Ngoài các loại hải sản tươi sống, khu chợ này còn có bán những mặt hàng đã được cắt thái, sơ chế sẵn cho mọi nhu cầu chế biến của khách hàng. Nếu như bạn muốn ăn sashimi, rất dễ để mua được một gói hàng có sẵn những lát cá sống được thái đều, sạch sẽ đi kèm với dưa chua, gừng và wasabi. Chợ Noryangjin là một địa điểm lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực thường ngày của người dân Hàn Quốc.