Tiêu dùng
19/05/2016 20:25

Ai cũng thích trứng vịt trời

Công ty TNHH TMSX Trại Việt (Vietfarm) cho biết đã hợp tác với các trại nuôi vịt ở huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh để nuôi vịt thả đồng.

Vịt nuôi là giống vịt truyền thống hay còn gọi là vịt trời. Đây là loài vịt có thể trạng nhỏ, khỏe mạnh, ít bị dịch bệnh, do có sức đề kháng tốt. Các trại nuôi vịt trời phải thực hiện theo hợp đồng với công ty tuân thủ các điều kiện về chăn nuôi, thức ăn, phòng chống dịch bệnh, môi trường.

Các trại chăn nuôi vịt được công ty bao tiêu toàn bộ trứng với giá ổn định, bảo đảm cho người nuôi có lãi như mong muốn. Trứng được kiểm soát nghiêm ngặt về lĩnh vực thú y để bảo đảm là trứng sạch. Trứng thu mua về đều được xử lý để diệt khuẩn, làm sạch và đóng hộp mang thương hiệu trứng sạch Vietfarm.

Theo Vietfarm, đơn vị đang trong quá trình hoàn thiện các khâu để hoàn tất sản phẩm trứng vịt trời (ảnh) thành phẩm nhằm tung ra thị trường trong thời gian tới. Đây là sản phẩm mới của công ty, được thiết kế bao bì tiện dụng, thân thiện với môi trường. Nhiều người tiêu dùng cho biết thời gian qua, mặt hàng trứng vịt trời ít bán trên thị trường, trong khi nhu cầu tiêu dùng là rất lớn. Nếu sản phẩm này được doanh nghiệp uy tín đóng gói bán ra thị trường thì đông đảo người tiêu dùng đón nhận.

Theo giới chuyên môn về dinh dưỡng, giữa trứng thông thường và trứng vịt trời có những điểm khác biệt rõ ràng. Trong 100 g trứng vịt trời sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 185 đơn vị calo, trong khi đó ở trứng gà, con số này là 149 đơn vị calo. Hàm lượng tinh bột ở trứng gà và trứng vịt trời tương đương nhau, còn hàm lượng protein ở trứng vịt sẽ cao hơn trứng gà. Những thành phần khoáng chất ở trứng vịt và trứng gà tương đương nhau.

Trong 100 g trứng vịt trời có chứa 3,68 g chất béo bão hòa so với con số này ở trứng gà là 3,1 g. Các amino acid trong 2 loại trứng này tương tự nhau nhưng ở trứng vịt có chứa nhiều hơn về số lượng. Các amino acid này có tên là threonine, isoleucine, trytophan, leucine, methionine, lysine, cystine, tyrosine, phenylalanine, valine, serine, glycine, proline, aspartic acid, histidine, alanine và arginine.

Thúy Ái
Kỷ niệm 32 năm thành lập, Nam A Bank nhận giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á

Kỷ niệm 32 năm thành lập, Nam A Bank nhận giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á

Ngân hàng 18:02

Tối ngày 3-10 tại TP HCM, Nam A Bank (mã NAB) đã vinh dự nhận giải thưởng Corporate Excellence Award (Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á) tại Lễ trao giải Asia Pacific Enterprise Award 2024 (APEA). Đây là năm thứ 3 liên tiếp Nam A Bank nhận được giải thưởng APEA.

Trải nghiệm tính năng trekking với Huawei Watch GT 5 Pro

Trải nghiệm tính năng trekking với Huawei Watch GT 5 Pro

Thị trường 18:01

Huawei vừa ra mắt Huawei Watch GT 5 Pro tại Việt Nam, với một loạt tính năng mạnh và thiết thực, phù hợp cho những người đam mê thể thao và thích khám phá thiên nhiên

Những điểm đến gần thành phố Hồ Chí Minh khiến du khách Tây thích thú

Những điểm đến gần thành phố Hồ Chí Minh khiến du khách Tây thích thú

Điểm đến hấp dẫn 18:01

Chỉ mất 1-2 giờ chạy xe từ thành phố Hồ Chí Minh, các điểm đến đa dạng sắc màu trải nghiệm dưới đây không chỉ hút khách du lịch quốc tế, mà còn là nơi-phải-đến dành cho những ai mong muốn khám phá vẻ đẹp văn hoá, lịch sử của vùng đất Nam bộ.

Enterprise Asia vinh danh Eximbank

Enterprise Asia vinh danh Eximbank

Ngân hàng 16:55

(NLĐO) - Lễ trao giải Asia Pacific Enterprise Awards (APEA) 2024 vừa được Hiệp hội Doanh nghiệp châu Á - Enterprise Asia tổ chức tại TP HCM hôm 3-10

Bình Điền khởi động chương trình "Mang sinh kế cho bà con vùng bão lũ tỉnh Yên Bái và Lào Cai" năm 2024

Bình Điền khởi động chương trình "Mang sinh kế cho bà con vùng bão lũ tỉnh Yên Bái và Lào Cai" năm 2024

Hoạt động cộng đồng 16:54

Sáng ngày 4-10, tại Công ty Cổ phần Bình Điền Ninh Bình, nhằm hỗ trợ khắc phục hậu quả nặng nề sau bão lũ vừa qua, chương trình "Mang sinh kế cho bà con vùng bão lũ tỉnh Yên Bái và Lào Cai" được tổ chức.

Nhân viên Sacombank ủng hộ 1 ngày lương giúp đồng bào vượt thiên tai

Nhân viên Sacombank ủng hộ 1 ngày lương giúp đồng bào vượt thiên tai

Hoạt động cộng đồng 16:53

(NLĐO) - Hơn 12,7 tỉ đồng đã được cán bộ nhân viên, công đoàn viên Ngân hàng TMCP Sài Gòn Thương tín (Sacombank) đóng góp nhằm chung tay cùng đồng bào khắc phục hậu quả sau thiên tai, tái ổn định đời sống.

HDBank được vinh danh “Ngân hàng Xanh của năm” tại Better Choice Awards 2024

HDBank được vinh danh “Ngân hàng Xanh của năm” tại Better Choice Awards 2024

Ngân hàng 15:45

HDBank đã nhận giải thưởng "Ngân hàng Xanh của năm" tại Better Choice Awards 2024, trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 5 năm thành lập Trung tâm Đổi mới Sáng tạo Quốc gia (NIC) và Ngày hội Đổi mới Sáng tạo Việt Nam. Sự kiện diễn ra từ 1-2.10 tại Khu Công nghệ cao Hòa Lạc, Hà Nội, vinh danh những tổ chức tiên phong trong đổi mới sáng tạo