Du lịch 13/05/2018 16:33

Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn

Theo nhiều khách quen, xôi gà ở đây rất dẻo, thơm, quán có thứ nước sốt đặc biệt khiến món ăn trở nên ngon hơn. Mặc dù giá xôi không hề rẻ nhưng nhiều thực khách vẫn sẵn sàng "móc ví".

Quán xôi có thâm niên hơn 30 năm qua nằm trên đường Hai Bà Trưng, quận 1, TP HCM chưa ngày nào vắng khách. Đi ngang qua vào buổi chiều sẽ thấy mùi xôi toả ra thơm nức một góc đường, còn chủ quán thì lúc nào cũng luôn tay đơm xôi. Nhiều khách ăn tại quán nhưng cũng rất đông người mang về.

Quán nhỏ nhắn nhưng mỗi ngày lượng xôi bán ra không hề nhỏ. Mỗi ngày chủ quán thường bán khoảng 50 kg nếp. Gạo nếp phải chọn loại hạt dài, đều, đãi sạch sạn, vo kỹ, rồi ngâm nước  sau đó mới đem đồ cho dẻo.

 
Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn - Ảnh 1.

Nguyên liệu để làm nên món xôi gà ngon trứ danh ở Sài thành. Ảnh: VNE

Chủ quán chỉ bán xôi gà nhưng xôi ở đây hấp dẫn với nhiều thành phần đa dạng. Tuỳ theo khẩu vị của thực khách mà có sự lựa chọn phù hợp, nhưng một hộp đầy đủ bao giờ cũng gồm: da gà chiên giòn, đùi gà, trứng non, gà xé, xíu mại, lòng mề gan luộc. Phủ lên phía trên của lớp xôi gà bao giờ cũng kèm theo chút cải chua, ruốc, chút mỡ hành béo ngậy, thơm thơm. Giá cho một hộp đầy đủ khoảng 40.000 đồng, đắt hơn nhiều quán xôi khác, giá ngang một bát phở nhưng khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy "đã miệng" bởi phần ăn đầy đặn.

Theo nhiều khách quen, xôi ở đây rất dẻo, thơm, quán có thứ nước sốt đặc biệt khiến món ăn trở nên ngon hơn. Để chế biến loại sốt này, chủ quán đã lấy nước luộc lòng gà và xíu mại nên nước sốt ngọt một cách tự nhiên. Chính vì thế nơi đây đã trở thành quán quen thuộc của những người sành ăn đất Sài thành và là nơi nhiều thực khách du lịch lui tới, trong đó có nhiều vị khách nước ngoài.

Theo Dân Việt

Viết bình luận

Du khách ngạc nhiên khi thấy cá koi sống dưới rãnh nước ở ngôi làng Nhật Bản
1 giờ trước 548 1k
Đến thành phố Shimabara, nhiều du khách bất ngờ khi thấy nhiều đàn cá koi bơi lội dưới những rãnh nước trong vắt.
Sắp tới, vào Nhật có thể xin thị thực qua mạng
17/10/2018 548 1k
Chính quyền Tokyo sẽ giới thiệu hệ thống thị thực điện tử vào tháng 4-2020 trong nỗ lực đạt 60 triệu khách du lịch vào năm 2030, hãng tin Kyodo ngày 15-10 dẫn các nguồn tin chính phủ nước này cho biết.
Nữ tiếp viên hàng không gốc Hoa bị chụp trộm gây sốt mạng xã hội
16/10/2018 548 1k
Nhiều người tiết lộ họ sẽ đặt vé của hãng hàng không Malaysia để gặp nhiều tiếp viên xinh đẹp như Mabel Goo.
Mách bạn 5 điểm vui Halloween hàng đầu ở Đà Nẵng
16/10/2018 548 1k
Trẻ con thích những "lễ hội ma" đáng yêu. Với giới trẻ, chơi Halloween là "hot trend" tháng 10. Có rất nhiều điểm chơi Halloween tại Đà Nẵng để bạn và gia đình hay hội nhóm "xì tin" có thể vui cả tháng 10, tùy theo phong cách, thời gian, và túi tiền.
Tính năng dịch qua camera của Google Dịch đã được cập nhật tiếng Việt

Tính năng dịch qua camera của Google Dịch đã được cập nhật tiếng Việt

(NLĐO) - Tính năng dịch bằng camera cùng với bộ ngôn ngữ tiếng Việt giúp trải nghiệm du lịch của người nước ngoài đến Việt Nam trở nên thuận lợi hơn và cũng hỗ trợ rất nhiều cho người Việt khi...