Tiêu dùng 19/04/2019 13:41

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon

Trải qua hàng trăm năm lịch sử, nước mắm vẫn luôn là gia vị nắm giữ linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần một ít nước mắm ngon, món ăn thăng hoa, hương vị đậm đà thuần Việt.

Nhắc đến nước mắm ngon , không thể không kể tên nước mắm Phú Quốc với dòng nước mắm nâu đỏ sánh quyện, hậu vị đậm đà. Hiểu được điều này, Nam Ngư cũng có riêng một dòng nước mắm ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc.

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 1.

Chỉ cần một giọt nước mắm ngon, món ăn thăng hoa, hương vị đậm đà thuần Việt

Hành trình tạo ra nước mắm Nam Ngư từ Phú Quốc bắt đầu ở ngư trường trù phú ngoài khơi xa, nơi từng đàn cá cơm than chắc mẩy, tươi ngon được ngư dân bắt về. Cá vừa lên, liền được ủ ngay bằng muối tinh để giữ độ tươi ngon. Khi về đến nhà thùng, cá được trộn đúng theo "tỉ lệ vàng" 3 cá 1 muối, ủ chượp đủ năm ròng, kết tinh ra dòng nước mắm hoàn hảo: mở nắp ra là thơm phức, nếm vào là đậm đà. Đặc biệt, quy trình đóng chai cũng được thực hiện ngay tại Phú Quốc, tạo nên chai nước mắm thơm ngon, gửi gắm tâm huyết của Nam Ngư trên con đường khẳng định vị ngon của ẩm thực Việt

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 2.

Mô hình Nhà thùng Nam Ngư tại Phú Quốc

Câu chuyện giọt nước mắm từ Phú Quốc vừa được Nam Ngư kể lại cho người dân Sài Gòn qua mô hình Nhà thùng Nam Ngư trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch TP HCM 2019 vừa qua. Không gian tái hiện một phần nhỏ của quy mô nhà thùng Nam Ngư với 500 thùng ủ chượp tại tổ 1, ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Suốt 4 ngày diễn ra ngày hội, hơn 10.000 du khách đã có cơ hội được nghe về câu chuyện nước mắm, được dùng thử những tinh hoa ẩm thực Việt Nam với giọt nước mắm thơm ngon. Các hoạt động này được người tiêu dùng thích thú và đón nhận nồng nhiệt, thể hiện tình yêu không bao giờ ngơi nghỉ của người dân Việt với món gia vị "quốc hồn quốc túy" của dân tộc ta.

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 3.
Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 4.

Không gian được người tiêu dùng thích thú và đón nhận nồng nhiệt

Thủy Nguyên

Viết bình luận

Nho Úc mùa vụ mới trên kệ hàng siêu thị Việt
25/5/2020 548 1k
Đến từ những vườn nho ngập nắng tuyệt đẹp ở Úc, những chùm nho tươi giòn ngọt mọng nước trong mùa vụ mới 2020 đã tràn ngập quầy kệ các siêu thị Việt, chờ người mê nho Úc thưởng thức.
Đăng tin rao vặt online - lựa chọn thông minh thời 4.0
24/5/2020 548 1k
(NLĐO) - Theo thống kê, ba kênh mua sắm trực tuyến được nhiều người tiêu dùng lựa chọn hiện nay là website thương mại điện tử 74%; diễn đàn, mạng xã hội 36%; các ứng dụng mua hàng trên thiết bị di động 52%.
Lá bàng khô bán... online giá 1.000 đồng/lá, mặt hàng gây 'sốt' mạng
23/5/2020 548 1k
Vài ngày qua, lá bàng khô được rao báo rầm rộ trên các trang thương mại điện tử với giá từ 500 - 1.000 đồng/lá. Điều này khiến nhiều người thắc mắc vì sao lá bàng khô lại "hot" như vậy?
Thanh toán trên ứng dụng di động lên ngôi
23/5/2020 548 1k
(NLĐO) - 37% người tiêu dùng Việt Nam đang sử dụng thanh toán thẻ không tiếp xúc tại Việt Nam và đến 42% người tiêu dùng thực hiện thanh toán không tiếp xúc bằng điện thoại di động. Một khảo sát mới đây của Công ty công nghệ thanh toán toàn cầu đã cho kết quả như vậy.