Tiêu dùng 19/04/2019 13:41

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon

Trải qua hàng trăm năm lịch sử, nước mắm vẫn luôn là gia vị nắm giữ linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần một ít nước mắm ngon, món ăn thăng hoa, hương vị đậm đà thuần Việt.

Nhắc đến nước mắm ngon , không thể không kể tên nước mắm Phú Quốc với dòng nước mắm nâu đỏ sánh quyện, hậu vị đậm đà. Hiểu được điều này, Nam Ngư cũng có riêng một dòng nước mắm ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc.

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 1.

Chỉ cần một giọt nước mắm ngon, món ăn thăng hoa, hương vị đậm đà thuần Việt

Hành trình tạo ra nước mắm Nam Ngư từ Phú Quốc bắt đầu ở ngư trường trù phú ngoài khơi xa, nơi từng đàn cá cơm than chắc mẩy, tươi ngon được ngư dân bắt về. Cá vừa lên, liền được ủ ngay bằng muối tinh để giữ độ tươi ngon. Khi về đến nhà thùng, cá được trộn đúng theo "tỉ lệ vàng" 3 cá 1 muối, ủ chượp đủ năm ròng, kết tinh ra dòng nước mắm hoàn hảo: mở nắp ra là thơm phức, nếm vào là đậm đà. Đặc biệt, quy trình đóng chai cũng được thực hiện ngay tại Phú Quốc, tạo nên chai nước mắm thơm ngon, gửi gắm tâm huyết của Nam Ngư trên con đường khẳng định vị ngon của ẩm thực Việt

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 2.

Mô hình Nhà thùng Nam Ngư tại Phú Quốc

Câu chuyện giọt nước mắm từ Phú Quốc vừa được Nam Ngư kể lại cho người dân Sài Gòn qua mô hình Nhà thùng Nam Ngư trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch TP HCM 2019 vừa qua. Không gian tái hiện một phần nhỏ của quy mô nhà thùng Nam Ngư với 500 thùng ủ chượp tại tổ 1, ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Suốt 4 ngày diễn ra ngày hội, hơn 10.000 du khách đã có cơ hội được nghe về câu chuyện nước mắm, được dùng thử những tinh hoa ẩm thực Việt Nam với giọt nước mắm thơm ngon. Các hoạt động này được người tiêu dùng thích thú và đón nhận nồng nhiệt, thể hiện tình yêu không bao giờ ngơi nghỉ của người dân Việt với món gia vị "quốc hồn quốc túy" của dân tộc ta.

Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 3.
Nghe nhà thùng kể chuyện nước mắm ngon - Ảnh 4.

Không gian được người tiêu dùng thích thú và đón nhận nồng nhiệt

Thủy Nguyên

Viết bình luận

Cảnh tượng trái ngược ở các cửa hàng bánh Trung thu truyền thống
26/9/2020 548 1k
Trong khi nhiều cửa hàng bánh Trung thu truyền thống ế ẩm vì ảnh hưởng của dịch Covid-19 thì cảnh đông đúc vẫn diễn ra trước cửa hàng Bảo Phương hay làng nghề làm bánh Xuân Đỉnh.
Crystal Collection - Kiến tạo làn da phái đẹp
25/9/2020 548 1k
Ngày 25-9, Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Xuất nhập khẩu Miyoung Cosmetic (Miyoung) chính thức ra mắt dòng sản phẩm mới có tên gọi: Crystal Collection (Đá Quý) với sự cải tiến từ mẫu mã đến chất lượng sản phẩm.
SoundMax A-927: Bass cực khỏe, giá hạt dẻ
25/9/2020 548 1k
Nhờ sở hữu kiểu dáng hiện đại, âm trầm khỏe, hỗ trợ đa nguồn phát, SoundMax A-927 xứng đáng là một lựa chọn đáng quan tâm cho những người mê bass.
Vingroup xây dựng khu du lịch biển đẳng cấp, độc đáo gần 3.000 tỉ đồng
24/9/2020 548 1k
(NLĐO)- Nằm trong khu vực có nguồn nước khoáng nóng mặn nổi tiếng và Vịnh Bái Tử Long kỳ vĩ, dự án Khu du lịch, dịch vụ, đô thị ven biển Quang Hanh (Quảng Ninh) do Vingroup đầu tư hứa hẹn sẽ trở thành quần thể du lịch biển đẳng cấp, độc đáo hàng đầu khu vực.
Thời đại xe điện có thể đến sớm hơn dự kiến

Thời đại xe điện có thể đến sớm hơn dự kiến

Giá pin đang giảm nhanh hơn dự kiến khiến các nhà phân tích dự báo thời điểm xe điện rẻ như xe chạy xăng đang đến nhanh hơn.