Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia

Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa công bố đề án “Xây dựng và phát triển văn hoá ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 – 2024”.

6/20/2022 10:41:45 AM

Những món ăn độc đáo của Thổ Nhĩ Kỳ

Thổ Nhĩ Kỳ với nền ẩm thực đa dạng, đầy màu sắc đã hấp dẫn vô vàn du khách đến trải nghiệm. Từ vẻ ngoài, hương vị... các món ăn của xứ sở cổ tích này luôn khiến ai ai cũng đắm say.

4/25/2022 8:52:27 AM

Hào hứng khám phá hương vị phở tại "Ngày của Phở 12-12"

(NLĐO) - Sáng 12-12, chương trình "Ngày của Phở 12-12" đã diễn ra tại Vincom Center Landmark 81 (quận Bình Thạnh, TP HCM) với nhiều sự kiện hấp dẫn nhằm tôn vinh phở.

12/12/2021 3:43:48 PM

Đã miệng với mực khổng lồ, gỏi cuốn, xiên que... tại lễ hội ẩm thực đường phố

(NLĐO) - Lễ hội ẩm thực đường phố CP Street Food Festival với hơn 50 gian hàng ẩm thực cùng hàng trăm món ngon đường phố đặc sắc trải dài từ châu Á sang châu Âu.

12/22/2019 12:59:12 PM

Những món bình dân bỗng thành đặc sản cho giới nhà giàu

Những món bình dân và phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực thế giới như pizza, taco, cà phê cappuccino, bánh cupcake hay kem... bỗng chốc trở thành đặc sản dành cho giới nhà giàu vì chúng được dát vàng.

7/3/2018 8:53:51 AM

Những món ngon Hà Thành không thể bỏ qua

Mặc dù thời gian trôi đi, những món ăn xưa của Hà Nội đã biến đổi theo khẩu vị của người dân, nhưng có những món ăn đã trở thành linh hồn ẩm thực của Hà Nội, là nỗi nhớ của những người con Hà Thành khi xa quê hương và trở thành hương vị khó quên với thực khách từng một lần ghé qua đất kinh kỳ.

2/3/2018 7:30:00 AM

Bật mí những cái “nhất” của Singapore khiến bạn phải một lần ghé thăm

Mặc dù có diện tích rất khiêm tốn nhưng đảo quốc sư tử Singapore không chỉ nổi bật nhất trong khu vực mà còn đứng đầu nhiều bảng xếp hạng của các tổ chức quốc tế về môi trường kinh doanh, sự văn minh, hiện đại…

1/1/2018 6:00:00 AM

Ngọt ngào “Mùa hạnh phúc” tại Liên hoan Bếp trưởng 5 sao

Trong khuôn khổ Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước 2016, Liên hoan Bếp trưởng 5 sao diễn ra vào ngày 17-12 là cơ hội để các bếp trưởng khối khách sạn 5 sao và nhà hàng cao cấp giới thiệu những sản phẩm văn hóa ẩm thực đặc sắc.

12/16/2016 4:21:47 PM

Thăm nhà máy chế biến miso ở xứ phù tang

Thưởng thức canh miso mỗi sáng là thói quen lâu đời của người Nhật, đã trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng tồn tại đến ngày nay bởi hương vị thanh nhẹ đậm đà cùng những lợi ích cho sức khỏe.

11/14/2016 7:35:29 PM

Xứng danh đầu bếp Việt /

CUỘC THI CHIẾC THÌA VÀNG 2016:

Đem tới nhiều “Món ăn vàng” đặc sắc, vòng bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2016 đã chọn ra 15 đại diện xuất sắc nhất, nổi bật phong cách ẩm thực vùng miền của Việt Nam để giành chiếc cúp quán quân danh giá và giải thưởng 1 tỉ đồng

11/3/2016 8:51:45 PM