Chợ - Siêu thị
09/01/2017 10:17

Nhộn nhịp đặc sản Tết miền Tây

(NLĐO) - Tại nhiều địa phương ở ĐBSCL, nông dân trồng nông sản, các cơ sở sản xuất đặc sản đang “chạy nước rút” làm hàng Tết

Tuy nhiên, bên cạnh một số cơ sở sản xuất uy tín vẫn giữ mức giá ổn định thì ngoài thị trường giá đặc sản nhảy múa loạn xạ.

Loạn giá

Các mặt hàng như tôm khô, cá kèo khô, cá bổi khô, khô trâu… vốn là những đặc sản nổi tiếng của Cà Mau và Bạc Liêu. Những ngày cận Tết, nhiều cơ sở làm ra không kịp bán. Vì vậy mà giá cả cũng mỗi nơi mỗi khác.


Sản xuất tôm khô bằng máy

Sản xuất tôm khô bằng máy

Bà Nên, chủ một cơ sở sản xuất cá khô, tôm khô ở phường 2, TP Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu), cho biết hiện giá tôm khô loại 1 vào khoảng 1,4 triệu đồng/kg, tăng 100.000 đồng so với ngày thường; giá khô mực cũng tăng 100.000 đồng. Riêng các mặt hàng cá kèo khô thì vẫn giữ nguyên giá với 400.000 đồng/kg (loại 1). Trong khi đó, khô cá bổi (sặc rằn) mặt hàng được ưa chuộng hằng năm lại có giá khá thấp, chỉ 250.000 đồng/kg cho loại lớn nhất, bằng một nửa so với thời điểm này năm trước. “Ngoài ra, các loại khác đều giữ mức ổn định. Tuy nhiên, khoảng cận Tết có thể giá sẽ tăng khi nhu cầu tăng cao” - bà Nên cho biết.

Tại Cà Mau, nhiều người nuôi cá bổi điêu đứng vì giá cá tươi xuống mức thấp kỷ lục. Mặc dù đang vào chính vụ nhưng giá cả tươi chỉ được thương lái thu mua 20.000 – 30.000 đồng/kg. Đây cũng là nguyên nhân khiến loại cá khô được ưa chuộng vào dịp Tết này giảm mạnh. Ông Đinh Văn Tấn, người nuôi cá bổi ở huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau), than thở: “Năm rồi, giá cá bổi loại 8 con/kg từ 60.000-62.000 đồng/kg, bây giờ chỉ còn từ 28.000-29.000 đồng/kg, còn so với năm 2013 giảm 50.000 đồng/kg. Với tình hình giá cả như thế này thì để lại cũng lỗ và bán đi cũng lỗ, công sức 1 vụ nuôi coi như bỏ biển. Nông dân đã qua mùa hạn thất thu nay lại dội chợ về giá như thế này thì thử hỏi nông dân vùng ngọt lấy cái gì mà ăn Tết”.


Tôm ép phơi khô là đặc sản được ưa chuộng tại Cà Mau

Tôm ép phơi khô là đặc sản được ưa chuộng tại Cà Mau

Cũng như mọi năm, khô trâu là đặc sản hiếm của tỉnh Bạc Liêu vì nguồn thịt trâu bây giờ không nhiều. Theo nhiều chủ cơ sở sản xuất khô trâu, phần lớn là sản xuất theo đơn đặt hàng. Ngoài ra, những hộ nhỏ lẻ cũng đua nhau sản xuất nhưng không đủ để bán. Chính vì vậy mà giá khô trậu hiện nay nhảy múa liên tục, không nơi nào giống nơi nào. “Tôi năm nào cũng làm theo đơn đặt hàng nên luôn bán giá ổn định là 650.000 đồng/kg. Trong khi ngoài thị trường có nơi bán đến 800.000 đồng/kg” - Bà Trần Thị Thanh Trúc, một hộ chuyên làm khô trâu bán dịp Tết, cho biết.

Chị Lê Thị Thúy An, chủ cơ sở khô cá lóc Thúy An ở ấp Phú Thọ 3 (xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, Đồng Tháp), cho biết do năm nay tại địa phương có mở thêm nhiều cơ sở chế biến khô nên có sự cạnh tranh về giá bán. Hiện giá khô thành phẩm bán ra thị trường chỉ dao động từ 100.000 đồng đến 120.000 đồng/kg, thấp hơn năm rồi khoảng 20.000 đồng/kg.

Làm khô cá kèo miền Tây
Làm khô cá kèo miền Tây

Nông sản được giá

Trao đổi với phóng viên Báo Người Lao Động, ông Lê Văn Trung, Giám đốc HTX Rau an toàn Thành Lợi (xã Thành Lợi, huyện Bình Tân, Vĩnh Long), cho biết: “Với 12 ha sản xuất, dự kiến dịp Tết Nguyên Đán 2017, các xã viên trong HTX cung ứng khoảng 300 tấn rau màu các loại, tăng 30% sản lượng so với các năm. Trong đó, nhiều loại rau màu tăng diện tích trồng gồm: bắp cải, dưa leo, đậu cô ve, hành, rau tần ô… Những loại rau màu này được HTX giao cho các chợ đầu mối”.

Cũng theo ông Trung, thời gian qua do mưa dầm nên sản lượng rau thu hoạch ít, nguồn cung thấp nên năm nay rau màu rất được giá và tăng cao nhất trong mấy năm qua. Chẳng hạn: đậu bắp được bán tại HTX có giá 29.000 đồng/kg, ớt hiểm từ 80.000-90.000 đồng/kg, ớt sừng vàng từ 45.000-47.000 đồng/kg, hành lá 20.000 đồng… giúp nông dân trong HTX thu được lợi nhuận. “Tuy nhiên, thời tiết hiện nay vừa có nắng trở lại, nông dân bắt đầu xuống giống cho vụ Tết. Hơn vừa, vừa qua, nhiều nông dân trong xã trồng khoai lang thua lỗ đã chuyển sang trồng rau màu, dự kiến nguồn cung trong dịp Tết sẽ tăng mạnh. Chưa biết thị trường Tết ra sao nhưng hy vọng, rau màu được giá để nông dân có tiền ăn Tết” - ông Trung bày tỏ.

Trong khi đó, nhiều nhà vườn trồng bưởi tại ĐBSCL vô cùng phấn khởi khi bưởi đang có giá. Trung bình hiện nay giá bưởi da xanh đạt mức 40.000 đồng/kg, cao hơn năm trước từ 5.000-10.000 đồng/kg, đối với bưởi Năm roi cũng có giá khoảng 20.000 đồng/kg. Tại nhiều cửa hàng trái cây tại đường Hai Bà Trưng và một số chợ ở TP Cần Thơ, bưởi da xanh được bán với giá từ 50.000-55.000 đồng/kg, bưởi Năm Roi từ 25.000-30.000 đồng/kg.

Lạp xưởng rớt giá

Ông Thái Phúc Thành, chủ cơ sở Lạp xưởng Vạn Thành (phường 6, TP Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh), phân trần: “Cơ sở sản xuất khoảng 5-6 tấn hàng lạp xưởng cung ứng cho thị trường Tết. Về giá cả thì khoảng 10 ngày cận Tết mới biết được. Tuy nhiên, dự kiến năm nay giá lạp xưởng sẽ giảm do giá heo hơi đang giảm, thịt và mỡ heo cũng giảm theo, mình phải bán hạ giá mới phù hợp. Hiện giá bán lạp xưởng loại 1, loại 2, loại 3 lần lượt có giá 160.000 đồng/kg, 190.000 đồng/kg và 220.000 đồng/kg, tuỳ theo loại nạc ít hay nhiều”.

Duy Nhân-Ca Linh-Thốt Nốt
BIDV QR - Siêu trợ lý thu hộ trên ezCloud

BIDV QR - Siêu trợ lý thu hộ trên ezCloud

Ngân hàng 18:58

Dịch vụ Thu hộ qua QR định danh của BIDV đã chính thức có mặt trên nền tảng ezCloud - phần mềm Quản lý khách sạn số 1 tại Việt Nam. Nhân dịp này, BIDV và ezCloud dành tặng khách hàng sử dụng phần mềm ezCloudHotel, ezFolio, ezTicket và ezGolf chương trình khuyến mãi với các ưu đãi lớn nhất từ trước tới nay.


VIETBANK TRIỂN KHAI COMBO PHÍ CHUYỂN TIỀN QUỐC TẾ CHO DOANH NGHIỆP

VIETBANK TRIỂN KHAI COMBO PHÍ CHUYỂN TIỀN QUỐC TẾ CHO DOANH NGHIỆP

VnMoney 09:33

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (Vietbank) ưu đãi phí thanh toán quốc tế, tư vấn thủ tục chuyển tiền và nhiều ưu đãi khác nhằm tạo thêm các giá trị gia tăng cho doanh nghiệp trong hoạt động kinh doanh quốc tế.

Fintech và AI đưa tài chính số tới mọi người

Fintech và AI đưa tài chính số tới mọi người

Tài chính - Ngân hàng 14:44

Với niềm tin trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ là yếu tố thay đổi "cuộc chơi", MoMo đã đầu tư mạnh mẽ, và hiện đội ngũ chuyên gia AI chiếm tới 1/3 nhân sự công nghệ, đem lại nhiều "quả ngọt" cho Fintech Việt này

VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP, đồng hành cùng doanh nghiệp phát triển bền vững

VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP, đồng hành cùng doanh nghiệp phát triển bền vững

Tài chính - Ngân hàng 18:01

Tiếp nối chuỗi hoạt động thúc đẩy tài chính bền vững sau COP28, VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP với lãi suất và phí ưu đãi dành cho các phương án, dự án mang lại lợi ích về môi trường và xã hội.

VPBank – hành trình từ thấu hiểu đến cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng

VPBank – hành trình từ thấu hiểu đến cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng

Tài chính - Ngân hàng 18:46

Sự gắn bó và niềm tin của khách hàng đối với thương hiệu không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm, dịch vụ, mà còn xuất phát từ cách doanh nghiệp thấu hiểu khách hàng, xây dựng hành trình trải nghiệm để mang lại những giá trị tích cực.

VPBank và FE CREDIT hợp tác chiến lược với FPT Shop

VPBank và FE CREDIT hợp tác chiến lược với FPT Shop

Tài chính - Ngân hàng 19:01

Ngày 8-12-2023, VPBank và FE CREDIT đã cùng ký kết thỏa thuận hợp tác với FPT Shop - Chuỗi cửa hàng bán lẻ trực thuộc Công ty Cổ phần Bán lẻ Kỹ thuật số FPT nhằm đem đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm các thiết bị công nghệ, điện máy gia dụng dễ dàng, nhanh chóng với nhiều ưu đãi hơn.

VietinBank tiếp tục khẳng định vị thế “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam”

VietinBank tiếp tục khẳng định vị thế “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam”

Tài chính - Ngân hàng 10:50

Global Finance - Tạp chí uy tín hàng đầu thế giới trong lĩnh vực tài chính lần thứ 6 liên tiếp gọi tên VietinBank ở hạng mục “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam” năm 2023. VietinBank đã xuất sắc vượt qua các ngân hàng trong nước để có mặt trong danh sách 88 ngân hàng tốt nhất quốc gia trên lĩnh vực này.