Du lịch 15/10/2018 11:04

Các quán bún không rẻ nhưng được lòng người Hà Nội

Giá một bát bún sườn chua Xã Đàn, bún ốc cô Huê... cao hơn mặt bằng chung nhưng khách vẫn nườm nượp.

Phở được du khách biết tới nhiều hơn nhưng món bún ở Hà Nội lại có cách chế biến phong phú hơn hẳn, số lượng quán khó đếm hết. Dưới đây là một số hàng nổi tiếng, giá cao hơn nhưng luôn có khách ngồi chờ ở Hà Nội:

Bún ốc cô Huê

Các quán bún không rẻ nhưng được lòng người Hà Nội - Ảnh 1.

Quán chỉ bán bún ăn kèm ốc, không lẫn thêm các loại thịt bò, sườn, giò như nhiều nơi.


Trước đây, cô Huê bán bún trong ngõ Nhà Chung, sau chuyển lên Đặng Dung. Hai địa điểm khá xa nhau nhưng khách quen vẫn kéo tới để thưởng thức bát bún ốc chua thanh. Cô Huê sống ở Hưng Yên nhưng vị nước dùng, cách chế biến ớt chưng... đều rất hợp miệng những người Hà Nội khó tính. Hàng bán từ sáng tới quá trưa, không mở cửa vào ngày 1 và 15 Âm lịch. Một bát bún ốc nhỏ giá 25.000 đồng, ốc lẫn giá 35.000 đồng. 

Bún bò Huế

Các quán bún không rẻ nhưng được lòng người Hà Nội - Ảnh 2.

Bún bò có thêm các loại rau ăn kèm như hoa chuối, giá...


Có diện tích nhỏ lại nằm khuất nẻo gần chân cầu vượt nhưng quán bún bò Huế trên đường Đại Cồ Việt luôn đông nghịt khách. Chủ quán là người gốc Huế nên món ăn vẫn giữ được nét đậm đà của ẩm thực miền Trung. Giá một bát bún khá cao, 40.000 đồng dù bạn chọn đồ ăn kèm là bò giò heo; bò, gân hay bò, chả cua. Riêng bún chỉ có giò heo rẻ hơn một chút: 35.000 đồng. Tuy nhiên, khi chủ hàng bê ra, bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi bát bún đầy đặn, nhiều thịt. Nhà hàng miễn phí trà đá cho khách. 

Bún ngan Minh Thu

Các quán bún không rẻ nhưng được lòng người Hà Nội - Ảnh 3.

Khách có thể chọn ăn bún chan hay bún chấm. Ảnh: Thanh Tùng.


Trên đất Hà thành có hàng trăm hàng bán bún ngan nhưng quán ăn trên đường Lý Quốc Sư vẫn tạo được nét riêng thu hút khách. Thay vì bán ngan dày thịt, chủ hàng lựa chọn loại ngan nhỏ con nhưng mềm, thơm. Khách mới tới lần đầu, nhìn miếng thịt mỏng, xương nhiều dễ e ngại nhưng tới lúc ăn, tấm tắc khen ngon. Ngoài bún chan canh sẵn, khách đi từ hai người trở lên có thể ăn canh măng tiết, thịt chặt nửa con và bún để ngoài. Giá dao động từ 40.000 đồng trở lên. Hàng mở bán vào buổi trưa. 

Bún cá Sâm cây si

Các quán bún không rẻ nhưng được lòng người Hà Nội - Ảnh 4.

Bát bún cá rô rán giòn, có trứng cá ăn kèm. Ảnh: Phương Phương.


Nằm trong con ngõ ngoằn nghèo, quán bún cá của cô Sâm khá chật hẹp, chỉ kê được vài ba bộ bàn ghế. Khách tới ăn phải dựng xe thật khéo, thật gọn hoặc gửi ở ngoài phố. Dù vậy, bao năm qua, khách vẫn chịu khó đi vào hẻm nhỏ để thưởng thức bún ăn kèm cá rô phi rán giòn với các loại rau cải, muống hay cần tùy mùa. Một bán bún có giá khoảng 40.000 đồng. 

Bún sườn chua Xã Đàn

Các quán bún không rẻ nhưng được lòng người Hà Nội - Ảnh 5.

Bát bún giá không rẻ nhưng nhiều chất, giúp bạn no bụng. Ảnh: Nguyên Chi.


Quán bún nhỏ khởi đầu là một hàng ăn vỉa hè, dùng ô lớn che tạm mưa nắng cho khách. Trải qua vài năm, hàng làm ăn được đã có thêm mặt bằng trong nhà khang trang đón khách. Bát bún có nước dùng thanh, ăn kèm với sườn, thịt chân giò, móng giò, mọc, lưỡi tùy chọn của khách. Bát khá to nên giá cũng tương ứng, khoảng 40.000-50.000 đồng.

Theo An Yên (Vnexpress)

Viết bình luận

Miễn phí vé vào cửa, tưng bừng sự kiện, Công viên châu Á là điểm đến hấp dẫn dịp Tết này
3 giờ trước 548 1k
Với “Lễ hội xuân mới 2021” được tổ chức từ ngày 12-2 đến 21-2 (tức mùng 1 đến mùng 10 Tết), Công viên châu Á - Asia Park của Sun Group sẽ khiến du khách đi từ bất ngờ này đến thích thú khác, bằng những lễ hội đặc sắc, chuỗi đêm nhạc hoành tráng với sự góp mặt của các nghệ sĩ nổi tiếng như TLinh, MCK... và đặc biệt: vé vào cửa hoàn toàn miễn phí.
10 địa điểm hút khách nước ngoài ở TP HCM
25/1/2021 548 1k
Dựa trên đánh giá của độc giả quốc tế khi tới Việt Nam, trang du lịch Touropia giới thiệu 10 điểm đến hút khách nước ngoài ở TP HCM.
3 quán cà phê có phong cách độc đáo ở Vũng Tàu
22/1/2021 548 1k
Những quán cà phê này sở hữu không gian trang trí ấn tượng từ trong ra ngoài, mang đến du khách loạt góc check-in vừa đẹp, vừa sang.
BenThanh Tourist nhận giải Thương hiệu Vàng TP HCM
22/1/2021 548 1k
Ngày 21-1-2021, Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Bến Thành (BenThanh Tourist) được vinh danh tại Lễ trao giải Thương hiệu Vàng TP HCM do UBND TP HCM chủ trì Sở Công thương và Thời báo Kinh tế Sài Gòn phối hợp tổ chức.
Đầu năm lễ phật cầu an, không thể bỏ qua những ngôi chùa này

Đầu năm lễ phật cầu an, không thể bỏ qua những ngôi chùa này

Mỗi dịp Tết đến, nhiều hành trình du lịch hành hương được tung ra để phục vụ nhu cầu du Xuân kết hợp cầu an cho gia đình của người Việt.