Chợ - Siêu thị
30/11/2015 16:30

Thực hư về khô mực mini siêu rẻ

Trên các trang mạng và cửa hàng kinh doanh, mực mini có kích cỡ bằng 2-3 đầu ngón tay, được chào giá 2.000-5.000 đồng một con.

Tại một cửa hàng chuyên bán hải sản ở quận Hoàn Kiếm Hà Nội, loại mực này được rao bán với giá 3.000 đồng một con. Ngoài ra, chủ cửa hàng cho biết, sản phẩm được đóng gói hút chân không, loại 20 con một túi giá 60.000 đồng; loại 50 con một con túi giá 150.000 đồng; 100 con giá 300.000 đồng. Khách hàng được thoải mái lựa chọn.

“Mỗi ngày tôi bán được gần chục kg, loại này sinh viên và dân nhậu xem bóng đá rất ưa chuộng. Chúng là loại mực câu nhỏ, được lấy từ vùng biển Hạ Long” - chủ cửa hàng cho biết.

Anh Hưng, người chuyên buôn bán hàng trên mạng tại Hà Nội cho hay, loại mực này khá đắt khách vào dịp hè, đặc biệt là thời điểm có các trận bóng đá lớn nên có hôm anh bán được 6-10kg. Vì bán lẻ theo con nên đối tượng khách hàng rất đa dạng từ sinh viên cho tới các cửa hàng, quán ăn nhỏ.


Mực mini con to nhất cũng chỉ bằng bao thuốc. Ảnh: MH.

Mực mini con to nhất cũng chỉ bằng bao thuốc. Ảnh: MH.

“Tuy nhiên, người mua nhiều nhất vẫn là các quán nhậu nhỏ ven đường hoặc những xe bán hàng rong. Thông thường họ thích mua theo con với giá 2.000-5.000 đồng, nhưng khi nướng và bán ra cho khách với giá 10.000-12.000 đồng một con. Loại này, con to nhất cũng chỉ bằng bao thuốc” - anh Hưng nói.

Cũng theo anh Hưng, trên thực tế, mức bán lẻ chỉ vài nghìn đồng một con trên được coi là "siêu rẻ", nhưng nếu mua kg thì so với những loại mực khác không hề rẻ, dao động 350-380.000 đồng một kg (120-150 con), thậm chí nếu mua vào mùa cao điểm thì có thể lên tới 400.000-420.000 đồng một kg.

Không nhập mực ở vùng biển Hạ Long, chị Hằng, một chủ shop online ở Hà Nội cũng cho biết bán loại mực này hơn một năm nay và chủ yếu gom hàng ở biển Tĩnh Gia (Thanh Hóa). Loại mực này con bé nên số lượng nhiều phù hợp với những quán nhậu nhỏ. “Gia đình tôi sống ở Thanh Hóa nên khi thấy loại này có giá hấp dẫn nên thu mua để bán. Tuy nhiên, loại này số lượng cũng chỉ có hạn, nếu khách đặt hàng với số lượng nhiều tôi mới dám thu gom” - chị Hằng nói.

Khác với Hà Nội, tại TP HCM loại mực mini đa phần bán tại các chợ và bán theo kg, giá dao động 250.000-300.000 đồng một kg.

Theo giới kinh doanh hải sản khô ở chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh, loại mực này mình mỏng nên ăn không ngon bằng các loại mực thông thường khác. Đặc biệt, nếu mực có màu xạm đi và quá khô thì sẽ rất xác.

Chủ cửa hàng Hương Giang tại quận 4 cũng cho biết thực tế loại mực mini trên thuộc loại mực súp, được các chủ quán mua để nấu cháo, hủ tiếu. Chúng được đánh bắt gần bờ bằng ghe cào tại khu biển, sau đó xẻ từng con và phơi khô chứ hoàn toàn không phải là mực câu.

Tại cửa hàng, giá sản phẩm là 280.000 đồng một kg. Nếu khách mua với số lượng lớn thì chỉ khoảng 220.000 đồng một kg (70-120 con một kg), rẻ hơn rất nhiều so với mức giá đưa ra tại Hà Nội

Chủ cửa hàng này cũng khuyên, nếu mua để làm nước lèo thì loại mực này sử dụng khá phù hợp. Tuy nhiên, để chế biến các món ăn như chiên, nướng thì không nên vì chất lượng sản phẩm kém, không thể nào sánh bằng mực thước, mực khô câu thông thường (loại 15-20 con một kg). Nếu mua trúng hàng không rõ nguồn gốc và giả mạo thì khi làm nước dùng, chất lượng sẽ không như mong muốn. Đặc biệt, người tiêu dùng nên tránh những sản phẩm ẩm mốc.

Theo Hồng Châu (Vnexpress)

Viết bình luận


VIETBANK TRIỂN KHAI COMBO PHÍ CHUYỂN TIỀN QUỐC TẾ CHO DOANH NGHIỆP

VIETBANK TRIỂN KHAI COMBO PHÍ CHUYỂN TIỀN QUỐC TẾ CHO DOANH NGHIỆP

VnMoney 09:33

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (Vietbank) ưu đãi phí thanh toán quốc tế, tư vấn thủ tục chuyển tiền và nhiều ưu đãi khác nhằm tạo thêm các giá trị gia tăng cho doanh nghiệp trong hoạt động kinh doanh quốc tế.

Fintech và AI đưa tài chính số tới mọi người

Fintech và AI đưa tài chính số tới mọi người

Tài chính - Ngân hàng 14:44

Với niềm tin trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ là yếu tố thay đổi "cuộc chơi", MoMo đã đầu tư mạnh mẽ, và hiện đội ngũ chuyên gia AI chiếm tới 1/3 nhân sự công nghệ, đem lại nhiều "quả ngọt" cho Fintech Việt này

VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP, đồng hành cùng doanh nghiệp phát triển bền vững

VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP, đồng hành cùng doanh nghiệp phát triển bền vững

Tài chính - Ngân hàng 18:01

Tiếp nối chuỗi hoạt động thúc đẩy tài chính bền vững sau COP28, VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP với lãi suất và phí ưu đãi dành cho các phương án, dự án mang lại lợi ích về môi trường và xã hội.

VPBank – hành trình từ thấu hiểu đến cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng

VPBank – hành trình từ thấu hiểu đến cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng

Tài chính - Ngân hàng 18:46

Sự gắn bó và niềm tin của khách hàng đối với thương hiệu không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm, dịch vụ, mà còn xuất phát từ cách doanh nghiệp thấu hiểu khách hàng, xây dựng hành trình trải nghiệm để mang lại những giá trị tích cực.

VPBank và FE CREDIT hợp tác chiến lược với FPT Shop

VPBank và FE CREDIT hợp tác chiến lược với FPT Shop

Tài chính - Ngân hàng 19:01

Ngày 8-12-2023, VPBank và FE CREDIT đã cùng ký kết thỏa thuận hợp tác với FPT Shop - Chuỗi cửa hàng bán lẻ trực thuộc Công ty Cổ phần Bán lẻ Kỹ thuật số FPT nhằm đem đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm các thiết bị công nghệ, điện máy gia dụng dễ dàng, nhanh chóng với nhiều ưu đãi hơn.

VietinBank tiếp tục khẳng định vị thế “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam”

VietinBank tiếp tục khẳng định vị thế “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam”

Tài chính - Ngân hàng 10:50

Global Finance - Tạp chí uy tín hàng đầu thế giới trong lĩnh vực tài chính lần thứ 6 liên tiếp gọi tên VietinBank ở hạng mục “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam” năm 2023. VietinBank đã xuất sắc vượt qua các ngân hàng trong nước để có mặt trong danh sách 88 ngân hàng tốt nhất quốc gia trên lĩnh vực này.

VIETBANK DIGITAL bổ sung thêm nhiều tính năng mới cho người dùng

VIETBANK DIGITAL bổ sung thêm nhiều tính năng mới cho người dùng

Tài chính - Ngân hàng 15:07

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (Vietbank - VBB) hợp tác cùng Công ty Cổ phần Giải pháp Thanh toán Việt Nam (VNPAY) triển khai hai tính năng mới là "Đặt sân Golf" và "Thể thao - Giải trí" trên ứng dụng Vietbank Digital nhằm giúp tiết kiệm thời gian và đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của khách hàng với nhiều ưu đãi đặc quyền.