16/11/2018 18:20

Nhà hàng Hao Yu Grilled Fish tham gia làng ẩm thực Việt Nam

Hao Yu Grilled Fish, cái tên mới mẻ trong làng ẩm thực Việt Nam. Đem văn hoá ẩm thực Trung Hoa tại TP HCM, Hao Yu là nhà hàng đầu tiên mang món đặc sản cá nướng Tứ Xuyên đến với thực khách.

Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề và quá trình dày công nghiên cứu, người đầu bếp đã tạo nên công thức chỉ riêng có tại Hao Yu. Các món ăn truyền tải được hương vị đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Nhà hàng Hao Yu Grilled Fish tham gia làng ẩm thực Việt Nam - Ảnh 1.

Đặc biệt, món cá nướng Tứ Xuyên giữ được vị ngọt, dai dai hoàn hảo của thịt cá nhờ bếp nướng kim loại với than không khói chỉ có tại nhà hàng. Phủ lên một lớp nước sốt đậm đà được nấu từ 30 loại nguyên liệu, đặc biệt là vị cay nồng của ớt thơm và hoa tiêu làm cho thực khách bị cuốn hút ngay từ lần chạm đũa đầu tiên.

Nhà hàng Hao Yu Grilled Fish tham gia làng ẩm thực Việt Nam - Ảnh 2.

Thực đơn và cách thưởng thức cũng rất độc đáo. Thực khách chọn loại cá muốn dùng, rồi chọn hương vị sốt yêu thích. Cá sau khi nướng được cho vào chảo lớn, rưới đều nước sốt và đặt trên bếp cồn để giữ độ nóng cho món ăn tựa như lẩu. Lửa nung riu riu cho sốt nóng dần và từ từ cho đậu hũ, các loại rau, nấm vào để ăn cùng.

Nhà hàng Hao Yu Grilled Fish có 3 loại cá: cá lăng, cá tai tượng và cá chim, dùng với 8 loại sốt:

Huyết Trùng Khánh cay nồng.

Sốt hoa tiêu cay tê nơi đầu lưỡi.

Sốt tàu xì ngọt thơm, đậm đà đặc trưng vị Trung Hoa.

Sốt cải chua kích thích vị giác.

TomYum với vị chua cay cổ điển.

Sốt bí đỏ không cay, thơm béo đầy dinh dưỡng.

Sốt củ cải trắng ngọt thanh, vị nhẹ nhàng không cay.

Nhà hàng Hao Yu Grilled Fish tham gia làng ẩm thực Việt Nam - Ảnh 3.

Bên cạnh món cá nướng đầy hấp dẫn, món ếch Tứ Xuyên và sườn & tôm hương cay cũng không ngừng chiếm tình cảm của thực khách.

Không chỉ món ăn, không gian của nhà hàng cũng độc đáo không kém. Lấy ý tưởng phố phường Tứ Xuyên, bạn sẽ có cảm giác đang đứng giữa đường phố, chiêm ngưỡng những góc thiết kế được kết hợp hài hoà giữa nét truyền thống và hiện đại.

Nhà hàng Hao Yu Grilled Fish tham gia làng ẩm thực Việt Nam - Ảnh 4.

Những vật liệu như gỗ, gạch men, tre nứa, mái ngói âm dương sử dụng nhấn nhá đầy sáng tạo. Thiết kế mang tính nghệ thuật này tạo thành điểm nhấn khác biệt của Hao Yu giữa những phong cách nhà hàng Trung Hoa hiện nay.

Đây là một điểm lý tưởng có thể chụp hình nghệ thuật hoặc "sống ảo". Thêm vào đó, không gian rộng rãi, thoáng đãng phù hợp để tổ chức các buổi tiệc sinh nhật, chiêu đãi bạn bè, gặp gỡ đối tác, hay họp mặt gia đình,...

Nhà hàng Hao Yu Grilled Fish tham gia làng ẩm thực Việt Nam - Ảnh 5.

Luôn tâm niệm mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng, Hao Yu chú trọng đến từng cách phục vụ của nhân viên. "Thái độ niềm nở, thân thiện, tác phong chuyên nghiệp" là những đánh giá đầu tiên của khách hàng đối với nhân viên khi trải nghiệm ở Hao Yu.

Hao Yu - Hương vị mới, trải nghiệm mới. Hứa hẹn mang đến cho thực khách nhiều điều thú vị và khơi gợi sự kết nối.

Địa chỉ: 17-19 Hồ Xuân Hương, P.6 Q.3, TP HCM

Điện thoại: 028 7300 0106

Fanpage: https://www.facebook.com/Haoyu.grilledfish/

Giờ hoạt động: 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00

T.Tuyền

Viết bình luận

Ngồ ngộ món... thỏ lai dê
10/1/2021 548 1k
Nhờ được “tắm” hai lần nơi bến sông… tương, nên thịt thỏ nướng thêm thơm ngon “tàn bạo” hơn!
Canh cá mại nấu quả chay
5/1/2021 548 1k
Trong những ngày oi bức, nếu như bát nước luộc rau mang đến cảm giác đã đời thì bát canh chay cá mại lại mang đến sự xuýt xoa, thòm thèm.
Chất ngất trứng “phượng hoàng đất”
4/1/2021 548 1k
Tuy được thuần hóa như gà nhà, song đám “phượng hoàng đất” đang đề cập vẫn giữ được chút ít bản năng hoang dã. Chẳng hạn, ổ trứng chim thường có nhiều màu sắc khác nhau...
Độc đáo món đuôi bò hầm lá sọ chó
3/1/2021 548 1k
Một quán ăn ở Phú Nhuận (TP HCM) gây tò mò cho thực khách với món đuôi bò hầm lá sọ chó cùng hàng loạt món có sự tham gia của gia vị, thảo dược này.
Ra mắt tiệc buffet tráng miệng cao cấp với chủ đề dâu tây Hàn Quốc

Ra mắt tiệc buffet tráng miệng cao cấp với chủ đề dâu tây Hàn Quốc

Nhân dịp lứa dâu Hàn Quốc đầu tiên được nhập khẩu vào Việt Nam trong tháng 12 năm nay, Tổng cục Thương mại Nông - Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc, với đại diện là Chủ tịch Lee Byeong-Ho đã tổ...