Du lịch 12/09/2020 15:41

Những thức quà gọi mùa thu Hà Nội về

Sấu chín, xôi cốm, bánh trung thu hay chả rươi là những món ăn chỉ tới mùa thu mới có bán trên các ngõ phố thủ đô

Lá đang dần đổi màu và không khí giao mùa cùng những thức quà trên khắp phố phường mang mùa thu về với thủ đô. Hãy cùng tìm mua những thức quà sau để thưởng thức trọn vẹn hương vị mùa thu Hà Nội.

Sấu chín

Từ tháng 6 - 9, nếu đi dọc đoạn đường Phan Đình Phùng, bạn sẽ thấy rất nhiều người bán sấu ở hai bên đường. Tuy nhiên phải vào thu, giữa tháng 9 trở đi, lúc sấu chín vàng thì món sấu dầm được ưa chuộng hơn cả. Mùi thơm nhẹ, vị ngọt chua hài hòa cùng lớp vỏ giòn và phần thịt sấu mềm hòa quyện tạo nên món sấu chín dầm chỉ Hà Nội mới có.

Sấu chín được bán ở dọc đường Phan Đình Phùng khoảng 4.000 đồng/lạng hoặc bạn có thể mua sấu dầm ở các hàng rong trong phố cổ khoảng 10.000 đồng/lạng.

Những thức quà gọi mùa thu Hà Nội về - Ảnh 1.

Sấu thường bán ở các gánh hàng rong, các khu chợ để làm món ăn chơi hay làm gia vị nêm nếm thêm cho các món khác.

Chả rươi

Năm nào cũng vậy, mùa nào thức nấy, bà Huyền ở chân dốc Hòe Nhai lựa chọn những đặc sản tinh túy nhất của tiết trời làm nên những món ngon nức tiếng Hà thành. Hết mùa sứa, bà chuyển sang bán chả rươi. Quán của bà chỉ độc tấm biển treo tường, chiếc bếp ga mini và một bộ bàn ghế nhựa cho khách ngồi nhưng mùa rươi nào cũng hút khách.

Rươi còn được nhiều người gọi là "rồng đất", được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như rươi hấp, mắm rươi... nhưng phổ biến nhất vẫn là chả rươi. Rươi băm nhỏ, trộn cùng thịt lợn nạc, trứng gà, thì là, hành hoa, vỏ quýt nêm nếm thêm một chút gia vị là có thể nặn thành chả rán lên thơm sực.

Chả rươi thường được bán ở các quán vỉa hè hoặc chợ trong phố Hòe Nhai, Lò Đúc... giá 15.000 đồng/ miếng. Nhưng rươi ngon có tiếng phải tới quán bà Huyền ở 19 Hòe Nhai và quán Hưng Thịnh số 1 Hàng Chiếu.

Những thức quà gọi mùa thu Hà Nội về - Ảnh 2.

Bà Huyền và quán chả rươi nức tiếng Hà Thành.

Bánh Trung thu

Bánh Trung thu là loại bánh cổ truyền của dịp lễ rằm tháng 8. Đây là món bánh của gia đình, của trẻ em. Bánh hình cá chép, heo quay phục vụ trẻ em, người lớn thì mua bánh dẻo, bánh nướng thưởng thức cùng ấm trà sen.

Chỉ chớm thu là các cửa hiệu bánh khắp Hà Nội đã rục rịch cho ra lò những mẻ bánh nướng, bánh dẻo thơm phức. Bánh Trung thu truyền thống ở làng nghề bánh mứt kẹo truyền thống Xuân Đỉnh, cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương hay các cửa hàng trên phố Hàng Đường được nhiều thực khách ưa chuộng hơn cả.

Thị trường bánh Trung thu rất đa dạng chủng loại từ bình dân đến cao cấp nên giá bán cũng rất phong phú. Mỗi chiếc có giá 30.000 - 300.000 đồng tùy thuộc vào thành phần, nguyên liệu và thương hiệu.

Những thức quà gọi mùa thu Hà Nội về - Ảnh 3.

Bánh Trung thu lợn quay, cá chép được trẻ nhỏ yêu thích. Ảnh: Thủy Tiên

Xôi cốm

Khác với các loại xôi có quanh năm, thực khách chỉ có thể thưởng thức xôi cốm vào một khoảng thời gian ngắn của mùa thu. Vì vậy, đây cũng là một trong những thức quà đặc biệt của thu Hà Nội. Xôi cốm thường được làm bằng cốm, hạt sen và dừa non. Nhâm nhi xôi cốm cùng bánh Trung Thu và ấm trà mạn mùa thu này thì còn gì bằng.

Thực khách có thể tìm mua món này ở làng cốm Mễ Trì, làng Vòng hoặc làng xôi Phú Thượng với giá khoảng 25.000 - 30.000 đồng/lạng.

Những thức quà gọi mùa thu Hà Nội về - Ảnh 4.

Xôi cốm có thể ăn cùng bánh Trung thu và ấm chè cho ngày Rằm tháng Tám. Ảnh: Nguyễn Huyền


Theo Thủy Tiên (Vnexpress)

Tin liên quan

Viết bình luận

Tìm về Trung Thu tuổi thơ ở phố cổ Hà Nội
29/9/2020 548 1k
Gần Trung Thu, phố Hàng Mã, Phùng Hưng nhộn nhịp, thu hút khách du lịch và giới trẻ tới tham quan. Cùng lúc đó, làng lụa Vạn Phúc đã kịp rực rỡ sắc màu.
"Ai thèm bình yên kệ chứ, tôi muốn Hội An sôi động nhộn nhịp lắm rồi!"
28/9/2020 548 1k
Hội An nếu bình yên, vắng khách và không ồn ào thì sẽ không còn là Hội An nữa.
Đêm hội trăng rằm tưng bừng chưa từng có trên đỉnh núi Bà Đen
28/9/2020 548 1k
Diễn ra vào ngày 30-9 (tức 14-8 âm lịch), Hội trăng rằm Vân Sơn lần đầu tiên được khu du lịch (KDL) Sun World BaDen Mountain tổ chức, mang tới cho du khách và người dân địa phương một mùa trung thu đặc sắc với nhiều trải nghiệm mới lạ trên đỉnh thiêng núi Bà Đen.
Săn lùng địa điểm xuất hiện trong Noo's Chill Night với góc chill "triệu view"
28/9/2020 548 1k
Đài Quan sát Landmark 81 SkyView của tòa tháp Landmark 81, địa điểm Noo Phước Thịnh lựa chọn để tổ chức Noo's Chill Night, là chốn hẹn hò sang chảnh, đồng thời sẽ là điểm "trông trăng" ấn tượng nhất của các cặp đôi Sài thành trong dịp Tết Trung thu này.
Cứ ngỡ Cố đô Huế chỉ có lăng tẩm, thành quách,... hóa ra còn nhiều điều thú vị hơn thế!

Cứ ngỡ Cố đô Huế chỉ có lăng tẩm, thành quách,... hóa ra còn nhiều điều thú vị hơn thế!

Theo chân Quang Vinh và Vlogger Dolla Nguyễn trải nghiệm những điều mới mẻ và khác biệt ít ai biết đến trong hành trình khám phá đất Cố đô Huế