Du lịch
30/07/2018 17:17

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam

In bài viết

Đài Nam được mệnh danh là thủ phủ ẩm thực của Đài Loan (Trung Quốc). Do đó, khi đến đây, bạn đừng quên thưởng thức các món như mì lươn, nhục viên, trà sữa và bánh bát.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 1.

Ra đời năm 1895, mì danzai (mì đảm tể) là một trong những món ăn nổi tiếng nhất thành phố Đài Nam, Đài Loan. Ngoài mì sợi và nước dùng đặc biệt, món ăn này còn kèm theo thịt lợn băm, tôm và đôi khi cả trứng. Trước kia, những người bán hàng rong thường gánh món ăn này đi khắp phố phường. Ngày nay, họ thường dọn hàng và nấu một chỗ cố định trên vỉa hè.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 2.

Nhục viên

Nhục viên là loại bánh nhân mặn ăn kèm với nước sốt. Nguyên liệu thông thường để làm loại bánh này là thịt lợn, măng và nấm. Bột làm vỏ bánh là bột ngô, bột khoai lang và bột gạo. Do đó, vỏ bánh sau khi chín có độ dẻo, dính, trông hơi nhầy và có sắc trong mờ, hơi xám.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 3.

Bánh bát

Nguyên liệu làm nhân bánh bát gồm lòng đỏ trứng vịt, nấm hương, thịt lợn và tôm. Trong khi đó, phần pudding được làm từ sữa gạo. Để gia tăng hương vị, người ta dùng nước tương và dầu mè. Do đó, bánh có màu nâu nhạt.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 4.

Trà sữa

Không ai phủ nhận trà sữa trân châu đến từ Đoài Loan. Tuy nhiên, thứ đồ uống này bắt nguồn chính xác từ vùng nào vẫn còn nhiều tranh cãi. Một số cho rằng trà sữa xuất xứ Đài Trung trong khi một số khác khẳng định đến từ Đài Nam.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 5.

Bánh trưng Đài Loan

Bánh trưng Đài Loan có hình tứ diện và được bọc trong lá tre. Người dân xứ Đài thường làm món này trong mỗi dịp lễ hội Thuyền Rồng hàng năm. Theo CNN, bánh trưng tại Đài Nam là đặc biệt nhất với chất bánh dẻo và ẩm. Món này được ăn kèm với nước tương và lạc giã nhỏ.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 6.

Canh vịt đặc sản

Nhà hàng Ah Mei nổi tiếng với những món ăn cổ điển của địa phương, bao gồm món canh vịt đặc sản. Cải thảo được ninh nhừ trong nồi nước dùng đặc biệt trong khi vịt được tẩm ướp và hầm trong nồi suốt 3 tiếng cùng nhiều nguyên liệu khác.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 7.

Cơm thịt kho tàu

Đến Đài Nam, bạn đừng quên nếm thử món cơm thịt kho tàu ở nhà hàng Fu Tai. Nhiều thực khách cho biết miếng thịt kho tàu ở đây mềm mịn và như tan ra khi bỏ vào trong miệng.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 8.

Mì lươn

Mì lươn là món ăn phổ biến tại Đài Loan, đặc biệt tại phía nam. Trước khi cho vào bát, lươn được nấu chín và xào riêng với giấm đen và nước tương để tạo hương vị.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 9.
Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam - Ảnh 10.

Ngoài những món ăn kể trên, Đài Nam còn rất nhiều thứ hấp dẫn khiến du khách sẵn sàng mở ví. Nếu đến đây, bạn hãy nhớ đặt trước khách sạn và lưu ý những chương trình giảm giá cho các dịch vụ tham quan.

Theo Zing/Instagram/CNN
“Rút tiền hộ” qua mạng: Mất tiền, gánh nợ, khó đòi lại công bằng

“Rút tiền hộ” qua mạng: Mất tiền, gánh nợ, khó đòi lại công bằng

Thông tin nhanh 15:48

“Quét mã, nhận tiền liền tay” – lời mời tưởng dễ dàng, nhưng lại là chiếc bẫy đang khiến không ít người trẻ rơi vào cảnh gánh nợ vì tin nhầm người lạ trên mạng.

Vui sinh nhật SASCO: Chạm – mở khóa đặc quyền dịch vụ sân bay

Vui sinh nhật SASCO: Chạm – mở khóa đặc quyền dịch vụ sân bay

Dịch vụ 13:40

Tháng 7 này, nhân kỷ niệm sinh nhật lần thứ 32, SASCO mời bạn “Chạm – Mở khóa đặc quyền” tận hưởng sự tinh hoa, đặc quyền tại sân bay Tân Sơn Nhất.

Thực trạng và giải pháp bổ sung Can-xi cho đất lúa vùng Đồng bằng Sông Cửu Long

Thực trạng và giải pháp bổ sung Can-xi cho đất lúa vùng Đồng bằng Sông Cửu Long

Sản xuất - Kinh doanh 10:48

Từ chương trình Canh tác lúa thông minh, phân Đầu Trâu Bio-Canxi ra đời, giúp cải thiện độ phì đất, đuổi mặn, hạ phèn, phân giải rơm rạ, giảm phát thải.

Gen Z háo hức săn thưởng khủng cùng Trà Xanh Không Độ để có tiền du lịch, mua sắm

Gen Z háo hức săn thưởng khủng cùng Trà Xanh Không Độ để có tiền du lịch, mua sắm

Khuyến mại 09:46

Chương trình khuyến mãi “Không Độ hè không stress” với 6 giải nhất - mỗi giải 100 triệu đồng; 24 giải nhì - mỗi giải 1 voucher trị giá 20 triệu đồng.

GREENFEED và hành trình “khởi sinh điều lành” từ môi trường làm việc nhân văn, hạnh phúc

GREENFEED và hành trình “khởi sinh điều lành” từ môi trường làm việc nhân văn, hạnh phúc

Doanh nghiệp 09:33

Ở GREENFEED, mỗi nhân viên không chỉ làm công việc chuyên môn, mà còn là người đi xây một môi trường làm việc lành mạnh và hạnh phúc.

“Chốt” giá chỉ từ 21,5 triệu đồng/m2, K-Home Apartment gây bất ngờ cho thị trường

“Chốt” giá chỉ từ 21,5 triệu đồng/m2, K-Home Apartment gây bất ngờ cho thị trường

Cơ hội an cư 08:00

Kim Oanh Land (thành viên Kim Oanh Group) gây bất ngờ khi giới thiệu dự án K-Home Apartment với giá chỉ từ 21,5 triệu đồng/m2, bàn giao đầy đủ nội thất.

Khởi công phân khu đầu tiên của tổ hợp nghỉ dưỡng Charm Resort Hồ Tràm

Khởi công phân khu đầu tiên của tổ hợp nghỉ dưỡng Charm Resort Hồ Tràm

Thị trường 08:00

Best Western Hotels & Resorts - phân khu đầu tiên trong tổ hợp nghỉ dưỡng và trị liệu sức khỏe Charm Resort Hồ Tràm.