Du lịch 19/09/2016 22:40

Những thành phố vừa đi vừa... chảy nước miếng

(NLĐO) - Hãy dạo qua Colombia, Senegal, Indonesia... và Việt Nam để biết cảm giác bụng dạ cồn cào khi đang dạo phố là như thế nào!

Cartagena - Colombia

Đến Cartagena, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi những xe đẩy đồ ăn, ô tô bán thực phẩm và cửa hàng ẩm thực ven đường. Hầu hết chúng đều bán arepa, có một loại giống bánh ngô và một loại giống bánh pancake, phủ bơ cùng phô mai hoặc trứng. Thịt xiên nướng, xúc xích chorizo, hải sản ceviche rưới sốt cocktail đỏ, xoài xay và rượu vodka cũng là những món ăn độc đáo ở Cartagena.


Bánh arepa. Ảnh: portalvallenato.net

Bánh arepa. Ảnh: portalvallenato.net

Portland, Oregon – Mỹ

Nguồn nguyên liệu tươi phong phú ở Portland, thành phố ven biển, làm cho đồ ăn đường phố nơi đây không thua kém gì trong các nhà hàng sang trọng. Với 8,75 USD, du khách sẽ được thưởng thức một phần cơm gạo hoa nhài, nước sốt đặc biệt cùng một đùi gà luộc loại lớn. Lardo là nơi du khách có thể tìm thấy tất cả những món ngon nhất làm từ thịt heo, trong đó nổi tiếng là bánh mì thịt viên giá 9 USD/cái.


Ẩm thực đường phố sôi động ở Portland. Ảnh: prezi.com

Ẩm thực đường phố sôi động ở Portland. Ảnh: prezi.com

Dakar - Senegal

Mỗi sáng sớm, các xe bán hàng rong xuất hiện tại những góc phố ở Dakar, chở theo bánh mì baguette nướng. Du khách có thể quết thêm mứt Chocoleca, tương tự Nutella nhưng dùng chocolate và đậu thay vì hạt phỉ.

Một trong những món ăn truyền thống để ăn trưa tại đây là “thiebou dieune” (cơm cá). Loại cơm này nấu với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây hay cà tím, cho ra nước dùng béo ngậy. Những ai muốn ăn cay hơn có thể bỏ vài lát ớt.


Món thiebou dieune truyền thống. Ảnh: africafreak.com

Món thiebou dieune truyền thống. Ảnh: africafreak.com

Bali - Indonesia

Không chỉ là điểm đến du lịch, Bali còn thu hút du khách bởi những món ăn có hương vị khó chối từ. Theo truyền thống, những món ăn độc đáo có thể được tìm thấy vào những ngày nghỉ lễ, trên đường phố. Trong đó, “babi guling” (heo sữa quay nguyên con) là món nổi tiếng hơn cả. Hai nhà hàng Ibu Oka's (ở Ubud) và Warung Babi Guling (ở Sanur) là những địa điểm phục vụ món “babi guling” ngon nhất.

Ảnh: CNN
Ảnh: CNN

Port Louis - Mauritius

Ẩm thực Mauritius là sự kết hợp giữa ẩm thực châu Phi, Ấn Độ, Pháp và Trung Quốc. Hàng loạt xe ô tô bán đồ ăn tập trung gần các địa điểm nổi tiếng như Grand Baie bắn đồ ăn châu Á cũng như hải sản tươi sống. “Gateaux napolitaine”, bánh quy nhân mứt, bên ngoài phủ kem màu hồng, được bày bán ở hầu hết các tiệm bánh ở thủ đô Port Louis.

Du khách có thể xuýt xoa khi ăn món bánh kếp “dhal puri” với nhân gồm rau, rau mùi và ớt. Khu vực giao nhau giữa đường Sir William Newton và Remy Ollier nổi danh với món bánh kếp này nhưng chỉ bán từ giữa trưa đến 13 giờ chiều.


Một xe bán thức ăn ở Port Louis. Ảnh: mauritiusinsideout.com

Một xe bán thức ăn ở Port Louis. Ảnh: mauritiusinsideout.com

Mumbai - Ấn Độ

Dù không có thực đơn hay dấu hiệu nhận biết nhưng để chọn món ăn tại Mumbai lại là điều khá dễ dàng. Các món ăn phổ biến có thể kể đến như cơm biryani, lassis xoài ngọt và bánh malpua. Nếu muốn ăn nhẹ, du khách hãy ghé gian hàng Anand để mua vada pav, làm bằng khoai nghiền trộn tỏi, ớt và các loại thảo mộc, sau đó chiên lên.


Mumbai chất chát với các món chiên. Ảnh: onewaybombay.wordpress.com

Mumbai "chất chát" với các món chiên. Ảnh: onewaybombay.wordpress.com

TP Hồ Chí Minh - Việt Nam

Đài CNN viết ngồi trên một cái ghế nhựa đặt ở vỉa hè, trước mặt là bát phở bốc khói, ngắm xe cộ lưu thông trên đường là một buổi chiều hoàn hảo ở TP Hồ Chí Minh. Có nhiều món ăn khác ngoài phở như bánh mì, bánh mì kẹp thịt, cơm sườn...


Bánh mì của Việt Nam cũng là món ăn đường phố lừng danh. Ảnh: buffalotrip.com

Bánh mì của Việt Nam cũng là món ăn đường phố lừng danh. Ảnh: buffalotrip.com

Miami - Mỹ

Gây ngạc nhiên khi là thành phố của Mỹ nhưng Miami lại là nơi có thức ăn Cuba tuyệt hảo, đặc biệt là bánh mì sandwich. Những lát bánh mì nướng giòn, kẹp thịt hun khói, thịt lợn quay, phô mai Thụy Sỹ, dưa chua và mù tạt đem tới hương vị không thể nhầm lẫn với bất kỳ món bánh mì kẹp thịt nào khác trên thế giới.

Ảnh: CNN
Ảnh: CNN

Rome - Ý

Ẩm thực Ý xuất hiện ở nhiều nơi, gắn bó với nhiều nền văn hóa khác nhau. Tuy nhiên, ẩm thực bản địa vẫn có những nét riêng biệt. Trong đó, pizza tại Pizzarium, gần Tòa thánh Vatican là món nổi tiếng khi nhắc đến Rome. Bánh được làm từ bột lên men chậm, xay bằng cối đá, kết hợp cùng nguyên liệu tươi ngon theo mùa.

Đến Rome, du khách không thể không ghế tiệm Panificio Bonci của đầu bếp Gabriele Bonci, thưởng thức một tách café espresso, đồng thời khám phá phương pháp làm bánh mì cổ xưa bằng lúa mì trồng tại các trang trại nhỏ.


Pizza Ý - bạn đủ can đảm để khước từ? Ảnh: CNN

Pizza Ý - bạn đủ can đảm để khước từ? Ảnh: CNN

Rio de Janeiro - Brazil

Về các món ăn tại Rio de Janeiro, có thể nhắc đến bánh “empada” với nhân làm từ thịt gà hoặc pho mát. Ngoài ra còn có bánh kếp nhân chuối phủ sữa đặc. Đây là những loại bánh thích hợp làm bữa trưa. Còn để giải nhiệt, du khách nên chọn nước ép trái cây được đông lạnh thành kem gọi là “sacole”.


Xua tan cơn nóng với thức uống sacole. Ảnh: pictigar.com

Xua tan cơn nóng với thức uống "sacole". Ảnh: pictigar.com

Sydney - Úc

Ẩm thực đường phố Sydney chịu ảnh hưởng khá nhiều của văn hóa Đông Á và Trung Đông do người nhập cư mang đến. Hải sản tươi sống là thức ăn dễ tìm thấy nhất ở đây. Một trong các địa điểm du khách nên ghé là Peter's Seafood Café, chế biến món ăn ngay tại các cửa sổ của nhà hàng.

Phong cách phục vụ đơn giản nhưng chuyên nghiệp. Có cá, khoai tây chiên, bạch tuộc nướng và cua vỏ mềm. Nhiều món ăn của Việt Nam, Trung Quốc và Trung Đông cũng xuất hiện như bánh mì, bún, phở, babaganoush...


Ẩm thực đường phố Sydney cũng rất hoành tráng. Ảnh: sydneyfoodlovers.com.au

Ẩm thực đường phố Sydney cũng rất "hoành tráng". Ảnh: sydneyfoodlovers.com.au

Bắc Kinh - Trung Quốc

Thức ăn đường phố ở Bắc Kinh hiện không còn được bày bán tràn lan trên vỉa hè, thay vào đó chuyển vào các khu vực quy định riêng. Thực khách sẽ dùng thẻ để thanh toán chứ không dùng tiền mặt.

Con phố Jiumen chuyên bán đồ ăn nhanh là nơi phục vụ khoảng 200 loại đồ ăn và thức uống khác nhau. Một con phố khác là Wangfujing thu hút thực khách bởi các ăn độc đáo như bọ cạp và cá ngựa. Các món ăn cay Tứ Xuyên và mì cũng được tìm thấy ở đây.


Ảnh: CNN

Ảnh: CNN

Phạm Nghĩa (Theo CNN)

Tin liên quan

Viết bình luận

InterContinental Danang: Sinh ra từ thiên nhiên và nỗ lực vì thiên tạo
6 giờ trước 548 1k
Với "ông hoàng resort" Bill Bensley, một kiệt tác kiến trúc phải biết nâng niu tự nhiên và "nương nhờ" vào vẻ đẹp của thiên tạo để tỏa sáng theo một cách khác biệt. InterContinental Danang Sun Peninsula Resort là một minh chứng điển hình cho triết lý kiến trúc này của ông.
Vì sao chợ cá lớn nhất thế giới ở Nhật gây tranh cãi khi dời địa điểm?
22/10/2018 548 1k
Chợ cá lớn nhất thế giới Tsukiji là điểm du lịch hút khách ở Nhật Bản, hoạt động suốt 83 năm qua. Song, việc đóng cửa, chuyển khu chợ này đến địa điểm mới đã gây nhiều tranh cãi.
Nhà ga xe lửa cổ nhất Đông Dương ở Đà Lạt
20/10/2018 548 1k
Trải qua 90 năm, nhà ga vẫn là điểm đến thu hút nhờ kiến trúc độc đáo và tuyến đường sắt xuống thăm Trại Mát.
Trải nghiệm du lịch Jeju cùng Noo Phước Thịnh
19/10/2018 548 1k
Du khách Việt Nam đến Jeju được miễn thị thực khi nhập cảnh
Lê la ăn vặt Phan Thiết

Lê la ăn vặt Phan Thiết

Bạn đi du học, thỉnh thoảng chat về than thở sao mà thèm những món ăn vặt quê mình. Nghe bạn nói, thương vô cùng, làm sao gửi cho bạn hương vị của quê nhà đây, đành dỗ dành chờ Tết về cùng lê...