Du lịch 28/04/2018 15:42

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn

Bánh canh bò viên, bún thịt nướng, hủ tiếu mì hay hoành thánh là những món ăn nổi tiếng bên hông ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn bạn nên thử khi đến nơi này dịp nghỉ lễ 30-4.

Chợ Tân Định ngày trước được xem là nơi phồn hoa của những người Sài Gòn giàu có. Chợ được xây dựng từ năm 1926, nằm trên đường Hai Bà Trưng, gồm 4 cửa chính. Qua nhiều biến động của thời gian, đến nay chợ Tân Định không thay đổi nhiều mà vẫn giữ được phong cách kiến trúc cổ xưa. Đến đây, du khách có thể thưởng thức các món ngon như hủ tiếu gốc Hoa, bánh canh hay cháo sườn.

Bánh canh bò viên

Bánh canh bò viên có nguồn gốc từ miền Tây nhưng du nhập lên Sài Gòn và được nhiều người Sài Gòn ưa thích. Bánh canh bò viên với nguyên liệu khá đơn giản, gồm sợi bánh canh và bò viên, thịt chân giò, tuy nhiên khâu chế biến khá cầu kỳ.

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 1.

Món bánh canh bò viên với những viên thịt bò thơm, dai.

Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận tô bánh canh với những sợi bánh mềm mượt, bò viên được cắt làm đôi nhìn hấp dẫn, một vài miếng giò heo vừa gắp, điểm tô thêm chút hành lá, mùi, hành phi mỡ thơm lừng rồi chế nước lèo ngập bánh. Đặc biệt nước lèo có vị đậm đà từ xương mà không có nhiều bột ngọt.

Khi lang thang Sài Gòn vào dịp lễ 30-4, bạn nhất định thử món ăn này. Quán nằm cuối đường Nguyễn Văn Nguyễn, mở cửa từ 15h đến khoảng 19h mỗi ngày. Giá cho một tô bánh canh từ 25.000 đồng.

Bún thịt nướng

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 2.

Bún thịt nướng hấp dẫn thực khách bởi thịt nướng ướp đậm đà, thịt nướng vừa chín tới

Quán bún thịt nướng chỉ đi qua đã thấy mùi thơm lừng, luôn tấp nập du khách. Quán nhỏ nằm sát chợ, phía đường Nguyễn Hữu Cầu. Món ăn này có ở rất nhiều nơi nhưng tùy vào cách chế biến lại có một vị khác nhau. Có rất nhiều cách làm bún thịt nướng ngon và quan trọng nhất chính là khâu ướp thịt. Món bún thịt nướng ở quán này được nhiều người yêu thích bởi thịt và nem được nướng vừa chín tới, mềm, ngoài ra, nước mắm ở quán cũng có vị chua ngọt vừa phải, hơi sền sệt. Giá cho một tô từ 25.000 đồng.

Hủ tiếu mì

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 3.

Hủ tiếu mì với nước dùng thanh, sợi mì mềm mượt

Những thực khách trót yêu món hủ tiếu của người Hoa thì không thể không ghé tớ quán ăn nằm bên hông chợ, trên đường Nguyễn Hữu Cầu. Món ăn được nấu theo công thức của người Hoa với hương vị rất khác biệt. Món ăn này được lòng thực khách bởi vị nước lèo thanh, mùi tỏa ra thơm phức, sợi mì mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Ngoài hủ tiếu mì, quán còn còn có hoành thánh, mì khô, hủ tiếu xương... với giá trung bình từ 25.000 đồng một tô.

Hoành thánh

Món hoành thánh của người Hoa được biến tấu thành súp, chiên hoặc ăn kèm với mì. Quán nằm bên hông chợ, nổi tiếng với vị nước lèo ngọt thanh, miếng hoành thánh mềm. Tô hoành thánh còn có vài lát thịt heo, bánh tôm chiên giòn.

Món ăn nhất định phải thử khi lang thang ngôi chợ trăm tuổi ở Sài Gòn - Ảnh 4.

Mì hoành thánh thơm ngon hấp dẫn

Khi ăn, khách có thể nêm thêm chút chanh hoặc ớt để tăng thêm hương vị. Giá trung bình cho một phần là 30.000 đồng.

Theo Dân Việt

Tin liên quan

Viết bình luận

Vinpearl "đại thắng” giải thưởng của TripAdvisor
8/8/2020 548 1k
Đồng loạt 18 khách sạn thương hiệu Vinpearl vừa được nền tảng đánh giá dịch vụ du lịch hàng đầu thế giới - TripAdvisor vinh danh với giải thưởng danh giá Travellers' Choice 2020.
Sai lầm của khách du lịch mùa dịch bệnh
8/8/2020 548 1k
Đưa điện thoại nhờ người lạ chụp hình, quên đeo khẩu trang hoặc tip bằng tiền mặt là điều du khách nên tránh.
Phú Quốc, Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng... có tên trong Travelers' Choice Awards 2020
7/8/2020 548 1k
5 điểm du lịch của Việt Nam đã đạt giải thưởng Travelers’ Choice Awards 2020 (Giải thưởng thường niên do du khách bình chọn) của chuyên trang đánh giá du lịch và đặt phòng trực tuyến nổi tiếng thế giới TripAdvisor (Mỹ). Các dữ liệu được thu thập để đánh giá là năm 2019, trước thời điểm xảy ra đại dịch Covid-19.
4 món ăn khuya hút khách vào ngày mưa ở TP HCM
6/8/2020 548 1k
Những ngày TP HCM đổ mưa, tiết trời mát mẻ, một trong 4 món dưới đây là lựa chọn hấp dẫn, cứu cánh cho chiếc bụng đói của bạn lúc đêm khuya.
Làng cổ Phước Tích bình dị sớm mai

Làng cổ Phước Tích bình dị sớm mai

Không khí trong lành, mát mẻ và tia nắng xen qua kẽ lá tô điểm vẻ đẹp làng cổ Phước Tích, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế