Vài năm nay, du khách phương xa khi đến huyện Phú Tân rất thích thú với những cánh đồng phủ đầy sắc tím hoa dừa cạn .
Đến cánh đồng hoa dừa cạn ở ấp Hậu Giang 1, xã Tân Hòa, huyện Phú Tân từ già cho đến trẻ ai ai cũng biết bởi nó đẹp chẳng thu kém những cách đồng hoa như: Sa Đéc, Cái Mơn, Bà Bộ, Đà Lạt,...
Cây dừa cạn dễ trồng, chịu hạn tốt và ra hoa quanh năm.
Trước đây, dừa can chỉ được trồng làm cảnh nhưng gần đây đã được trồng để thu hoạch lấy cây, lá và rễ chế thuốc.
Chị Đỗ Thị Trinh (ngụ ấp Hậu Giang 1) cho biết: “4 năm nay, nghe các thầy thuốc nói nguồn dược liệu chữa bệnh thiếu, nhất là hoa dừa cạn. Vì thế người cháu của tôi cùng một số người dân gần đây tận dụng đất rẫy trồng 6 công hoa dừa cạn".
Loại cây này thường xuống giống vào tháng 11 âm lịch và thu hoạch vào tháng 4 năm sau.
Việc thu hoạch diễn ra trước khi mưa xuống bởi nếu trễ hoa sẽ bị rụng lá và bông, thậm chí chết cây.
Trước khi thu hoạch tiến hành hái trái để ươm giống sạ lại vụ sau.
Hoa dừa cạn được biết đến là loại cây dại, mọc nhiều nơi và tùy vào thổ nhưỡng, khí hậu mà có tính dược liệu khác nhau.
Theo kinh nghiệm dân gian, hoa dừa cạn dùng để chữa trị một số loại bệnh như: cao huyết áp, tiểu đường, sơ gan, an thần,...
Tại huyện Phú Tân, tỉnh An Giang dừa cạn được trồng ở các xã như: Tân Hòa, Phú Hưng, Phú Thạnh, Bình Thạnh Đông với hàng chục hecta.
Việc trồng hoa dừa cạn chỉ với mục đích từ thiện.
Hoa dừa cạn sau khi thu hoạch sẽ được đưa đến các phòng thuốc nam để chế thuốc chữa bệnh.
Cánh đồng hoa dừa cạn ở huyện Phú Tân, An Giang không chỉ là vựa thuốc nam quý hiếm trong vùng mà còn là địa điểm du lịch nổi tiếng “vạn người mê".
Ruộng hoa dừa cạn gần cách bến phà Năng Gù khoảng 1km có màu trắng, hồng, đỏ, hồng sen.
Mỗi ngày ruộng hoa tiếp đón hàng trăm bạn trẻ đến tham quan và chụp hình.
Chị Nguyễn Thị Kim Thoa (ngụ tỉnh Vĩnh Long) cho biết: “Ruộng hoa em thấy chia sẻ trên mạng từ lâu nay mới được mục sở thị. Cứ tưởng bông dừa cạn là loại hoa dại thua hoa kém sắc, nào ngờ nó sở hữu nét đẹp rực rỡ đến mê hồn".
Cánh đồng hoa dừa cạn đón khách từ 6 giờ sáng cho đến 18 giờ 30 phút hàng ngày.
