Tour lạ - Khuyến mại 18/04/2019 15:00

Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu

Khi ông chủ Li Bingcai mở cánh cửa trang trại nuôi gián, một con gián bay vù vào mặt ông. Ông hất nó trở lại căn phòng tối tăm, nơi khoảng 10 triệu con gian đang bò toán loạn.

Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu - Ảnh 1.

Ông Li Bingcai - chủ trại gián ở Yibin, Tứ Xuyên, Trung Quốc - bỏ một con gián non vào miệng nhai ngon lành. Ảnh: AFP


Loài sinh vật 6 chân này vẫn luôn mang tiếng xấu trong thế giới côn trùng song ông Li cùng với những người nuôi gián khác ở Trung Quốc đã quyết tâm dùng gián để phát triển một ngành kinh doanh có lãi.

Một số người nuôi gián để làm dược liệu, thức ăn trong chăn nuôi hoặc xử lý rác thực phẩm. Ông Li nuôi chúng để bán cho các nhà hàng làm món nhậu.

Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu - Ảnh 2.

Đầu bếp chế biến món gián chiên. Ảnh: AFP


Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu - Ảnh 3.

Món gián chiên giòn kết hợp nhiều loại gia vị đặc trưng của vùng Tứ Xuyên. Ảnh: AFP


Ông Li nói: "Gián được nuôi trong môi trường vệ sinh. Chúng ăn thức ăn phù hợp, không có gì nhân tạo".

Một nhà hàng gần cơ sở của ông Li đã chiên gián cùng với tương ớt Tứ Xuyên cay nổi tiếng, làm thành món ăn hấp dẫn cho những người dũng cảm. "Mọi người sẽ không tin gián ngon đến thế nào cho đến khi họ thử ăn", ông Li nói.

Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu - Ảnh 4.

Ảnh: AFP


Được biết đến với tên gọi thông thường là gián Mỹ, Periplaneta Americaana là một trong những loài gián lớn nhất và được dùng làm thuốc chữa trị nhiều loại bệnh như đau dạ dày, bệnh về đường hô hấp và làm thuốc bổ.

"Gián có khả năng miễn dịch tuyệt vời, đó là lý do tại sao con người sẽ có lợi sau khi ăn chúng", ông Li nói. Ở Trung Quốc, gián được mệnh danh là "Tiểu Cường" vì chúng có thể sống sót nhiều ngày ngay cả khi bị cắt đứt đôi người.

Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu - Ảnh 5.

Chuồng gián là những miếng gỗ vuông vắn, ghép lại với nhau bằng ống nhựa. Gián được nuôi trong phòng tối, độ ẩm cao và ấm áp, không khí bốc mùi hôi như quần áo lâu ngày không giặt. Ảnh: AFP

Nằm ẩn mình trên núi cao trồng đầy tre, cơ sở nuôi gián của ông Li Bingcai chỉ rộng bằng một sân chơi cầu lông. Các cửa sổ đóng kín, chăng lưới chằng chịt để ngăn gián chui ra.

Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu - Ảnh 6.

Một khay chứa ấu trùng gián. Ảnh: AFP


Ba tháng một lần, ông lại kiểm soát số lượng, không để chúng sinh sôi quá mức bằng cách thả một loạt vào thùng nước sôi, sau đó sấy khô. Năm ngoái, ông bán khoảng 1 tấn gián khô cho nhà máy dược phẩm với giá gần 90.000 nhân dân tệ (khoảng 310 triệu đồng).

Nguồn thu nhập chính của ông Li là bán loại côn trùng này trực tiếp cho các trang trại chăn nuôi hoặc xưởng thuốc. Con gái ông đã mở cửa hàng bán gián khô trên mạng. Giá bán lẻ nửa kg từ 100 - 600 nhân dân tệ tùy loại.

Mục sở thị trang trại nuôi hàng triệu con gián làm mồi nhậu - Ảnh 7.

Gián khô được dùng để điều chế thuốc. Ảnh: AFP


Loài gián có đặc tính giải độc, có thể dùng làm thuốc lợi tiểu. Nó cũng hiệu quả trong giảm đau họng, viêm amidan, xơ gan và phù.

Tuy nhiên, các chuyên gia y học Trung Quốc cảnh báo rằng nếu quá trình nuôi gián không đảm bảo tiêu chuẩn, đầu ra không được kiểm soát..., những sinh vật này sẽ gây hại cho sức khỏe con người.

Theo Hoàng Trang (Báo Tin tức)

Viết bình luận

Cô gái 23 tuổi bỏ việc, đi khắp thế giới với 11 USD/ngày
8 giờ trước 548 1k
Với 11 USD/ngày, Imogen Blow, 23 tuổi, người Australia, dành 10 tháng để đến 65 thành phố, trong đó có Lisbon, Venice và Paris, những điểm đến đắt đỏ hàng đầu thế giới.
Khai trương chi nhánh Lữ hành Saigontourist tại Nghệ An
24/6/2019 548 1k
Vào ngày 24-6, tại thành phố Vinh (tỉnh Nghệ An), Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist (Lữ hành Saigontourist) - công ty con của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) khai trương chi nhánh Lữ hành Saigontourist - Nghệ An tại địa chỉ 25 Quang Trung, TP Vinh. Đây là chi nhánh thứ 18 của Lữ hành Saigontourist trên toàn quốc.
Lão Long Đầu - nơi Vạn Lý Trường Thành vươn ra biển
23/6/2019 548 1k
Nằm bên vịnh biển Bột Hải (phía đông bắc Trung Quốc), Lão Long Đầu là điểm cực đông của Vạn Lý Trường Thành.
Em bé theo cha mẹ phượt khắp nước Mỹ từ hai tháng tuổi
20/6/2019 548 1k
Đôi vợ chồng đến từ California đặt ra thử thách phượt 50 bang cùng con khi bắt đầu nghỉ sinh
8 sân bay bỏ hoang đáng sợ nhất thế giới

8 sân bay bỏ hoang đáng sợ nhất thế giới

Rất nhiều sân bay trên thế giới bị bỏ hoang, chìm vào quên lãng. Dưới đây là 8 sân bay không còn được sử dụng, khiến nhiều người sợ hãi khi ghé thăm, theo thống kê của "The Sun".