Tiêu dùng 06/10/2017 14:24

Sữa chua uống men sống có lợi cho sức khỏe

Nghiên cứu lâm sàng sữa chua uống men sống giúp trẻ phòng cảm cúm, ngừa táo bón

Theo PGS-TS-BS Nguyễn Anh Tuấn - Tổng Thư ký Chi hội Tiêu hóa, Gan mật, Dinh dưỡng Nhi Việt Nam, cảm cúm và những rối loạn liên quan tới tiêu hóa, đặc biệt là táo bón là hai vấn đề trẻ thường gặp nhất. Hậu quả là ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ, trẻ biếng ăn, sức đề kháng kém, bệnh lâu không khỏi kèm theo những biến chứng nguy hiểm khác...

Được biết từ tháng 8-2015 đến 2-2016, Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam - Bộ Y tế đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng về hiệu quả của sữa chua uống Vinamilk Probi (chứa chủng Lactobacillus paracasei - L. casei 431) lên tình trạng dinh dưỡng và mắc cúm ở trẻ từ 2-5 tuổi. Kết quả cho thấy nhóm được sử dụng sữa chua uống men sống Probi 5 ngày/tuần trong 12 tuần giảm đáng kể tỉ lệ mắc cúm và số ngày mắc cúm so với nhóm chứng.

Sữa chua uống men sống có lợi cho sức khỏe - Ảnh 1.

Cách tốt nhất phòng ngừa cảm cúm là phải có đề kháng khỏe. Theo đó, kết quả từ nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam cho thấy, uống sữa chua men sống Probi mỗi ngày là giải pháp đơn giản và hiệu quả giúp tăng cường đề kháng, "bảo vệ" trẻ trước sự tấn công của virus cúm và phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm không mong muốn do bệnh cúm gây nên, đặc biệt ở thời điểm giao mùa.

Sữa chua uống men sống có lợi cho sức khỏe - Ảnh 2.

Bên cạnh đó, nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam còn cho thấy, sữa chua uống men sống Probi còn có hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón. Theo đó, nhóm trẻ sử dụng Probi có triệu chứng táo bón thấp hơn so với nhóm không sử dụng (28,4% so với 44%; 10,3% so với 32,8%, p<0,05). Số trẻ bị sống phân, tiêu chảy ở nhóm can thiệp có xu hướng thấp hơn so với nhóm đối chứng.

Sữa chua uống men sống có lợi cho sức khỏe - Ảnh 3.

PGS-TS-BS Nguyễn Anh Tuấn cho biết sử dụng sữa chua uống men sống hằng ngày như một cách đơn giản giúp bé tăng cường đề kháng tự nhiên tránh được những rắc rối liên quan tới cảm cúm và rối loạn tiêu hóa. Theo đó, hiệu quả "2 trong 1" này của sữa chua uống men sống mang đến cho các mẹ một phương pháp đơn giản nhằm giải quyết những vấn đề sức khỏe mà trẻ thường gặp nhất.

Bài và ảnh: MẪU ĐƠN

Viết bình luận

Nguy cơ độc hại từ quả quất cảnh
1 giờ trước 548 1k
Những cây quất cảnh không tiêu thụ hết dịp Tết được người dân tận dụng lấy quả bán cho các quán ăn hoặc bán cho những người dùng pha nước uống.
Những cách kết hợp rau ăn lẩu nguy hiểm cần tránh
19/2/2018 548 1k
Có những loại củ, quả, rau ăn lẩu kết hợp sai cách có thể làm món ăn sinh ra chất độc nguy hiểm cần tránh xa, đặc biệt trong dịp Tết.
Một tuần ăn bao nhiêu cá thì tốt nhất cho sức khỏe?
19/2/2018 548 1k
Mỗi tuần một người nên ăn khoảng 340 g cá. Phụ nữ sắp, đang có thai hoặc cho con bú không nên ăn quá 280 g cá béo và tránh cá nhám, cá cờ.
Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng, giá 6,5 triệu đồng/kg
19/2/2018 548 1k
Xưa kia, đây là món ăn được vua chúa Trung Hoa hết sức coi trọng.
Choáng với giá tiền của 6 loài hoa đắt nhất thế giới

Choáng với giá tiền của 6 loài hoa đắt nhất thế giới

Số tiền mà khách hàng sẽ phải bỏ ra để sở hữu một trong số những loài hoa này thực sự khiến người ta phải 'đau tim'.