09/10/2017 10:30

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột

Quán "Cafe rau 47" ở Buôn Ma Thuột được biết như một điểm đến “độc và lạ”. Đặc biệt, cảnh quan xung quanh quán đều được trang trí bằng các loại rau xanh, trồng theo phương pháp thủy canh.

Chị Nguyễn Thị Thái Thanh - chủ quán cà phê rau 47, chia sẻ: "Đây là mô hình mới, dù gặp khá nhiều khó khăn, nhất là nguồn vốn và kinh nghiệm. Nhưng vì có niềm đam mê nông nghiệp từ nhỏ, cùng với mong muốn có thể giới thiệu đến người dân những mô hình, phương pháp trồng rau hiện đại, an toàn cho sức khỏe nên tôi quyết định mở quán cà phê và trang trí bằng rau xanh theo phương pháp thủy canh. Sau khi mở quán xong tôi lại nảy ra ý tưởng kết hợp mở công ty chuyển giao lắp đặt công cụ trồng rau thủy canh cho người dân và hiện tại đang đẩy mạnh việc lắp đặt giàn".

Cũng theo chị Thanh, phương pháp rau thủy canh có nhiều ưu điểm như không phân biệt mùa vụ, tiết kiệm nước, kiểm soát được lượng vi chất cung cấp cho rau hằng ngày nên mang lại hiệu quả cao hơn.

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 1.

Rau thủy canh rất phù hợp với nhà phố, sân thượng ban công, những nơi có không gian chật hẹp.

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 2.

Với các giàn chữ A, giàn dây leo có thể trồng được khá nhiều loại rau từ xà lách, rau ngót, rau cải, dưa leo, bầu bí....

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 3.

Rau thủy canh được dùng để trang trí quán cà phê

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 4.

Thay vì ngắm hoa, cây cảnh, khách uống cà phê được ngắm rau sạch và tìm hiểu phương pháp thủy canh

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 5.

Một số giàn rau của khách hàng được chị Thanh tư vấn lắp đặt

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 6.

Khách uống cà phê hài lòng với khung cảnh được trang trí bằng rau theo phương pháp thủy canh của quán cafe rau

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột - Ảnh 7.

Khách vừa uống cà phê vừa ngắm một không gian đầy rau sạch rất lạ mắt.

Lạ lùng quán cà phê... rau sạch ở Buôn Ma Thuột. Video: THQH

Viết bình luận

Nhà vườn thu trăm triệu nhờ cau được giá
11 phút trước 548 1k
Nhiều nông dân Quảng Ngãi chuyển sang trồng cau vì nhẹ công chăm sóc, thị trường Trung Quốc tiêu thụ mạnh.
Giới giao dịch dầu lửa lại đang nói về mức giá dầu 100 USD/thùng
25/9/2018 548 1k
Nhiều nhà giao dịch dầu lửa hàng đầu đang dự báo sự trở lại của mức giá dầu 100 USD/thùng lần đầu tiên kể từ năm 2014...
Tập đoàn Hoa Sen lên tiếng về vụ cháy trung tâm thương mại Yên Bái
24/9/2018 548 1k
(NLĐO) - Tập đoàn Hoa Sen cho biết vụ cháy không gây thiệt hại về người và chỉ thiệt hại vật chất nhỏ, ước tính khoảng 200 triệu đồng
Giá cao gấp 30 lần quả, mộng dừa vẫn "cháy hàng"
23/9/2018 548 1k
Nếu một trái dừa có giá 10.000 đồng thì mộng dừa (mọc bên trong quả dừa) có giá lên tới 300.000 đồng mỗi kg.
Nghịch lý cà phê Việt Nam: Của ngon bán ra nước ngoài?

Nghịch lý cà phê Việt Nam: Của ngon bán ra nước ngoài?

Trong khi các loại hàng “xịn” nhất được doanh nghiệp gom bán ra nước ngoài thì mỗi năm, Việt Nam phải nhập khoảng 60.000 tấn cà phê đã qua chế biến từ Brazil, Mỹ, Trung Quốc...