Doanh nghiệp
23/08/2024 08:00

Chiến lược phát triển chợ Bình Điền: Hướng đến chợ sạch - xanh và bền vững

Công tác bảo đảm ATTP, bảo vệ môi trường chợ Bình Điền sạch - xanh là kế hoạch phải thực hiện kiên trì, từng bước và lâu dài; là trách nhiệm của mỗi cán bộ, nhân viên, thương nhân tại đây

Công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) tại chợ đầu mối Nông sản thực phẩm Bình Điền (chợ Bình Điền) ngày càng được tăng cường, có hiệu quả hơn. Việc kiểm tra vệ sinh thú y, kiểm dịch sản phẩm động - thực vật - thủy sản tại chợ được kiểm soát chặt chẽ nên các vụ vi phạm bị phát hiện và được ngăn chặn, xử lý kịp thời. Phần lớn hộ kinh doanh chấp hành tốt, nghiêm Luật Thú y, Luật An toàn thực phẩm và ý thức trong kinh doanh ngày càng được nâng cao.

A white truck parked on the side of a road  Description automatically generated

Chợ đầu mối Nông sản Thực phẩm Bình Điền nằm trong Khu thương mại Bình Điền thuộc Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn – TNHH Một thành viên. Ảnh: SATRA

Chú trọng, đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Công ty Quản lý và Kinh doanh chợ Bình Điền (Công ty Chợ Bình Điền), đơn vị trực thuộc Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn - TNHH Một thành viên (SATRA), luôn chú trọng, thực hiện nghiêm công tác kiểm tra, giám sát ATTP tại chợ Bình Điền. Công ty xây dựng kế hoạch kiểm tra, giám sát ATTP, hàng hóa kinh doanh tại chợ Bình Điền, tổ chức lấy mẫu test nhanh định kỳ khoảng 120 mẫu/tháng.

Hằng đêm, Công ty Chợ Bình Điền đều kiểm tra ngoại quan, cảm quan hàng hóa nhập vào chợ; kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, phương tiện vận chuyển, dụng cụ, phương pháp bảo quản, bày bán và các chỉ tiêu cảm quan theo tiêu chuẩn Nhà nước.

Chiến lược phát triển chợ Bình Điền: Hướng đến chợ sạch - xanh và bền vững- Ảnh 2.

Hằng đêm, Công ty chợ Bình Điền đều kiểm tra ngoại quan, cảm quan hàng hóa nhập vào chợ Ảnh: SATRA

Trong 6 tháng đầu năm 2024, Công ty Chợ Bình Điền đã lấy 913 mẫu test nhanh các loại nhằm giám sát các mối nguy về ATTP tại chợ với kết quả chưa phát hiện mẫu vi phạm. Thực hiện tốt công tác vệ sinh, tiêu độc, khử trùng và kiểm soát tất cả phương tiện hoạt động vận chuyển thịt gia súc bằng xe gắn máy chuyên dùng, bằng thẻ ra vào chợ, đồng phục, logo nhận diện…

Cùng đó, Công ty Chợ Bình Điền cũng kiểm tra, giám sát thương nhân kinh doanh thực phẩm, buộc họ phải có hồ sơ chứng từ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; đối với hàng nhập khẩu phải có nhãn mác, hóa đơn, chứng từ nhập khẩu theo quy định. Thương nhân không được sử dụng các loại phụ gia thực phẩm nằm ngoài danh mục được phép sử dụng theo quy định của pháp luật.

A group of containers of fish  Description automatically generated

Chợ đầu mối Nông sản Thực phẩm Bình Điền cung cấp gần 80% hải sản tươi sống cho TP HCM và các khu vực lân cận. Ảnh: SATRA

Bên cạnh đó, Công ty Chợ Bình Điền thường xuyên phối hợp Đội Quản lý ATTP số 10 (Sở ATTP thành phố) tổ chức tuyên truyền và phổ biến kiến thức ATTP cho tất cả thương nhân, đối tác, người lao động kinh doanh tại chợ Bình Điền; Kiểm tra, kiểm soát tất cả hàng hóa nhập về chợ bằng định tính (kiểm tra nhanh) và định lượng tại phòng thí nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định.

Nhiều giải pháp hướng đến chợ sạch

Trong xu hướng phát triển xanh hiện nay, chợ Bình Điền hướng đến chợ sạch bằng chiến lược, mục tiêu, giải pháp thực hiện cụ thể như: Tiếp tục tăng cường phối hợp chặt chẽ với các sở, ngành, đặc biệt là Đội Quản lý ATTP số 10 trong công tác kiểm tra, kiểm soát ATTP tại chợ; Tăng cường công tác tuyên truyền, vận động thương nhân kinh doanh tại chợ phải bảo đảm hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; tăng cường kiểm tra mẫu và tổ chức lấy mẫu kiểm tra test nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hàn the, chất tẩy trắng…

A large group of people in a warehouse  Description automatically generated

Cảnh nhộn nhịp ở chợ Bình Điền về đêm Ảnh: SATRA

Về chiến lược phát triển, chợ Bình Điền hướng đến là đầu mối cung cấp hàng hóa, thực phẩm cho TP HCM và các vùng lân cận; từng bước xây dựng, triển khai phương án đưa chợ này vào danh mục địa điểm du lịch của thành phố. Công ty Chợ Bình Điền sẽ phối hợp các sở, ngành xây dựng bộ tiêu chí về chất lượng cho sản phẩm kinh doanh tại chợ; tiếp tục tham gia các đề án, dự án liên quan của thành phố (như đề án Quản lý và nhận diện thịt heo, trứng và gia cầm, chuỗi thực phẩm an toàn, đề án Phân loại rác tại nguồn…). Công ty Chợ Bình Điền cũng sẽ phối hợp Sở Công thương thành phố làm việc với các cơ sở nuôi trồng, cơ sở thu gom của các tỉnh để phổ biến các quy định về chất lượng hàng hóa an toàn trước khi nhập về chợ.

Đối với công tác ATTP, Công ty Chợ Bình Điền sẽ thực hiện bố trí, sắp xếp các khu vực kinh doanh được thuận lợi, nhóm hàng riêng biệt để ngăn ngừa nguy cơ lây nhiễm chéo giữa thực phẩm với nhau. Xây dựng đường nội bộ, nâng cấp nền chợ bằng vật liệu kiên cố như xi-măng, gạch men… bảo đảm bằng phẳng, dễ vệ sinh, không ứ đọng nước; Cung cấp nước sạch sử dụng trong chợ; Nâng cấp nhà vệ sinh, bồn rửa tay và thường xuyên giữ vệ sinh sạch sẽ... Mỗi điểm kinh doanh phải bố trí thùng rác riêng để thu gom rác thải trong quá trình kinh doanh, bảo đảm độ kín và thu gom định kỳ; Thương nhân phải lưu trữ đầy đủ các hồ sơ, chứng từ truy xuất nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, sổ ghi chép theo quy định; thực hiện đúng quy trình thực hành kinh doanh tốt.

Aerial view of a large building at night  Description automatically generated

Chợ đầu mối Nông sản Thực phẩm Bình Điền về đêm Ảnh: SATRA

Song song đó, Công ty Chợ Bình Điền cũng cần được chính quyền các cấp như UBND quận 8 và UBND huyện Bình Chánh hỗ trợ giải quyết dứt điểm tình trạng buôn bán tự phát, trái phép trên tuyến đường Nguyễn Văn Linh - Quản Trọng Linh và trong các khu dân cư trước cổng chợ Đầu mối Nông sản Thực phẩm Bình Điền.

Công ty Chợ Bình Điền xác định, công tác bảo đảm ATTP là kế hoạch phải thực hiện kiên trì, từng bước và lâu dài để có thể đạt được kết quả như mong đợi. Đồng thời, xác định rõ mục tiêu bảo đảm ATTP, bảo vệ môi trường chợ Bình Điền sạch - xanh là trách nhiệm của mỗi cán bộ, nhân viên công ty, thương nhân kinh doanh và người lao động tại đây.

Thy Trường
Địa chỉ Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên đáng tin cậy

Địa chỉ Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên đáng tin cậy

Doanh nghiệp 15:00

Phòng Khám Đa khoa Tây Nguyên ra đời nhằm mục tiêu cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện cho người dân tại tỉnh Gia Lai và các khu vực lân cận.

Sở hữu Mini Countryman với nhiều ưu đãi hấp dẫn trong tháng 9

Sở hữu Mini Countryman với nhiều ưu đãi hấp dẫn trong tháng 9

Sản phẩm 14:29

Mẫu xe crossover nổi tiếng MINI Countryman đang được hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn trong tháng 9 với tổng ưu đãi lên đến 10% giá trị xe.

Khởi động cuộc thi thường niên pha chế chuyên nghiệp Dalatmilk Barista Championship 2024 với nhiều điểm mới, hấp dẫn

Khởi động cuộc thi thường niên pha chế chuyên nghiệp Dalatmilk Barista Championship 2024 với nhiều điểm mới, hấp dẫn

Hoạt động cộng đồng 14:28

Ngày 23-9, Cuộc thi Pha chế Chuyên nghiệp Dalatmilk Barista Championship 2024 chính thức khởi tranh. Đây là cuộc thi thường niên uy tín, quy mô lớn, được đánh giá cao về chuyên môn trong cộng đồng barista, góp phần tôn vinh và chắp cánh những barista tài năng.

Vietcombank cập nhật tính năng chuyển tiền ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 và mưa lũ trên VCB Digibank

Vietcombank cập nhật tính năng chuyển tiền ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 và mưa lũ trên VCB Digibank

Hoạt động cộng đồng 14:27

Vietcombank vừa cập nhật tính năng chuyển tiền ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 và mưa lũ trên VCB Digibank, giúp người dân khắp mọi miền Tổ quốc có thể nhanh chóng lựa chọn Tổ chức/Đơn vị/Quỹ tại các cấp Trung ương và địa phương để chuyển tiền ủng hộ đồng bào.

Công ty Quảng cáo Hoàng Gia: Đưa thương hiệu của bạn tới “trái tim” thành phố

Công ty Quảng cáo Hoàng Gia: Đưa thương hiệu của bạn tới “trái tim” thành phố

Doanh nghiệp 11:08

Trong kinh doanh cạnh tranh, ngoài nội dung, vị trí quảng cáo rất quan trọng để thu hút chú ý. Với Công Ty TNHH Truyền thông Mỹ thuật Quảng cáo Hoàng Gia (HG ADV), thương hiệu không chỉ được nhìn thấy mà còn được cảm nhận sâu sắc, nhờ vào những vị trí quảng cáo được đặt tại các khu vực trọng điểm.

Cơ hội bay Đà Nẵng - Ahmedabad với giá vé chỉ từ 0 đồng

Cơ hội bay Đà Nẵng - Ahmedabad với giá vé chỉ từ 0 đồng

Điểm đến hấp dẫn 10:57

Vietjet mở bán vé bay thẳng giữa Đà Nẵng và Ahmedabad (Ấn Độ) với 2 chuyến khứ hồi mỗi tuần từ hôm nay.

Hơn 8 tỉ đồng sẽ được trao trong chương trình Học bổng Đinh Thiện Lý

Hơn 8 tỉ đồng sẽ được trao trong chương trình Học bổng Đinh Thiện Lý

Nhịp sống 10:51

Ngày 21-9-2024 tới đây, Công ty Phú Mỹ Hưng và Quỹ Đinh Thiện Lý sẽ tổ chức “Lễ trao học bổng Đinh Thiện Lý lần 22 và trao tài trợ năm 2024” tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) Quận 7, TP HCM.