Đến hẹn lại lên, cứ vào trung tuần tháng 10, người chăn nuôi bò sữa ở thị trấn Nông trường Mộc Châu - Sơn La lại hào hứng tuyển chọn bò tham gia Hội thi Hoa hậu Bò sữa do Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) tổ chức hằng năm.
Nói chuyện, chải lông cho bò
Thời điểm này, những hộ gia đình có các thí sinh dự thi hoa hậu đang tích cực tập luyện cho bò với quyết tâm giành "vương miện" cao nhất của cuộc thi. 7 lần tham dự, ba năm liên tiếp đều có giải tại cuộc thi hoa hậu bò sữa, trong đó năm 2017 đã có một "cô bò" từng giật giải "hoa hậu", năm nay gia đình ông Đặng Văn Thắm, đơn vị Vườn Đào 1 (Thị trấn Nông trường Mộc Châu) tiếp tục có 4 "cô bò" trúng tuyển vào vòng chung khảo để tham dự cuộc thi này vào ngày 15-10 sắp tới.
Trò chuyện thường xuyên là cách để thuần thục mỗi "cô bò" dự thi hoa hậu
Được hỏi về bí quyết làm thế nào để các "thí sinh" bò của mình cứ đi thi là đoạt giải, ông Thắm tâm sự: "Điều quan trọng nhất là phải chọn được những con bò có cơ thể đẹp nhất, sản lượng sữa cao nhất, bầu vú tốt, lông mượt, lưng thẳng... Tuy nhiên, để bò đoạt giải hay không, điều quyết định là do chế độ chăm sóc, tập luyện của chủ nhân các cô bò".
Thông thường vào khoảng tháng 6, ban tổ chức cuộc thi sẽ triển khai đến tất cả đơn vị chăn nuôi về việc đăng ký bò tham gia hội thi. Tuy nhiên, để chuẩn bị cho cuộc thi, ngay từ đầu năm, gia đình ông đã chọn lựa những con bò, con bê tiềm năng, sau đó có chế độ chăm sóc đặc biệt.
Cụ thể, mỗi con bò bên cạnh việc thường xuyên tắm rửa 2 lần mỗi ngày còn được dắt ra cánh đồng cỏ luyện tập nhiều kỹ năng mới lạ và làm quen với chốn đông người, được nghe nhạc, trò chuyện với chủ hằng ngày. "Con bò không như con người mà nói là nó chịu, muốn thuần thục nó trước hết phải thường xuyên trò chuyện, xoa đầu, chăm sóc kỹ lưỡng từng li từng tí, chải lông, tắm rửa hằng ngày" - ông Thắm chia sẻ. Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng của một con bò đi thi gấp đôi con bò bình thường.
Rất kỳ vọng con bò nhà mình sẽ đoạt giải trong hội thi sắp tới vì đã bỏ công sức hơn bốn tháng trời để thuần thục "cô bò" đang dắt trên tay, bước vào giai đoạn nước rút của cuộc thi, ông Nguyễn Văn Đề, thị trấn Nông trường Mộc Châu, đang tổng lực dốc toàn bộ sức để chăm sóc, từ việc chải lông cho tới ăn uống, tập luyện. "Hội thi Hoa hậu bò sữa đã trở thành ngày truyền thống của những người chăn nuôi bò sữa. Tôi có thể học thêm kinh nghiệm chăm sóc bò làm sao để có nhiều sữa, khỏe mạnh. Đặc biệt, nếu được giải, số tiền thưởng đó có thể giúp tôi tái đầu tư vào trang trại" - ông Đề cho biết.
Chủ hộ Phạm Văn Thắm chia sẻ, tổng giải thưởng năm ngoái mà ông nhận được gần 100 triệu đồng, không kể tiền hỗ trợ dắt bò đi tập luyện của công ty. Hơn nữa, chủ hộ nào có bò đoạt giải đều rất "nở mày nở mặt", đó là động lực để những người chăn nuôi bò ở đây cố gắng.
Ngày hội tôn vinh nghề chăn bò sữa cùng nhiều phần thưởng động viên, khích lệ hấp dẫn
Được tổ chức lần đầu tiên từ năm 2004 đến nay, qua từng năm, cuộc thi Hoa hậu Bò sữa đã trở thành một nét đẹp văn hóa của bà con chăn nuôi bò sữa trên cao nguyên Mộc Châu, trở thành một ngày hội văn hóa với người Mộc Châu nói riêng và điểm hẹn thú vị đối với du khách.
Đặc biệt Hội thi Hoa hậu Bò sữa lần này vừa là kỷ niệm lần thứ 15 tổ chức, vừa nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 60 năm thành lập nông trường Mộc Châu. Thông qua cuộc thi, người tiêu dùng cũng hiểu rõ hơn về chất lượng và xuất xứ của các sản phẩm sữa tươi từ Mộc Châu Milk, an tâm sử dụng và tin tưởng vào món quà trân quý từ thiên nhiên cùng công sức lao động của bà con chăn nuôi bò sữa tại nơi đây
Theo đại diện Mộc Châu Milk, cuộc thi Hoa hậu Bò sữa nhằm mục đích để tôn vinh ngành chăn nuôi bò sữa và khích lệ người nông dân, tạo môi trường giao lưu học hỏi giữa những người chăn nuôi, phát động phong trào thi đua sản xuất, quảng bá sản phẩm và khẳng định thương hiệu, bình dị hóa công nghệ sản xuất sữa bò trong mắt người tiêu dùng.
Để thuần dưỡng được một cô bò đi thi hoa hậu, chủ nhân có khi phải mất cả năm
Hội thi đã được công ty phát động từ tháng 6 để người nông dân đăng ký tham gia và có công tác chuẩn bị. Những con bò tại hội thi đều đã trải qua 1 vòng sơ khảo và 3 vòng tuyển chọn. Ở vòng sơ khảo, ban tổ chức sẽ loại ra những con bò không đạt yêu cầu, những con được chọn sẽ được tân trang, cắt lông, tỉa lông đuôi, sửa lại móng, sau đó lọc qua 3 vòng nữa trong lần lượt những tháng tiếp theo rồi mới đi đến vòng chung kết.
Tại hội thi, đàn bò sẽ được giới thiệu nguồn gốc, thành tích sản xuất để khán giả bình chọn. Ngoài ra, các chủ hộ cũng phải tham gia thi lý thuyết để kiểm tra kiến thức chăn nuôi. Những con bò tham gia phải vượt qua hai tiêu chí hàng đầu là sản lượng sữa và chất lượng sữa. Ngoài ra, cần các tiêu chí khác như là giống bò Holstein Friesian thuần chủng, ngoại hình đẹp, cơ thể khỏe mạnh, cân đối, 4 chân vững thẳng, vóc dáng to lớn, dáng đi đứng đẹp, núm vú cân đối.
Ông Phạm Hải Nam, Phó Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk, cho biết qua sơ tuyển hơn 500 con bò, đến nay ban tổ chức đã chọn ra 126 con bò và bê tham gia cuộc thi vào ngày 15-10 sắp tới. Đặc biệt đây là dịp kỷ niệm 60 năm thành lập công ty, do vậy, năm nay công ty sẽ tổ chức cuộc thi với quy mô lớn, nhiều giải thưởng hấp dẫn.
Những ngày này, mỗi câu chuyện của bà con ở nông trường đều xoay quay cuộc thi Hoa hậu Bò sữa sắp tới, ai cũng náo nức, hồi hợp chờ tới ngày 15-10 để biết được chủ nhân của vương miện hoa hậu 2018 sẽ thuộc về "cô bò" nào.
Sau cuộc thi, những con bò tốt, đạt danh hiệu sẽ được người dân đặt mua giống, lựa chọn vào đàn bò giống cao sản của Mộc Châu Milk, giúp dòng gen bò sữa quý giá tiếp tục sinh sôi nảy nở trên vùng đất thảo nguyên trù phú này.
