Diễn ra từ ngày 22 đến 24-7 tại Trung tâm Triển lãm quốc tế Cần Thơ (108A Lê Lợi, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ).
Đây là một trong những hoạt động hợp tác chào mừng kỷ niệm 40 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Thái Lan, nhằm tăng cường quan hệ song phương và thúc đẩy kim ngạch thương mại đạt mức 20 tỉ USD vào năm 2020. Sự kiện cũng là cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam và Thái Lan mở rộng mạng lưới và tiếp tục phát triển quan hệ đối tác chiến lược. Bên cạnh đó, hội chợ cũng mang đến cơ hội trải nghiệm những sản phẩm và dịch vụ chất lượng của Thái Lan cho người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là người tiêu dùng vùng ĐBSCL.
Triển lãm với hơn 126 gian hàng của 88 công ty tại Tuần lễ Thái Lan 2016 Cần Thơ không chỉ trưng bày những sản phẩm máy móc nông nghiệp, phân bón, phụ tùng ô tô, xe máy, đồ uống, đồ gia dụng, mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe mà còn bao gồm những dịch vụ du lịch và giáo dục. Đây là cơ hội duy nhất để trải nghiệm những sản phẩm đồng thời thưởng thức ẩm thực đặc sắc của Thái Lan cũng như các hoạt động rút thăm trúng thưởng và trình chiếu phim Thái Lan.