Du lịch 12/01/2020 14:08

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore

Từ một xe bán cá viên dạo, chuỗi cửa hàng Ming Fa đã có hơn 12 chi nhánh ở khắp Singapore. Suốt 73 năm qua, đây là địa chỉ ăn đêm quen thuộc của dân bản xứ.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 1.
Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 2.
Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 3.

Hiện nay, chuỗi mì cá viên Ming Fa sở hữu 12 cửa tiệm có mặt ở khắp nơi tại Singapore. Trong đó, cửa hàng ở đường Upper Thomson và đường Ang Mo Kio Ave10 đều mở cửa muộn để phục vụ nhu cầu ăn đêm của dân bản xứ. Vào nửa đêm, đôi khi bạn vẫn phải xếp hàng chờ lấy bàn. Ảnh: Dinewithlims.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 4.

Thành phần hấp dẫn nhất trong món mì này là những viên cá được chế biến thủ công từ thịt cá tươi, khi thưởng thức có cảm giác giòn dai sần sật. Hương vị thơm ngon của cá viên ở Ming Fa nổi tiếng đến mức chủ quán phải mở một nhãn hiệu chuyên bán cá viên dành cho thực khách muốn mua mang đi. Ảnh: Chrisevertlowrens.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 5.

Một suất mì ở Ming Fa bao gồm sợi mì, cá viên, tôm, thịt lợn bằm, nấm hương, rau xà lách, trứng lòng đào. Bạn có thể lựa chọn sợi mì tuỳ theo sở thích của mình, bao gồm: mì trứng sợi to, mì bảng dẹt, mì trứng sợi nhỏ, miến... Ảnh: Daniel.ramlan.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 6.

Mì cá viên thường ăn kèm giấm và sa tế. Tuy nhiên, nếu bạn không thích vị chua cay, có thể yêu cầu đầu bếp gia giảm gia vị ngay từ khâu chế biến. Trong trường hợp muốn thưởng thức hương vị đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm nước tương. Ảnh: Andypauhandoko.

Chuỗi cửa hàng mì cá viên 73 năm tuổi ở Singapore - Ảnh 7.

Các món trong thực đơn của tiệm có giá từ 4,5 SGD/ phần (khoảng 77.000 đồng). Quán có cả mì khô và mì nước cho thực khách lựa chọn. Khi thưởng thức mì khô, bạn sẽ được tặng kèm một phần nước súp có vị thanh ngọt, ít dầu mỡ. Ảnh: Jun_kitchen.

Bánh cuốn Singapore được chế biến thế nào? Đến khu chợ (Singapore), bạn có thể thưởng thức món bánh cuốn mềm thơm nhân tôm, xá xíu tại một nhà hàng được nhận danh hiệu Michelin nổi tiếng.

Theo Nam Giao (Zing)

Tin liên quan

Viết bình luận

Vietjet tiếp tục ưu đãi vé 0 đồng
1 giờ trước 548 1k
Chào mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8-3, Vietjet dành tặng chương trình khuyến mãi đặc biệt trong 4 ngày vàng từ 5-3 đến 8-3 bay khắp Việt Nam với mức giá chỉ từ 0 đồng. Đây là món quà đầy ý nghĩa và bất ngờ mà Vietjet muốn gửi tới một nửa yêu thương của thế giới.
Dẫn người phụ nữ bạn yêu thương đến đây để có một ngày 8-3 ý nghĩa
4/3/2021 548 1k
Một chuyến đi với những trải nghiệm mới lạ trong mùa xuân mới sẽ là món quà lý tưởng để cánh mày râu gây bất ngờ cho người phụ nữ mình yêu thương nhất dịp này. Sau đây là một vài gợi ý cho hành trình của bạn thêm phần thú vị.
Trại Mát ở Đà Lạt có gì chơi?
3/3/2021 548 1k
Nằm ở ngoại ô phố núi, Trại Mát (Đà Lạt, Lâm Đồng) tạo sức hút với giới xê dịch bởi sở hữu cảnh trí đa dạng cùng nhiều điểm vui chơi đặc sắc
4 trải nghiệm ẩm thực hút khách tại TP HCM
2/3/2021 548 1k
Với quán xá, khu ẩm thực đa dạng cùng món ngon đường phố bình dân, TP HCM là điểm đến của nhiều tín đồ sành ăn.
Cây đào lộn hột lớn nhất thế giới

Cây đào lộn hột lớn nhất thế giới

Với kích cỡ tán trải rộng hai héc-ta, tương đương hai sân bóng đá, cây đào lộn hột Pirangi tại Brazil được công nhận là lớn nhất thế giới, gấp 70 lần thông thường.