Du lịch 09/05/2019 11:29

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia

Ẩm thực xứ sở chùa tháp nổi tiếng với những món ăn làm từ các loài côn trùng như nhện độc, bọ cạp, dế...

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 1.

Nhện độc chiên

Tarantula là một loại nhện độc, đồng thời là đặc sản kinh dị nổi tiếng nhất ở Campuchia. Loài nhện này chủ yếu sống ở Kampong, một tỉnh cách Siem Reap hơn 200 km về phía đông nam. Không phải ai cũng can đảm nếm thử món ăn này. Ảnh: Meunierd.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 2.

Người Campuchia thường cho những con nhện độc còn sống vào trong chảo dầu nóng, đảo đều đến khi giòn. Đợi nhện ráo dầu, họ rắc gia vị lên trên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được món này gần giống với chân cua chiên giòn. Giá mỗi con nhện khoảng 1 USD (hơn 20.000 đồng). Ảnh: Melie Nasr.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 3.

Bò cạp xiên que

Bọ cạp chiên được cho là chứa rất nhiều protein, tốt cho sức khoẻ. Món ăn vặt thường được bán trong các khu du lịch hoặc trên hè phố ở trung tâm Siem Reap. Dọc bờ sông ở thủ đô Phnom Penh cũng có nhiều hàng bán món này. Những xiên bọ cạp giòn rụm làm bạn không dám thử nhưng đây sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên trong hành trình khám phá xứ sở chùa tháp. Mỗi xiên bọ cạp chiên thường có khoảng 2 - 5 con, tuỳ nơi, giá từ 1 USD (hơn 20.000 đồng). Ảnh: Hans-Even Bakken.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 4.

Chuột nướng

Chuột đồng là món rất được ưa chuộng ở Campuchia và thường ăn với sốt làm từ me, xoài và cà chua. Đây cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Campuchia. Để bắt được chuột, người ta thường đi sâu vào trong những cánh đồng, dùng bẫy để bắt vì dùng tay không rất khó. Ảnh: Ahmad Faizal Yahya.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 5.

Một số quán ăn ở vùng quê thường không ướp chuột mà nướng trực tiếp trên lửa. Lớp da bên ngoài cháy xém, ám mùi khói ăn kèm với sốt tạo nên vị lạ miệng. Ảnh: Plalo S.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 6.

Dế chiên giòn

Tương tự như nhện hoặc bọ cạp, vẻ bên ngoài của món dế chiên không bắt mắt và làm nhiều người e ngại khi thưởng thức. Đầu bếp thường chiên dế cùng với tỏi ớt để có mùi thơm hấp dẫn. Những con dế mập mạp, có vị béo như tôm sú, ngọt như thịt cua, được cho là chữa được nhiều bệnh như đau nhức, tê thấp, béo phì… Ở Việt Nam, món ăn cũng phổ biến ở một số tỉnh miền Tây. Ảnh: Ballz.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 7.

Rắn nướng

Rắn có thể chế biến thành các món như nấu cháo đậu xanh, hầm đu đủ, xào lăn... nhưng bạn dễ dàng tìm thấy khi đến Campuchia là món nướng. Những con rắn đủ mọi kích cỡ được làm sạch rồi nướng mọi dân dã. Món ăn này cũng phổ biến ở Việt Nam. Tại một số địa chỉ ở Siem Reap hoặc Phnom Penh, mỗi con rắn được bán với giá 2 USD (hơn 40.000 đồng). Người bán còn làm ra nhiều loại nước chấm khác nhau để phục vụ khách. Ảnh: Freda Bouskoutas.

Nhện độc chiên và 4 món khiến bạn rùng mình ở Campuchia - Ảnh 8.

Riêng tại các chợ đông khách du lịch ở Phnom Penh, người dân chế biến rắn chiên thay vì nướng. Thoạt nhìn, những xiên rắn nằm ngửa khiến bạn cảm thấy rùng mình, nhưng mùi thơm và lớp da giòn bên ngoài sẽ khiến bạn nhớ món này. Ảnh: Al Geba.

Theo Di Vỹ (Vnexpress)

Viết bình luận

Thông tin gói dịch vụ hỗ trợ nhập cảnh và khách sạn phục vụ cách ly tại Việt Nam
7 phút trước 548 1k
Nhằm hỗ trợ tốt hơn trong công tác phòng, chống dịch Covid-19, nhiều khách sạn được lựa chọn và chỉ định để tổ chức cách ly y tế tập trung, hỗ trợ công dân Việt Nam thực hiện cách ly 14 ngày sau khi nhập cảnh theo yêu cầu của Bộ Y tế và chính quyền địa phương nơi nhập cảnh.
Du lịch Phú Quốc ấm lên từng ngày
24/11/2020 548 1k
Nằm trong chuỗi sự kiện kích cầu du lịch nội địa với chủ đề “Du lịch Việt Nam an toàn, hấp dẫn”, Tổng cục Du lịch Việt Nam vừa phối hợp với UBND tỉnh Kiên Giang, Hội Đầu tư Phát triển Du lịch Phú Quốc và báo VnExpress tổ chức chương trình “chạm vào nguyên sơ” tại đảo ngọc Phú Quốc với sự tham gia của các hãng lữ hành, nhà đầu tư, chuyên gia du lịch cùng nhóm KOLs như Helly Tống, Hoàng Nam, Lạc Lost….
Những đặc sản ở quê của top 3 Hoa hậu Việt Nam
24/11/2020 548 1k
Điểm qua loạt món nổi tiếng của quê hương top 3 Hoa hậu Việt Nam 2020, bạn sẽ khó cưỡng lại sức hấp dẫn, kích thích vị giác đến từ các thành phần dân dã, quen thuộc.
Cầu Vàng - nàng thơ của nghệ thuật
23/11/2020 548 1k
Ngay từ khi được thành hình giữa lưng chừng núi Chúa, Cầu Vàng đã vượt qua sứ mệnh của một cây cầu dẫn lối du khách đến với miền tiên cảnh, mà trở thành biểu tượng của ngành du lịch Việt, một nàng thơ của thế giới nghệ thuật.
Cần tour độc, lạ để hút khách du lịch nội địa

Cần tour độc, lạ để hút khách du lịch nội địa

(NLĐO)- Du lịch Việt thất thu khoảng 23 tỉ USD trong năm 2020 do ảnh hưởng của dịch Covid- 19, trong đó từ thị trường khách quốc tế là 16 tỉ USD và 7 tỉ USD với thị trường khách nội địa. Để hút...