19/02/2018 01:29

Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng, giá 6,5 triệu đồng/kg

Xưa kia, đây là món ăn được vua chúa Trung Hoa hết sức coi trọng.

Có vẻ ngoài giống hệt mộc nhĩ thông thường nhưng lại mang một màu vàng óng ả tuyệt đẹp, đây là một đặc sản ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Mộc nhĩ vàng – hay còn được gọi là “kim nhĩ” thường mọc trong rừng sồi trên núi cao ở Vân Nam. Giá trị dinh dưỡng của chúng có thể sánh ngang với nhân sâm và nhung hươu.

 Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng, giá 6,5 triệu đồng/kg - Ảnh 1.

Mộc nhĩ vàng quý hiếm mọc trên thanh gỗ mục

Xưa kia, đây là món ăn được vua chúa Trung Hoa hết sức coi trọng. Ngày nay, món ăn này còn được đưa lên bàn tiệc quốc gia. Ở một số nước khác, chúng được mệnh danh là “tổ yến của giới thực vật” hay “bảo vật làm đẹp”.

 Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng, giá 6,5 triệu đồng/kg - Ảnh 2.

Cận cảnh vẻ ngoài óng ả của giống mộc nhĩ hiếm

Nhờ sinh trưởng ở vùng núi cao không người nên mộc nhĩ vàng là một thực phẩm xanh đúng nghĩa. So với mộc nhĩ thường và mộc nhĩ trắng, đặc sản này có chứa hàm lượng axit heteroglucan phong phú hơn, có tác dụng chống lão hóa, kháng viêm, kháng phóng xạ và ung thư.

 Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng, giá 6,5 triệu đồng/kg - Ảnh 3.

Mộc nhĩ vàng khá hiếm và thường được bán ở dạng phơi khô

Ngoài ra, nó còn có vô vàn ích lợi đối với sức khỏe như chống mỡ gan, giảm mỡ máu, giảm cholesterol ở gan, tăng cường chức năng giải độc gan, điều trị các bệnh về tim, viêm gan và u bướu. Đặc biệt, mộc nhĩ vàng rất giàu axit amin và collagen protein, nếu ăn thường xuyên sẽ giúp làn da trở nên tươi trẻ, mềm mại, duy trì nét thanh xuân.

 Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng, giá 6,5 triệu đồng/kg - Ảnh 4.

Giá bán lẻ 900 NDT cho 0,5kg, tương đương 1800 NDT/kg (~6,5 triệu đồng)

Mộc nhĩ vàng khá hiếm và thường được bán ở dạng phơi khô, giá bán lẻ 900 NDT cho 0,5kg, tương đương 1800 NDT/kg (~6,5 triệu đồng).

 Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng, giá 6,5 triệu đồng/kg - Ảnh 5.

Chúng thường được sử dụng trong các món chè hoặc nấu thành món canh bổ dưỡng.

Khi dùng, người ta sẽ ngâm mộc nhĩ vàng trong nước rồi chờ 2- 3 ngày để nở to. Thành phẩm khô có mùi hoa quế nhè nhẹ rất dễ chịu. Chúng thường được sử dụng trong các món chè hoặc nấu thành món canh bổ dưỡng.


Theo Hương Nguyễn (Dân Việt)

Viết bình luận

Trời mưa rét, bán trà chanh vẫn thu 300 triệu đồng/tháng
10 giờ trước 548 1k
Trà chanh vỉa hè giải khát cho những ngày nóng nực là trào lưu của năm nay. Những tưởng, loại hình kinh doanh này chỉ “sống khoẻ" vào mùa hè và sẽ tàn lụi vào mùa đông. Thế nhưng không ít cửa hàng vẫn có doanh thu vài trăm triệu vào mùa mưa rét này.
CapitaLand Việt Nam, 25 năm phát triển và cam kết hỗ trợ giáo dục 25.000 đô la Singapore
18/11/2019 548 1k
CapitaLand vừa đánh dấu cột mốc quan trọng trong 25 năm hoạt động tại Việt Nam. Trong sự kiện này, CapitaLand cam kết hỗ trợ 25.000 đô la Singapore cho các điểm trường mà công ty xây dựng tại Việt Nam.
Nở rộ kinh doanh chuỗi trà chanh
18/11/2019 548 1k
Khi kinh doanh trà sữa có dấu hiệu đi xuống, nhiều nhà đầu tư hướng đến mô hình tiệm trà chanh kiểu mới.
Bí mật loại thịt gà lạ chuyên nấu giả cầy gây sốt khắp chợ
16/11/2019 548 1k
Những miếng thịt đùi gà tây săn chắc, được thui vàng ươm đang gây sốt trên thị trường. Song ít ai biết được đây là loại thịt gà đông lạnh được nhập khẩu về Việt Nam với giá khá rẻ.
Ôtô Trung Quốc vẫn muốn tràn vào Việt Nam

Ôtô Trung Quốc vẫn muốn tràn vào Việt Nam

Ôtô Trung Quốc vẫn quyết thâm nhập thị trường Việt Nam, cho dù chất lượng còn nhiều băn khoăn. Xu hướng nhập xe Trung Quốc, đặc biệt là dòng xe cá nhân, sẽ trở lại vào đầu năm tới.