Thị trường
16/11/2017 09:28

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa

Thịt là thực phẩm dinh dưỡng cao, tốt cho cơ thể, tuy nhiên ăn thịt thế nào để giúp cơ thể hấp thu tốt nguồn dinh dưỡng không phải ai cũng biết.


Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 1.

Thịt thực phẩm chiếm phần lớn thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Thịt giàu protein, axit béo và khoáng chất. Đặc biệt, thịt nạc nguồn cung cấp lượng vitamin B dồi dào. Ảnh: QQ.

    

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 2.

Vitamin B1 có liên quan mật thiết đến chức năng của hệ thần kinh con người. Nếu thiếu nó con người sẽ cảm thấy tinh thần chán nản, tư duy chậm chạm. Ảnh: weibo.

 

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 3.

Nghiêm trọng hơn có thể khiến viêm dây thần kinh ngoại biên, gây gia tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, vitamin B1 có thể cải thiện tình trạng trầm cảm sau sinh. Ảnh: oeeee.

 

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 4.

Tuy nhiên do thói quen ăn uống mà khẩu phần ăn của chúng ta ngày càng thiếu hụt vitamin nhóm B. Hơn nữa, vitamin B1 có nhược điểm lữu giữ lại trong cơ thể rất ngắn, dễ dàng theo đường bài tiết ra ngoài cơ thể. Ảnh: zjsenyu.

 

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 5.

Vì thế, để giúp cơ thể có thể tăng hấp thu vitamin B1, khi ăn thịt nên ăn kèm theo tỏi tươi. Ảnh: taopic.

An thit ma khong an thu nay dinh duong giam di mot nua-Hinh-6

Trong tỏi có chứa thành phần allicin, allicin có thể kết hợp với vitamin B1 trong thịt. Điều này sẽ không chỉ giúp cải thiện tốc độ hấp thu vitamin B1 của cơ thể mà nó còn khiến các chất hòa tan trong nước có thể hòa tan trong chấp béo. Ảnh: vcg.

 

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 7.

Ngoài việc giúp cơ thể gia tăng hấp thu vitamin B1, allicin có trong tỏi còn giúp hạ mỡ máu, chống ung thư và các chức năng khác. Hơn nữa, khi ăn thịt ăn kèm với tỏi sống sẽ giảm được độ ngấy của thịt. Ảnh: 99114.

 

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 8.

Tuy nhiên cần lưu ý, tỏi chỉ có tác dụng khi được ăn tỏi sống bởi nếu được gia công bằng nhiệt thì tỏi sẽ mất đi chất allicin quý giá. Ảnh: redocn.

 

Ăn thịt mà không ăn thứ này dinh dưỡng giảm đi một nửa - Ảnh 9.

Ngoài ra, tỏi có tác dụng kích thích niêm mạc dạ dày, những ai bị viêm loét dạ dày, viêm dạ dày cấp tính, hoặc các bệnh về dạ dày cần hạn chế ăn tỏi sống. Ảnh: sohu.

Theo Kiến thức
Một ngân hàng dự kiến phát hành 85 triệu cổ phiếu ESOP, chia cổ tức 25%

Một ngân hàng dự kiến phát hành 85 triệu cổ phiếu ESOP, chia cổ tức 25%

Ngân hàng 12:00

Nam A Bank (Mã NAB - HoSE) dự kiến chia cổ tức 25%, tăng vốn điều lệ lên hơn 18.000 tỉ đồng, phát hành trái phiếu chuyển đổi tối đa 2.000 tỉ đồng...

Newtown Diamond - Trải nghiệm không gian ngập tràn sắc xanh trên trục đại lộ kim cương Đà Nẵng

Newtown Diamond - Trải nghiệm không gian ngập tràn sắc xanh trên trục đại lộ kim cương Đà Nẵng

Không gian sống 11:59

(NLĐO) - Chủ căn hộ Newtown Diamond Đà Nẵng vừa hưởng tiện ích cao cấp, vừa sống xanh, hòa mình vào thiên nhiên an lành.

VietinBank iPay Mobile chính thức ra mắt tính năng OTT Voice

VietinBank iPay Mobile chính thức ra mắt tính năng OTT Voice

Tài chính 10:54

VietinBank chính thức ra mắt tính năng OTT Voice, mang đến trải nghiệm thông báo biến động số dư bằng giọng nói trực tiếp trên ứng dụng di động cho khách hàng.

Happy Money kiến tạo trải nghiệm khách hàng khác biệt, lấy con người làm trung tâm

Happy Money kiến tạo trải nghiệm khách hàng khác biệt, lấy con người làm trung tâm

Thị trường 10:00

Trong thị trường tài chính ngày càng cạnh tranh, nguồn nhân lực chính là chìa khóa để doanh nghiệp đến gần hơn với khách hàng, kiến tạo những giá trị dài lâu.

V.Rohto kỷ niệm 20 năm hành trình chăm sóc thị lực cộng đồng

V.Rohto kỷ niệm 20 năm hành trình chăm sóc thị lực cộng đồng

Thị trường 18:42

V.Rohto đã, đang và sẽ tiếp tục làm việc bằng cả trái tim với sứ mệnh lớn lao: Vì một Việt Nam rạng ngời!

Đưa "vàng trắng" Việt Nam chinh phục thế giới

Đưa "vàng trắng" Việt Nam chinh phục thế giới

Doanh nghiệp 16:53

“Tri thức khai thác và chế biến Yến sào Khánh Hòa”vừa được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Thông báo kết quả lựa chọn nhà thầu

Thông báo kết quả lựa chọn nhà thầu

Thị trường 12:54

Công ty Dịch vụ MobiFone Khu vực 8 thông báo kết quả lựa chọn nhà thầu