 phút trước khi nấu, tốt nhất nên hấp cách thủy hoặc xào loại rau này với dầu oliu để giữ lại các hợp chất chống ung thư.
Bổ sung vitamin D
Tiến sĩ Oz cho biết, nghiên cứu mới đây phát hiện vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng bằng cách kiểm soát sự them ăn, đốt cháy các tế bào mỡ nhanh hơn. Vitamin D cũng giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, cải thiện hệ miễn dịch, giảm viêm và thậm chí có tác dụng chống lại một số loại ung thư.
Tiến sĩ Oz cho hay, vitamin D có nhiều trong các loại thực phẩm như cá hồi, cá ngừ, cá thu, các loại dầu gan cá, gan bò, phô mai và long đỏ trứng.
Bạn cũng đừng quên nguồn vitamin D dồi dào từ ánh sang mặt trời. Tuy nhiên, nên tránh ánh nắng mặt trời vào thời điểm gay gắt nhất trong ngày từ 11h – 15h hàng ngày.
Uống đủ nước
Đây là một trong những hành động mà Tiến sĩ Oz không thể bỏ qua trong danh sách lời khuyên này. Uống đủ nước là điều kiện quan trọng để giữ sức khỏe, năng lượng và ổn định cân nặng, tang cường sự trao đổi chất cho cơ thể.
Uống trà xanh
Trà xanh là đồ uống chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cơ thể chống lại mọi mầm mống bệnh tật. Uống trà xanh không chỉ kích thích sự trao đổi chất mà còn chứa hàm lượng catechins cao – hợp chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và một số bệnh ung thư.
Ngủ đủ giấc
Theo bác sĩ Oz, thiếu ngủ có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và nhiều bệnh tật khác. "Tốt nhất nên ngủ đủ từ 7-9 tiếng mỗi ngày để cơ thể có đủ thời gian phục hồi và bảo vệ các cơ quan quan trọng. Khi ngủ không đủ giấc, não sẽ kích hoạt carbohydrate khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, mất tập trung, về lâu dài có thể dẫn đến nhiều bệnh tật.
Ăn sáng là bắt buộc
Chắc hẳn bạn đã hơn một lần nghe lời khuyên bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tiến sĩ Oz cho biết: "Bỏ bữa sang có thể khiến cơ thể tăng nguy cơ béo phì gấp 4 lần". Nếu bạn không ăn sang, cơ thể sẽ quen dần với phản xạ đói,, khiến cho quá trình trao đổi chất bị chậm lại, từ đó dễ dẫn đến béo phì và các hệ lụy kèm theo.
Chia sẻ trên Medicaldaily, Tiến sĩ Mehmet Oz đã đưa ra 3 loại thực phẩm thiết yếu cho bữa sáng có thể giúp bạn tập trung và ngăn chặn tình trạng mất trí nhớ tạm thời gồm một quả trứng luộc; Ngũ cốc nguyên cám và cà phê.
