Tại sự kiện ra mắt phim ngắn "Hành trình từ nông trại đến hạt cà phê" do The Coffee House thực hiện, diễn ra vào tối 9-5, nhiều chuyên gia trong lĩnh vực kinh doanh, xuất nhập khẩu cà phê đánh giá ngành cà phê Việt Nam hiện nay đang gặp khá nhiều khó khăn. Ông Lê Trung Hưng (chuyên về kiểm định chất lượng cà phê xuất khẩu và cũng là chuyên viên tư vấn cà phê tại Việt Nam, Lào, Trung Quốc) cho biết vụ mùa 2018-2019 vừa qua, giá cà phê Việt Nam chạm ngưỡng thấp nhất trong 10 năm, hạn hán và mất mùa khiến sản lượng cà phê thu hoạch tại nhiều nơi giảm một nửa, người nông dân trồng đối mặt với mối lo nặng trĩu về cuộc sống. Niềm tin vào cây cà phê của nông dân cũng vì thế mà lung lay, diện tích trồng cà phê đã bị thu hẹp 15% trong năm 2018.
Tuy nhiên, theo vị chuyên gia này, vấn đề lớn nhất của cà phê Việt hiện nay không nằm ở sản lượng và giá cả mà chính là cà phê kém chất lượng khi mang ra thế giới. Điều này được các chuyên gia thế giới góp ý thẳng tại hội chợ cà phê đang diễn ra tại Milan (Ý).
Hành trình của hạt cà phê từ khi trồng cho đến tay người tiêu dùng.
Nhận ra được vấn đề lớn của ngành cà phê Việt Nam, ông Nguyễn Hải Ninh, CEO của The Coffee House, đã quyết mua lại mảng cà phê của Cầu đất Farm vào tháng 1-2018 và sau đó là Gia Lai, từ đó sát cánh cùng người trồng cà phê, kiểm soát các tiêu chuẩn của quá trình chăm bón, tỉ mẩn trong từng khâu sơ chế, rang, pha... nhằm mang đến chất lượng cao nhất cho cà phê Việt Nam. Bên cạnh đó, ông Ninh còn tổ chức chương trình trợ giá thu mua gấp đôi cho nông hộ ngay cả khi thị trường giá cà phê giảm sâu.
Phim ngắn "Hành trình từ nông trại đến hạt cà phê" chính là câu chuyện mà The Coffee House chia sẻ về hành trình nỗ lực hết sức để có thể thành công, đôi khi phải trải qua khó khăn đến mức phải bỏ cuộc mới có thể có được thành quả tốt. Giống như hành trình của cà phê Việt hiện nay, dù đang rất khó khăn vì chưa được đánh giá cao nhưng nếu mọi người nỗ lực, cùng nhau thay đổi quả ngọt sẽ ở phía trước.
