Du lịch
28/04/2018 15:42

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn

In bài viết

Bánh canh bò viên, bún thịt nướng, hủ tiếu mì hay hoành thánh là những món ăn nổi tiếng bên hông ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn bạn nên thử khi đến nơi này dịp nghỉ lễ 30-4.

Chợ Tân Định ngày trước được xem là nơi phồn hoa của những người Sài Gòn giàu có. Chợ được xây dựng từ năm 1926, nằm trên đường Hai Bà Trưng, gồm 4 cửa chính. Qua nhiều biến động của thời gian, đến nay chợ Tân Định không thay đổi nhiều mà vẫn giữ được phong cách kiến trúc cổ xưa. Đến đây, du khách có thể thưởng thức các món ngon như hủ tiếu gốc Hoa, bánh canh hay cháo sườn.

Bánh canh bò viên

Bánh canh bò viên có nguồn gốc từ miền Tây nhưng du nhập lên Sài Gòn và được nhiều người Sài Gòn ưa thích. Bánh canh bò viên với nguyên liệu khá đơn giản, gồm sợi bánh canh và bò viên, thịt chân giò, tuy nhiên khâu chế biến khá cầu kỳ.

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 1.

Món bánh canh bò viên với những viên thịt bò thơm, dai.

Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận tô bánh canh với những sợi bánh mềm mượt, bò viên được cắt làm đôi nhìn hấp dẫn, một vài miếng giò heo vừa gắp, điểm tô thêm chút hành lá, mùi, hành phi mỡ thơm lừng rồi chế nước lèo ngập bánh. Đặc biệt nước lèo có vị đậm đà từ xương mà không có nhiều bột ngọt.

Khi lang thang Sài Gòn vào dịp lễ 30-4, bạn nhất định thử món ăn này. Quán nằm cuối đường Nguyễn Văn Nguyễn, mở cửa từ 15h đến khoảng 19h mỗi ngày. Giá cho một tô bánh canh từ 25.000 đồng.

Bún thịt nướng

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 2.

Bún thịt nướng hấp dẫn thực khách bởi thịt nướng ướp đậm đà, thịt nướng vừa chín tới

Quán bún thịt nướng chỉ đi qua đã thấy mùi thơm lừng, luôn tấp nập du khách. Quán nhỏ nằm sát chợ, phía đường Nguyễn Hữu Cầu. Món ăn này có ở rất nhiều nơi nhưng tùy vào cách chế biến lại có một vị khác nhau. Có rất nhiều cách làm bún thịt nướng ngon và quan trọng nhất chính là khâu ướp thịt. Món bún thịt nướng ở quán này được nhiều người yêu thích bởi thịt và nem được nướng vừa chín tới, mềm, ngoài ra, nước mắm ở quán cũng có vị chua ngọt vừa phải, hơi sền sệt. Giá cho một tô từ 25.000 đồng.

Hủ tiếu mì

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 3.

Hủ tiếu mì với nước dùng thanh, sợi mì mềm mượt

Những thực khách trót yêu món hủ tiếu của người Hoa thì không thể không ghé tớ quán ăn nằm bên hông chợ, trên đường Nguyễn Hữu Cầu. Món ăn được nấu theo công thức của người Hoa với hương vị rất khác biệt. Món ăn này được lòng thực khách bởi vị nước lèo thanh, mùi tỏa ra thơm phức, sợi mì mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Ngoài hủ tiếu mì, quán còn còn có hoành thánh, mì khô, hủ tiếu xương... với giá trung bình từ 25.000 đồng một tô.

Hoành thánh

Món hoành thánh của người Hoa được biến tấu thành súp, chiên hoặc ăn kèm với mì. Quán nằm bên hông chợ, nổi tiếng với vị nước lèo ngọt thanh, miếng hoành thánh mềm. Tô hoành thánh còn có vài lát thịt heo, bánh tôm chiên giòn.

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 4.

Mì hoành thánh thơm ngon hấp dẫn

Khi ăn, khách có thể nêm thêm chút chanh hoặc ớt để tăng thêm hương vị. Giá trung bình cho một phần là 30.000 đồng.

Theo Dân Việt
Techcombank “Sinh Lời Trúng Lớn” bùng nổ: Xe VinFast, iPhone 16 đã có chủ

Techcombank “Sinh Lời Trúng Lớn” bùng nổ: Xe VinFast, iPhone 16 đã có chủ

Ngân hàng 16:07

Chương trình "Sinh lời trúng lớn" song hành cùng sản phẩm chủ đạo Techcombank Sinh Lời Tự Động đang là tâm điểm chú ý của khách hàng với hàng triệu quà "khủng"

VPBank khẳng định dấu ấn tại Ngày không tiền mặt 2025

VPBank khẳng định dấu ấn tại Ngày không tiền mặt 2025

Ngân hàng 16:04

Mang đến không gian số hóa toàn diện và loạt hoạt động hấp dẫn, VPBank đã tạo điểm nhấn nổi bật trong sự kiện Ngày không tiền mặt 2025.

EVNHCMC chuyển đổi số mạnh mẽ, hướng tới doanh nghiệp công nghệ hiện đại

EVNHCMC chuyển đổi số mạnh mẽ, hướng tới doanh nghiệp công nghệ hiện đại

Thị trường 15:35

(NLĐO)- Trong nhiệm kỳ 2020-2025, EVNHCMC đã hoàn thành và vượt hầu hết các chỉ tiêu đã đặt ra.

Herbalife Việt Nam cùng VnExpress Marathon Quy Nhơn 2025 lan tỏa lối sống năng động đến cộng đồng

Herbalife Việt Nam cùng VnExpress Marathon Quy Nhơn 2025 lan tỏa lối sống năng động đến cộng đồng

Thị trường 13:57

Herbalife Việt Nam năm thứ 3 liên tiếp với vai trò Nhà tài trợ Dinh dưỡng giải VnExpress Marathon, một trong những sự kiện thể thao cộng đồng lớn nhất cả nước.

Golden City - Tâm điểm đón sóng hạ tầng Tây Ninh, định hình chuẩn sống mới cho nhà ở xã hội

Golden City - Tâm điểm đón sóng hạ tầng Tây Ninh, định hình chuẩn sống mới cho nhà ở xã hội

Dự án mới 09:00

Tây Ninh ngày càng khẳng định vị thế với loạt dự án hạ tầng trọng điểm được đẩy nhanh tiến độ, mở ra cơ hội kết nối vùng và phát triển kinh tế - xã hội.

PNJ lần thứ hai liên tiếp vào danh sách Fortune 500 Đông Nam Á

PNJ lần thứ hai liên tiếp vào danh sách Fortune 500 Đông Nam Á

Sản xuất - Kinh doanh 06:00

Sáng 17-6, tạp chí Fortune công bố danh sách 500 doanh nghiệp lớn nhất Đông Nam Á. PNJ là doanh nghiệp bán lẻ trang sức duy nhất của Việt Nam được xướng tên

Ông Ngô Văn Đông được vinh danh Nhà lãnh đạo xuất sắc của Tập đoàn Hóa chất Việt Nam

Ông Ngô Văn Đông được vinh danh Nhà lãnh đạo xuất sắc của Tập đoàn Hóa chất Việt Nam

Doanh nhân 15:13

Tổng Giám đốc Công ty CP Phân bón Bình Điền được vinh danh tại Đại hội thi đua yêu nước lần VI do Công đoàn Công nghiệp Hóa chất Việt Nam tổ chức.