06/07/2018 11:58

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi!

Món bọ cạp vùng Bảy Núi (An Giang) được xem là đặc sản ngon trứ danh mà bất cứ du khách nào một lần đi du lịch qua đây cũng muốn nếm thử.

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 1.

Đến vùng Bảy Núi hay còn gọi là Thất Sơn ở tỉnh An Giang, du khách có cơ hội nếm thử những món ăn nổi tiếng, độc đáo, trong đó có đặc sản... bọ cạp. (Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 2.

Món ăn “trứ danh” ở vùng Bảy Núi là bọ cạp. Bọ ở đây có màu đen nhánh, hai càng to, thường sống tận vùng núi cao. (Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 3.

Để bắt được những con bọ cạp to béo nhất, người dân phải chuẩn bị một cây cuốc, kẹp, một chiếc xô và phải lặn lội vào vùng núi sâu mới có.(Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 4.

Bọ cạp thường sống ở dưới những tảng đá. Để săn được đặc sản này, những người thợ lành nghề thường phải lật đá tìm. (Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 5.

Trong quá trình chế biến bọ cạp, đầu bếp phải bỏ đi nọc độc ở đuôi. (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 6.

Ngoài bọ cạp chiên giòn để thay đổi và làm tăng thêm khẩu vị, người ta còn sáng tạo thêm nhiều món từ bọ cạp Bảy Núi như bọ cạp rang muối, bọ cạp xiên que nướng, bọ cạp xào sả ớt, bọ cạp sữa chiên, mỳ xào bọ cạp, bọ cạp chiên bơ… (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 7.

Nghề săn bọ cạp mang lại nguồn thu nhập cho nhiều người dân vùng Bảy Núi. (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 8.

Người dân Bảy Núi không chỉ sử dụng bọ cạp trong việc chế biến món ăn mà còn dùng để làm thuốc. (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)./.

Theo Dân trí, Dân Việt, Wanderlust Tip (vov.vn)

Tin liên quan

từ khóa : Xiên que nướng, chế biến món ăn, món ăn nổi tiếng, Bọ cạp chiên, đi du lịch, vùng núi cao

Viết bình luận

tin mới
Công ty Hải Thiên Minh ra mắt sản phẩm thịt thực vật thương hiệu Meat Avatar

Công ty Hải Thiên Minh ra mắt sản phẩm thịt thực vật thương hiệu Meat Avatar

24/3/2023 548 1k
Công ty Hải Thiên Minh ra mắt sản phẩm thịt thực vật thương hiệu Meat Avatar. Các thực phẩm được chế biến từ thực vật để thay thế thịt động vật đã và đang trở thành xu hướng ở nhiều quốc gia.
Những đặc sản Phú Quốc nào hấp dẫn du khách?

Những đặc sản Phú Quốc nào hấp dẫn du khách?

23/3/2023 548 1k
Phú Quốc trở thành điểm đến du lịch lý tưởng không chỉ bởi cảnh vật chiều lòng người mà còn nhờ những món đặc sản hấp dẫn, tươi ngon.
Quán bún bò dồi chiên "chị chiều, em sáng"

Quán bún bò dồi chiên "chị chiều, em sáng"

15/3/2023 548 1k
Chỉ vào dĩa dồi chiên vàng ươm được đặt trên tủ kính, bà Dung cho biết đó chính là niềm tự hào, và cũng là điểm đặc trưng mà quán hút khách suốt hàng chục năm qua bởi hiếm có quán bún bò nào ở TP.HCM kết hợp bún bò với thành phần đặc biệt này.
Những đặc sản trứ danh nhất định phải thử khi đến Sa Pa

Những đặc sản trứ danh nhất định phải thử khi đến Sa Pa

9/3/2023 548 1k
Ngoài khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, những món đặc sản Tây Bắc lạ mắt, ngon miệng là điểm thu hút du khách đến với Sa Pa.
Những đồ uống ngon tuyệt biến tấu từ cà phê

Những đồ uống ngon tuyệt biến tấu từ cà phê

Cà phê là thức uống được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết những cách pha cà phê thơm ngon như gợi ý bên dưới.


28 o
Tỷ giá
Từ điển
Giá vàng
Kết quả xổ số
Chứng khoán
Văn bản pháp luật
Liên hệ quảng cáo
Liên hệ tòa soạn