Tiêu dùng
28/11/2016 19:36

Mất mùa, giá cà phê tăng cao

Vụ mùa cà phê năm nay người dân mất mùa, giá tăng khá cao nhưng họ không còn nhiều cà phê để bán

Ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, cho biết thông thường mọi năm thu hoạch cà phê từ đầu tháng 11, nhưng năm nay do mất mùa nên phải đến cuối tháng 11 mới thu hoạch rộ. Do mất mùa nên chất lượng hạt cà phê cũng kém, chiếm đến 60%-70%. Hiện nay, do giá cà phê lên khá cao nên những người còn cà phê đều trữ lại không bán mà chờ giá tăng tiếp.

Bán sớm nên hết hàng

Được biết, giá cà phê nhân xô hồi tháng 3-2016 chỉ hơn 32.000 đồng/kg. Nhưng đến đầu mùa vụ năm nay, thấy giá lên khoảng 40.000 đồng/kg, nhiều chủ vườn cà phê đã tranh thủ bán cà phê “non” (tức trái cà phê còn xanh trên cành) cho thương lái. Đến đầu tháng 11 này, giá tiếp tục tăng, có lúc lên 46.000 đồng/kg, nhưng người trồng cà phê không còn cà phê để bán. Hiện nay, giá cà phê nhân xô ở mức khoảng 43.500 đồng/kg. Một số ít chủ vườn còn cà phê tranh thủ trữ lại để chờ giá tăng tiếp mới bán ra.

Tuy nhiên, theo dự báo từ giới chuyên môn, giá cà phê trên thị trường thế giới năm nay khá phức tạp, các nhà đầu tư cà phê nước ngoài “làm giá” tạo ra thị trường biến động. Thậm chí, qua một đêm, giá cà phê thế giới đã bị đẩy xuống cả trăm USD/tấn. Chưa hết, nếu tỉ giá USD tăng lên cũng sẽ ảnh hưởng đến giá cà phê thế giới.

Thời tiết nắng hạn kéo dài đã ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cà phê
Thời tiết nắng hạn kéo dài đã ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cà phê

Do đó người trữ cà phê cần cân nhắc việc trữ hàng, nếu không bán ra đúng thời điểm cũng sẽ dễ dẫn đến thiệt hại. Hiện nhiều doanh nghiệp cà phê đã tạo điều kiện cho nông dân được gửi hàng vào kho doanh nghiệp để chờ khi nào có giá cao bán ra. Đồng thời, các doanh nghiệp cũng thường xuyên cập nhật thông tin giá cả trong nước và thế giới cũng như phân tích, dự báo xu hướng giá để nông dân tham khảo nhằm quyết định kịp thời có nên bán ra hay tiếp tục dự trữ. Giới chuyên môn cũng cảnh báo việc trữ cà phê với thời gian quá dài sẽ ảnh hưởng chất lượng cà phê. Nếu khách hàng biết cà phê cũ, họ có thể ép giá.

Thiệt hại nặng do thời tiết

Thông tin từ Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cho thấy đầu năm 2016, hạn hán nghiêm trọng gây thiệt hại lớn tại thủ phủ cà phê Tây Nguyên. Hàng ngàn hecta cà phê thiếu nước, trong đó nhiều vườn cà phê bị cháy cả lá. Khi đến mùa mưa thì lượng mưa lớn, kéo dài liên tục đã ảnh hưởng sản lượng và chất lượng hạt cà phê.

Chẳng hạn, tại khu vực Gia Lai sản lượng cà phê giảm đến 50% so với mùa vụ trước, trong đó có khoảng 400 ha gần như mất trắng. Còn tại khu vực Đắk Lắk có đến hơn 50.000 ha bị khô hạn, trong đó 4.500 ha bị ảnh hưởng nặng nề... Số liệu thống kê cho thấy khu vực Tây Nguyên có hơn 165.000 ha (chiếm 30% diện tích) bị thiệt hại do thiếu nước, khô hạn.

Ông Đỗ Hà Nam cũng cho biết thêm năm nay, các doanh nghiệp cà phê có thể xuất khẩu được khoảng 1,8 triệu tấn cà phê. Sở dĩ năm nay vẫn duy trì được lượng xuất khẩu cao như mọi năm là do nguồn hàng còn dự trữ từ mùa vụ trước. Tuy nhiên, năm 2017 sản lượng xuất khẩu dự báo sẽ giảm còn 1,4-1,5 triệu tấn, do sản lượng cà phê năm nay giảm đáng kể nên khả năng lượng hàng tồn để lại năm sau sẽ không nhiều.

Được biết, công suất thiết kế chế biến cà phê nhân trong nước đạt 1,5 triệu tấn/năm, cà phê rang xay 51.700 tấn/năm, cà phê hòa tan 36.500 tấn/năm. Hiện có 11 nhà máy có quy mô lớn với công suất 139.850 tấn/năm, hệ thống kho bảo quản tổng tích lượng 2,36 triệu tấn/năm, bảo đảm phục vụ chế biến, bảo quản và xuất khẩu cà phê. Một số doanh nghiệp đã chú trọng đầu tư công nghệ chế biến sâu cà phê hòa tan, rang xay tạo giá trị gia tăng. Nếu như năm 2013, cà phê chế biến chỉ chiếm 1,7% lượng cà phê xuất khẩu thì đến năm 2015 vừa qua, tỉ lệ này đã tăng lên 11,2%. Theo kế hoạch từ ngành cà phê Việt Nam đến năm 2020, tỉ lệ cà phê được chế biến sẽ đạt 30%, kim ngạch xuất khẩu cà phê sẽ tăng lên 3,8-4,2 tỉ USD.

NGUYỄN HẢI
Nhìn lại hành trình Perfect Eo đồng hành cùng Miss Grand Vietnam 2024

Nhìn lại hành trình Perfect Eo đồng hành cùng Miss Grand Vietnam 2024

Sản phẩm 11:11

Thương hiệu Perfect Eo với những sản phẩm giúp làm đẹp vóc dáng, bổ sung dinh dưỡng lành mạnh và tăng cường năng lượng, đã đồng hành cùng Miss Grand Vietnam 2024, góp phần xây dựng một cuộc thi nhan sắc mang đậm dấu ấn của vóc dáng hoàn hảo và sự khỏe mạnh về sức khỏe.

Yêu thương nối dài ước mơ cho những đứa trẻ nghèo hiếu học

Yêu thương nối dài ước mơ cho những đứa trẻ nghèo hiếu học

Hoạt động cộng đồng 09:38

Dẫu cuộc sống trăm ngàn vất vả khi vắng mẹ, thiếu cha, phải hằng ngày vật lộn mưu sinh giữa đất Sài thành, nhưng những đứa trẻ đáng thương vẫn chưa một lần từ bỏ ước mơ.

Mondelez Kinh Đô tiếp tục lan tỏa tinh thần chia sẻ

Mondelez Kinh Đô tiếp tục lan tỏa tinh thần chia sẻ

Nhịp sống 17:38

Mondelez Kinh Đô tiếp tục mang Trung thu đến với hàng nghìn trẻ em và hỗ trợ thực phẩm cho đồng bào vùng bão lũ

Tập thể Vietbank quyên góp hơn 700 triệu đồng trong 120 phút của lễ phát động kêu gọi ủng hộ đồng bào

Tập thể Vietbank quyên góp hơn 700 triệu đồng trong 120 phút của lễ phát động kêu gọi ủng hộ đồng bào

Hoạt động cộng đồng 17:38

Chiều 17-9, Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương tín (Vietbank) phối hợp cùng Quỹ Chí Viễn và Nortfolio tổ chức thành công lễ phát động chương trình ‘Mùa gắn kết - Ngân hàng Việt, vì người Việt’ ủng hộ người dân các tỉnh khắc phục hậu quả do thiên tai gây ra.

Manulife quyên góp hơn 2,6 tỉ đồng hỗ trợ khắc phục hậu quả bão Yagi

Manulife quyên góp hơn 2,6 tỉ đồng hỗ trợ khắc phục hậu quả bão Yagi

Hoạt động cộng đồng 11:32

Với mong muốn san sẻ phần nào những khó khăn sau bão Yagi, ngày 12-9, Manulife Việt Nam đã phát động chiến dịch quyên góp, kêu gọi cán bộ nhân viên và đội ngũ đại lý các kênh phân phối chung tay đồng hành hỗ trợ bà con bị ảnh hưởng bởi thiên tai.

MB ủng hộ hơn 14 tỉ đồng cho đồng bào ảnh hưởng bởi bão lũ

MB ủng hộ hơn 14 tỉ đồng cho đồng bào ảnh hưởng bởi bão lũ

Ngân hàng 10:54

Ngoài số tiền đóng góp trực tiếp đến các địa phương vùng bão, Ngân hàng TMCP Quân đội (MB) tiếp tục kêu gọi cán bộ nhân viên ủng hộ đồng bào qua tài khoản thiện nguyện của Công đoàn cơ sở MB. Đồng thời, ngân hàng triển khai gói vay 2.000 tỉ đồng hỗ trợ tái thiết cuộc sống cho khách hàng ảnh hưởng bởi bão số 3.

Ấm lòng Tết đoàn viên của gần 50 trẻ em mồ côi do đại dịch Covid-19 tại TP HCM

Ấm lòng Tết đoàn viên của gần 50 trẻ em mồ côi do đại dịch Covid-19 tại TP HCM

Hoạt động cộng đồng 17:43

Sự quan tâm đúng lúc cùng tình thương trong nỗ lực đồng hành của nhà hảo tâm không chỉ giúp ấm lòng những trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt mà còn tiếp thêm động lực để các hoàn cảnh khó khăn thêm vững tin vào cuốc sống.