Một số người cho rằng quyết định của doanh nhân 50 tuổi từng có tên trong danh sách những người giàu nhất Trung Quốc này là dấu hiệu cho thấy sự giàu có của Trung Quốc đang chuyển đến Singapore.
Tỉ phú Zhang Yong trở thành người giàu nhất Singapore sau khi nhập quốc tịch đảo quốc sư tử. Ảnh: Bloomberg
Theo danh sách 50 người giàu nhất Singapore do Forbes mới công bố, ông Zhang có tài sản ròng ước tính trị giá 13,8 tỉ USD, soán ngôi hai anh em Philip và Robert Ng của Far East Organisation (Singapore) và Sino Group (Hồng Kông), những người giữ vị trí số một trong danh sách này suốt thập kỷ qua với tài sản 12,1 tỉ USD.
Tỉ phú Zhang đến từ TP Giảng Dương, tỉnh Tứ Xuyên - Trung Quốc và tốt nghiệp một trường nghề ở Thành Đô. Sau 6 năm làm việc ở nhà máy máy kéo và vài lần thất bại trong kinh doanh, ông bắt đầu kinh doanh nhà hàng với vợ và vài người bạn, tổng số vốn góp được ban đầu chưa đến 10.000 nhân dân tệ (khoảng 1.400 USD).
Tỉ phú 50 tuổi kể lại dù ông không góp nhiều tiền nhưng đã đảm nhận vị trí tổng giám đốc và cam kết với những người góp vốn khác rằng tài sản sẽ tăng lên 150.000 nhân dân tệ trong vòng 5 năm. Ông cũng hứa nếu không thể làm điều đó ông sẽ đền cho họ, điều khiến những người làm ăn chung với ông Zhang thời bấy giờ kinh ngạc vì đó là số tiền lớn vào những năm 1990.
Nhà hàng lẩu của ông đã nhanh chóng qua mặt các nhà hàng khác trong khu vực. Từ 4 bàn, nhà hàng nhanh chóng mở rộng nguyên tầng một toà nhà. Năm 1998, ông mở được nhà hàng thứ hai.
Một nhà hàng lẩu Haidilao. Ảnh: Alric
Trước khi Công ty Haidilao International Holding phát hành cổ phiếu ra công chúng lần đầu (IPO) năm ngoái, ông Zhang đã cam kết ứng dụng các tiến bộ công nghệ để tránh các vụ bê bối thực phẩm trong tương lai. Công ty hợp tác với Panasonic để thử nghiệm sử dụng bếp tự động ở Bắc Kinh, động thái nhằm tránh lập lại vụ bê bối hai nhân viên Haidilao chế biến thực phẩm bằng tay không cùng với các trường hợp phát hiện chuột vào năm 2017.
Chuỗi nhà hàng lẩu Haidilao được biết đến không chỉ bởi thức ăn cay mà còn bởi dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo với các dịch vụ miễn phí làm móng tay, đánh giày và ghế massage cho khách hàng chờ đợi.