Đi lại, lưu trú 27/11/2017 02:21

Tổng hợp những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch

Vấn đề ngộ độc hải sản do nhiều nguyên nhân, trong đó phổ biến do ăn không đúng cách. Hôm nay, dulich9.com xin chia sẻ với các bạn những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch.

Không dùng vitamin C cùng với tôm

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi ăn kết hợp một số loại động vật giáp xác điển hình là tôm với vitamin C sẽ tạo thành một loại chất độc rất nguy hiểm, thậm chí có thể dẫn tới tử vong ngay.

Tổng hợp những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch - Ảnh 1.

Mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch

Không ăn hải sản chưa được nấu chín

Nhiều du khách có sở thích ăn các loại hải sản tái mà không biết đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm vì có thể gây ngộ độc cao. Các chuyên gia cho biết, hải sản có chứa vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, loại vi khuẩn này có thể sống ở nhiệt độ 80 độ C. Nếu không được nấu chín kỹ không thể tiêu diệt được chúng và sẽ gây đau bụng, dị ứng hải sản hoặc buồn nôn…

Tổng hợp những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch - Ảnh 2.

Không ăn hải sản chưa được nấu chín

Không ăn cá bị nhiễm độc

Những loại cá được nuôi ở những vùng nước ô nhiễm dễ nhiễm thủy ngân gây ngộ độc khi sử dụng. Không nên ăn nhiều các loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá kình, cá thu…đặc biệt là phụ nữ mang thai vì có thể gây ra những dị tật cho thai nhi. Nên ăn những loại cá tươi và chế biến sạch sẽ trước khi sử dụng.

Tổng hợp những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch - Ảnh 3.

Mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch

Tuyệt đối không được ăn cua sống khi du lịch


Một trong những mẹo chống ngộ độc hải sản khi du lịch là tuyệt đối không được ăn các loại hải sản khi còn sống đặc biệt là cua. Sở dĩ ăn cua sống dễ ngộ độc là do trong thịt cua có chứa nang trùng (một loại trùng hút máu phổi hay còn gọi là đỉa phổi). Loại ký sinh trùng này khi xâm nhập vào người sẽ phá hoại phổi dẫn tới ho, khạc ra máu, ngoài ra một lượng nhỏ ký sinh xâm nhập lên não dẫn tới co giật thậm chí dẫn tới bại liệt.

Tổng hợp những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch - Ảnh 4.

Cho rượu trắng khi chế biến hải sản để tiêu độc

Hải sản là món ăn yêu thích khi du lịch, tuy nhiên để đảm bảo an toàn cũng như tránh nguy cơ ngộ độc khi chế biến cần chú ý khử độc. Nên sử dụng rượu trắng để khử độc tố trong các loại hải sản.

Tham khảo ý kiến của người dân địa phương

Người dân ở địa phương mà bạn du lịch là những người hiểu biết rõ nhất về các món ăn ở vùng đất của họ, vì vậy bạn cũng nên tham khảo để được chỉ những quan ăn ngon, sạch sẽ, rẻ và đảm bảo an toàn.


Có cách xử lý sớm


Khi du lịch nên mang theo muối và chanh tươi, khi thấy có thể có triệu chứng ngộ độc thực phẩm như đau bụng thành từng đợi, buồn nôn, choáng váng hay pha một cốc nước và vắt 2 quả chanh thêm muối để uống. Nếu cơn đau không đỡ nên tới cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời.


Để có chuyến du lịch hấp dẫn và an toàn nên trang bị cho mình những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch các bạn nhé. Chúc các bạn có chuyến du lịch vui vẻ và ý nghĩa.


Tổng hợp những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch - Ảnh 5.

Sử dụng chanh để xử lý khi bị ngộ độc hải sản

Theo Dulich9.com

Tin liên quan

Viết bình luận

11 điều không nên làm khi ghé thăm Nhật Bản
16/1/2019 548 1k
Không để lại tiền tip, không đi dép trong nhà... là 2 trong nhiều nguyên tắc bạn nên ghi nhớ để tránh gặp rắc rối và hòa nhập với văn hóa của người Nhật.
Đi tour nên mua bảo hiểm
4/1/2019 548 1k
Sau vụ đánh bom khủng bố ở Ai Cập khiến 3 du khách Việt Nam tử vong và 9 người khác bị thương, nhiều người bắt đầu quan tâm tới dịch vụ bảo hiểm du lịch
Du khách ra khỏi Nhật sẽ đóng gần 10 USD 'thuế chia tay'
2/1/2019 548 1k
Kể từ thứ hai tuần tới (7-1), chính quyền Nhật Bản sẽ áp dụng chính sách thu thuế xuất cảnh (departure tax) mức 1.000 yen Nhật (9,12 USD)/người khi họ rời Nhật bằng máy bay hoặc tàu biển, bất kể quốc tịch.
Cathay bán nhầm vé Việt Nam đi Mỹ hạng thương gia với giá rẻ
2/1/2019 548 1k
Những người săn được vé hạng thương gia giá rẻ do lỗi kỹ thuật của Cathay Pacific đang "hồi hộp" chờ đợi quyết định của hãng.
Bắn pháo hoa cùng thiên hạc lửa

Bắn pháo hoa cùng thiên hạc lửa

Tại Đầm Sen (quận 11, TP HCM) trong 2 ngày 31-12-2018 và 1-1-2019, xuất hiện nhà chiếu phim vòm led cong ở Quảng trường Âu Lạc.