Du lịch 12/01/2020 14:08

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore

Từ một xe bán cá viên dạo, chuỗi cửa hàng Ming Fa đã có hơn 12 chi nhánh ở khắp Singapore. Suốt 73 năm qua, đây là địa chỉ ăn đêm quen thuộc của dân bản xứ.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 1.
Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 2.
Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 3.

Hiện nay, chuỗi mì cá viên Ming Fa sở hữu 12 cửa tiệm có mặt ở khắp nơi tại Singapore. Trong đó, cửa hàng ở đường Upper Thomson và đường Ang Mo Kio Ave10 đều mở cửa muộn để phục vụ nhu cầu ăn đêm của dân bản xứ. Vào nửa đêm, đôi khi bạn vẫn phải xếp hàng chờ lấy bàn. Ảnh: Dinewithlims.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 4.

Thành phần hấp dẫn nhất trong món mì này là những viên cá được chế biến thủ công từ thịt cá tươi, khi thưởng thức có cảm giác giòn dai sần sật. Hương vị thơm ngon của cá viên ở Ming Fa nổi tiếng đến mức chủ quán phải mở một nhãn hiệu chuyên bán cá viên dành cho thực khách muốn mua mang đi. Ảnh: Chrisevertlowrens.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 5.

Một suất mì ở Ming Fa bao gồm sợi mì, cá viên, tôm, thịt lợn bằm, nấm hương, rau xà lách, trứng lòng đào. Bạn có thể lựa chọn sợi mì tuỳ theo sở thích của mình, bao gồm: mì trứng sợi to, mì bảng dẹt, mì trứng sợi nhỏ, miến... Ảnh: Daniel.ramlan.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 6.

Mì cá viên thường ăn kèm giấm và sa tế. Tuy nhiên, nếu bạn không thích vị chua cay, có thể yêu cầu đầu bếp gia giảm gia vị ngay từ khâu chế biến. Trong trường hợp muốn thưởng thức hương vị đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm nước tương. Ảnh: Andypauhandoko.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 7.

Các món trong thực đơn của tiệm có giá từ 4,5 SGD/ phần (khoảng 77.000 đồng). Quán có cả mì khô và mì nước cho thực khách lựa chọn. Khi thưởng thức mì khô, bạn sẽ được tặng kèm một phần nước súp có vị thanh ngọt, ít dầu mỡ. Ảnh: Jun_kitchen.

Bánh cuốn Singapore được chế biến thế nào? Đến khu chợ (Singapore), bạn có thể thưởng thức món bánh cuốn mềm thơm nhân tôm, xá xíu tại một nhà hàng được nhận danh hiệu Michelin nổi tiếng.

Theo Nam Giao (Zing)

Tin liên quan

Viết bình luận

Những đặc sản ở quê của top 3 Hoa hậu Việt Nam
2 giờ trước 548 1k
Điểm qua loạt món nổi tiếng của quê hương top 3 Hoa hậu Việt Nam 2020, bạn sẽ khó cưỡng lại sức hấp dẫn, kích thích vị giác đến từ các thành phần dân dã, quen thuộc.
Cầu Vàng - nàng thơ của nghệ thuật
23/11/2020 548 1k
Ngay từ khi được thành hình giữa lưng chừng núi Chúa, Cầu Vàng đã vượt qua sứ mệnh của một cây cầu dẫn lối du khách đến với miền tiên cảnh, mà trở thành biểu tượng của ngành du lịch Việt, một nàng thơ của thế giới nghệ thuật.
Thưởng thức bún ngon ở Phú Quốc
22/11/2020 548 1k
Trong chuyến du lịch Phú Quốc (Kiên Giang), bạn đừng quên thưởng thức hương vị bún đặc sản tại các địa chỉ nổi tiếng dưới đây.
Thiên đường ốc quận 4 tại TP HCM
21/11/2020 548 1k
Không phải ngẫu nhiên mà quận 4 được mệnh danh là thiên đường ốc của TP.HCM. Thực khách có thể tìm thấy nhiều hương vị ốc hấp dẫn trên đường Vĩnh Khánh, Khánh Hội hay Xóm Chiếu...
Vì sao nhân viên khách sạn luôn gõ cửa dù biết phòng trống?

Vì sao nhân viên khách sạn luôn gõ cửa dù biết phòng trống?

Gõ cửa phòng trước khi vào là quy tắc nhằm đảm bảo an toàn cho hai bên: người thuê và khách sạn.