Ấp trứng vịt lộn, một thôn thu gần 200 tỉ đồng mỗi năm

Mỗi năm, các gia đình làm nghề ở đây xuất bán ra thị trường 50-60 triệu quả trứng vịt lộn, doanh thu gần 200 tỉ đồng, lợi nhuận 13-15 tỉ.

Thôn Đào Đặng, xã Trung Nghĩa, thành phố Hưng Yên có nghề ấp trứng vịt lộn từ những năm 1960. Mặc dù thị trường nông sản này luôn gặp nhiều biến động thách thức, nhưng những người làm nghề ở đây vần khắc phục được mọi khó khăn, duy trì ấp trứng đạt thu nhập cao ổn định.

Ấp trứng vịt lộn, một thôn thu gần 200 tỉ đồng mỗi năm - Ảnh 1.

Nuôi vịt an toàn sinh học ở thôn Đào Đặng

Ông Cao Đăng Trường, cán bộ Thú y xã Trung Nghĩa cho biết: Để nghề ấp trứng vịt lộn phát triển bền vững, các hộ dân thôn Đào Đặng đã thường xuyên đổi mới quy trình công nghệ ấp trứng, đảm bảo sản phẩm đầu ra luôn đạt chất lượng cao. Đồng thời đầu tư thêm máy ấp trứng, gia tăng sản lượng trứng xuất lò, qua đó thu lãi theo số lượng.

Một số hộ dân còn chăn nuôi thêm vịt đẻ kết hợp với ấp trứng vịt lộn để hạ giá thành sản phẩm... Nhờ vậy, trứng vịt lộn xuất ra của địa phương luôn có tính cạnh tranh cao trên thị trường, được người tiêu dùng tin cậy.

Đến nay, toàn thôn Đào Đặng đã duy trì và phát triển được hơn 30 hộ gia đình chuyên nghề ấp trứng vịt lộn, mỗi năm cung ứng ra thị trường 50-60 triệu quả trứng lộn các loại, doanh thu gần 200 tỷ đồng, lợi nhuận 13-15 tỷ. Nhờ chuyên nghề ấp trứng vịt lộn, hầu hết gia đình đều làm được nhà cao tầng kiên cố và duy trì được mức sống cao hàng ngày.

Gia đình anh Trần Đăng Triệu là một trong số hộ chuyên ấp trứng vịt lộn của thôn Đào Đặng, cho hay: Nhà anh có 3 máy ấp trứng hoạt động liên tục 24/24 giờ trong ngày và trong suốt năm. Trung bình cứ 5 ngày gia đình lại cho xuất lò 10.000-15.000 quả trứng, trừ chi phí điện năng và khấu hao máy ấp vẫn còn lãi được 9-12 triệu đồng/tháng. Toàn bộ lượng trứng vịt lộn sản xuất ra đều được thương lái đến nhà mua gom hết.

Các tỉnh, thành tiêu thụ nhiều trứng vịt lộn là Quảng Ninh, Hải Phòng, Lạng Sơn, Bắc Ninh, Hà Nội...

Ấp trứng vịt lộn, một thôn thu gần 200 tỉ đồng mỗi năm - Ảnh 2.

Giới thiệu quy trình ấp trứng vịt lộn .

Kinh nghiệm ấp trứng luôn được thu nhập cao của gia đình anh Triệu là: Thu mua trứng "lụa" từ các cơ sở chăn nuôi vịt đẻ có uy tín. Sau đưa vào máy ấp 5 ngày dùng đèn soi (chuyên dụng) để loại bỏ kịp thời các quả trứng không phôi. Đảm báo tất cả lượng trứng đến tay người tiêu dùng đều đã lộn đúng yêu cầu kỹ thuật.


Do nghề ấp trứng vịt lộn thôn Đào Đặng phát triển ổn định, đã kéo theo ngành chăn nuôi vịt đẻ của địa phương ngày thêm phát triển.

Tại thời điểm, xã Trung Nghĩa đang có gần 50 hộ gia đình chuyên chăn nuôi vịt đẻ. Tổng lượng vịt nuôi thường xuyên đạt hơn 40.000 con. Trung bình mỗi ngày địa phương này sản xuất được 30.000-35.000 quả trứng vịt lụa các loại. Hầu hết đều được đưa vào các lò ấp trứng lộn ở thôn Đào Đặng. Tổng thu nhập hàng năm từ ngành chăn nuôi vịt toàn xã ước đạt 6-7 tỷ đồng.

Ông Trần Đăng Hân chuyên nuôi vịt đẻ từ hơn 30 nay đã tính toán: Nếu nuôi 1.000 con vịt đẻ cho ăn toàn bộ bằng cám công nghiệp mỗi ngày sẽ thu được 800-850 quả trứng. Trừ mọi chi phí đầu tư vẫn được lãi 200.000-300.000 đồng/ngày (tùy thời điểm).

Theo ông Hân, để đàn vịt nuôi luôn đạt tỷ lệ đẻ trứng cao (80-85%) và đủ điều kiện kỹ thuật đưa vào lò ấp, các gia đình chăn vịt ở đây đã chọn nuôi giống vịt siêu trứng. Đảm bảo tỷ lệ nuôi đực/cái tối thiểu là 1/10 và tuân thủ chặt chẽ quy trình chăn vịt an toàn sinh học.

Chuồng trại có thường làm khá đơn giản, nhưng luôn thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Quản lý đàn chặt đàn vịt không để tự do ra bên ngoài. Vaxcin phòng bệnh cho vịt đúng lịch hướng dẫn của ngành thú y. Định kỳ 15 ngày/lần rắc vôi tiêu độc khử trùng chuồng trại và khu vực chăn nuôi. 10 ngày/lần cho vịt ăn thêm thuốc bổ gan và kháng sinh phòng tiêu chảy...

(Theo Hải Tiến/Nông nghiệp Việt Nam)

Viết bình luận

Phương Trang ra mắt dòng xe tiêu chuẩn Châu Âu tại Lâm Đồng
24/1/2022 548 1k
Ngày 24-1,tại tỉnh Lâm Đồng, Công ty Cổ Phần Xe khách Phương Trang – FUTA Bus Lines đã chính thức đưa 100 xe buýt đời mới theo tiểu chuẩn Châu Âu vào hoạt động trên ba tuyến buýt: Đà Lạt - Bảo Lộc, Đà Lạt - Đơn Dương; Đà Lạt - Xuân Trường
Hành trình hướng tới 10 tỉ USD của nhà bán lẻ hiệu quả nhất Việt Nam
24/1/2022 548 1k
Thế Giới Di Động - “nhà bán lẻ hiệu quả nhất Việt Nam”, đang có những bước tiến vững chắc trên hành trình chinh phục giấc mơ 10 tỉ USD.
Nhiệt điện Cần Thơ tặng 150 phần quà Tết cho gia đình chính sách
24/1/2022 548 1k
Nhân dịp Tết Nguyên đán 2022 sắp đến, lãnh đạo Công ty Nhiệt điện Cần Thơ cũng tổ chức thăm hỏi cán bộ hưu trí, các bộ phận trực sản xuất trong dịp Tết
Vietravel Airlines mở rộng mạng bay tới Quy Nhơn, khôi phục đường bay tới Đà Nẵng
23/1/2022 548 1k
Kể từ ngày 21-1, hãng hàng không Vietravel Airlines sẽ chính thức mở rộng mạng đường bay mới của hãng với chặng bay từ TP Hồ Chí Minh - TP Quy Nhơn (SGN - UIH) và khôi phục đường bay của hãng đến TP Đà Nẵng (DAD). Đây cũng là dịp tri ân khách hàng đã đồng hành cùng Vietravel Airlines nhân dịp sinh nhật 1 năm cất cánh với hàng loạt các ưu đãi vàng với giá chỉ từ 1.000/vé.
TTC tặng 900 phần quà cho các gia đình chính sách, khó khăn ở Long An

TTC tặng 900 phần quà cho các gia đình chính sách, khó khăn ở Long An

Tập đoàn TTC vừa phối hợp cùng đoàn đại biểu Quốc hội khóa XV tỉnh Long An trao tặng 900 phần quà và 180 triệu đồng dành cho 900 gia đình chính sách, khó khăn trên địa bàn tỉnh.