Du lịch
11/07/2018 17:58

5 hàng bún ốc lâu năm ở Hà Nội

Bún ốc có vị chua, thanh mát nên thích hợp cho bữa ăn những ngày oi ả ở miền Bắc.

5 hàng bún ốc lâu năm ở Hà Nội - Ảnh 1.

Bún ốc nguội Tây Sơn

Món ăn khiến thực khách phương xa có chút tò mò và e ngại vì theo thói quen, hải sản thường được thưởng thức khi còn nóng. Đến hàng bún ốc trong một ngõ nhỏ trên đường Tây Sơn, bạn sẽ được dịp thưởng thức hương vị lạ miệng này.

Người bán hàng sẽ nhể một ít ốc cho vào bát rồi chan nước luộc ốc hòa cùng giấm bỗng, nêm nếm vừa miệng. Món ăn phục vụ kèm bún rối, một suất vừa đủ ăn. Ốc mít béo tròn, ốc nhỏ săn và giòn. Mỗi suất ăn có giá 30.000 đồng. Ảnh: Kate Nguyễn.

5 hàng bún ốc lâu năm ở Hà Nội - Ảnh 2.

Bún ốc cô Lan - Khương Thượng

Món bún ở đây chú trọng cách chế biến ốc nhiều nhất. Ốc phải được làm sạch, chín vừa để đảm bảo giòn nhưng không dai. Mỗi bát có cua, ốc, bò, giò, chuối, đậu. Nước dùng chua thanh, thơm mùi hành khô và mắm tôm. Mỗi con ốc to bằng hai đầu ngón tay, có tầm 5-6 con. Suất ăn thập cẩm có giá 45.000 đồng. Ảnh: Mai Linh.

5 hàng bún ốc lâu năm ở Hà Nội - Ảnh 3.

Bún ốc tóp mỡ Bạch Mai

Quán nằm sâu trong ngõ nhưng có lợi thế về không gian rộng và có chỗ cho khách để xe. Dù không có tên hay bảng chỉ dẫn cụ thể, quán vẫn thu hút thực khách hàng chục năm nay, đặc biệt người dân quanh khu phố Bạch Mai. Bát bún ở đây khá nhỏ, ăn vừa đủ no. Nước dùng được nhiều khách đánh giá là vừa vị, sẽ ngon hơn nếu cho thêm chút ớt và mắm tôm. Trong bát bún ốc còn có giò to và mềm. Điểm nhấn là tóp mỡ ở đây béo mà không ngấy. Giá một bát bún dao động từ 25.000 đến 40.000 đồng. Ảnh: Ha Phuong.

5 hàng bún ốc lâu năm ở Hà Nội - Ảnh 4.

Bún ốc sườn Hai Bà Trưng

Quán chỉ mở từ 14h30 tới tối muộn, luôn nườm nượp khách ngay cả trong những ngày nóng. Nước dùng đậm đà, dễ ăn, ốc to ngon, béo ngậy, ốc nhỏ ít khi bị sạn. Nếu bạn muốn ăn no bụng, có thể gọi thêm sườn, tuy nhiên, các miếng sườn hơi nạc nên có cảm giác khô. Chủ hàng lựa chọn những chiếc bát sứ họa tiết xanh giả cổ nên trông bát bún ốc có cảm giác ngon hơn. Quán có nhược điểm nằm ở khu vực đông xe qua lại, phục vụ khá chậm khi có nhiều khách. Giá một bát từ 35.000 đồng trở lên. Ảnh: An Yên.

5 hàng bún ốc lâu năm ở Hà Nội - Ảnh 5.

Bún ốc Bà Lương

Đây là địa chỉ bún ốc nổi tiếng ở thủ đô với thâm niên hơn 40 năm. Quán nằm trong ngõ Khương Thượng trên đường Trường Chinh. Nước bún ở quán được nhận xét là tròn vị, vị chua thanh và dậy mùi mắm tôm. Ốc ở quán to, giòn và không tanh. Quán còn phục vụ thêm chả ốc cuốn lá lốt, nem ốc chiên giòn. Mỗi bát bún tại quán có giá từ 40.000 đồng. Ảnh: @nguyentuan0902.

Theo Dy Vỹ (Vnexpress)

Viết bình luận

Kết thúc quý I/2024, BVBank ghi nhận tăng trưởng từ thu nhập lõi

Kết thúc quý I/2024, BVBank ghi nhận tăng trưởng từ thu nhập lõi

Tài chính 18:05

Ngân hàng Bản Việt (BVBank - mã chứng khoán: BVB) vừa công bố báo cáo tài chính quý I/2024, với nhiều kết quả kinh doanh tích cực, bám sát mục tiêu đặt ra đã được Đại hội đồng cổ đông thông qua trước đó.

Giải bóng bàn Đông Tây Barbershop: Kết nối cộng đồng, khám phá tài năng

Giải bóng bàn Đông Tây Barbershop: Kết nối cộng đồng, khám phá tài năng

Thông tin nhanh 18:01

Trong không khí sôi động của kỳ nghỉ lễ 30-4, 1-5 sắp tới, Đông Tây Barbershop tổ chức Giải đấu Bóng bàn dành cho học sinh, sinh viên. Sự kiện không chỉ là một cuộc thi, mà còn là sân chơi gặp gỡ, kết nối và thể hiện tài năng của các bạn trẻ yêu thích môn thể thao này.

SCG nằm trong top 10 doanh nghiệp FIEs tiêu biểu tại Lễ trao giải Rồng Vàng 2023-2024

SCG nằm trong top 10 doanh nghiệp FIEs tiêu biểu tại Lễ trao giải Rồng Vàng 2023-2024

Sản xuất - Kinh doanh 16:18

Tại Lễ trao giải Rồng Vàng 2023-2024, SCG lần thứ 3 liên tiếp được vinh danh trong top doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FIEs) tiêu biểu tại Việt Nam.

An tâm giao dịch – bảo vệ toàn diện cùng thẻ Vietcombank

An tâm giao dịch – bảo vệ toàn diện cùng thẻ Vietcombank

Ngân hàng 16:15

(NLĐO) - Sự bùng nổ của công nghệ internet và nền tảng xã hội trực tuyến kèm theo thương mại điện tử đang phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết đòi hỏi các hình thức thanh toán ngày càng đa dạng, tiện dụng hơn đáp ứng nhu cầu chi tiêu, mua sắm trực tuyến của người tiêu dùng.

Gen Z làm gì khi nghỉ lễ: Người hào hứng đi chơi xa, kẻ ở nhà uống trà chạy deadline

Gen Z làm gì khi nghỉ lễ: Người hào hứng đi chơi xa, kẻ ở nhà uống trà chạy deadline

Sản phẩm 14:25

Kỳ nghỉ lễ sắp tới là cơ hội vàng để gen Z nghỉ ngơi sau những áp lực công việc, học tập và giải nhiệt cuộc sống khỏi nắng nóng, oi bức. Mỗi người đều có dự định cho riêng mình để xua tan căng thẳng mệt mỏi, cân bằng cuộc sống.

Phòng khám Mercy: Top địa chỉ làm đẹp uy tín

Phòng khám Mercy: Top địa chỉ làm đẹp uy tín

Doanh nghiệp 13:31

Phòng khám Mercy cũng luôn hoàn thiện mỗi ngày từ chất lượng dịch vụ, cập nhật các công nghệ làm đẹp tiên tiến cho tới việc luôn lấy chữ tâm đặt lên hàng đầu để có thể đạt được vị thế như ngày hôm nay.

VIETBANK được vinh danh top 50 doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc Việt Nam năm 2024

VIETBANK được vinh danh top 50 doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc Việt Nam năm 2024

Thị trường 11:48

Ngày 24-4-2024, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Ngân hàng Việt Nam Thương Tín (Vietbank) vinh dự nhận giải thưởng “Top 50 Doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc Việt Nam năm 2024” do Báo Vietnamnet và Tổ chức Báo cáo đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) bình chọn.