13/10/2015 18:07

Cuộc tranh tài của 42 đầu bếp vòng bán kết “Chiếc Thìa Vàng”

Vòng bán kết khu vực phía Bắc đã chứng kiến màn tranh tài của 42 đầu bếp của 14 đội đến từ Đà Nẵng, Quảng Nam, Thừa Thiên - Huế, Lào Cai, Ninh Bình, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Quảng Ninh diễn ra tại Hà Nội ngày 13 và 14 -10.

Họ là những đầu bếp tài nghệ, chuyên nghiệp tới từ những khách sạn năm sao, nhà hàng nổi tiếng khắp đất nước. Tại vòng tranh tài này, các đội thi đã đem đến những thực đơn với những món ăn truyền thống được cải biên theo hướng hiện đại kết hợp với những gia vị độc đáo của các vùng miền tạo ra những món ngon, dinh dưỡng, lạ mắt góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt Nam. Chẳng hạn món khai vị từ khoai lang, ếch hương đặc sản, kết hợp với các loại gia vị Tây Bắc... Hương vị miền Trung được thể hiện qua các món như: gỏi cua Tam Giang, gà cuộn lá đinh lăng hay gỏi dừa - nem cua - kim chi cuộn tôm thịt, súp thủy hải sản phá Tam Giang, bánh mít hạt sen, món súp yến Cù Lao... Ở vòng thi này, đặc thù là quy tụ đầu bếp của nhiều địa phương, tính vùng miền cao và có ưu thế về gia vị đặc trưng. Các đội thi xuất sắc vượt qua vòng này sẽ được chọn đi tiếp vào vòng chung kết sẽ diễn ra tại Bình Dương vào ngày 2-12.

H.Thúy

từ khóa :

Viết bình luận

Vì sao hàng không giá rẻ lại có giá rẻ?
27/4/2016 548 1k
Xếp 10 người ngồi vào không gian dành cho 9 người, thu nhỏ bàn, ghế... là những cách các hãng hàng không giá rẻ cắt giảm chi phí, theo tổng hợp của Mensjournal.
LOTTE Mart Gò Vấp có diện tích 2,7 ha
25/4/2016 548 1k
Công ty TNHH Lotte Mart Việt Nam Shopping cho biết Trung tâm thương mại LOTTE Mart Gò Vấp, TP HCM sẽ được khai trương vào ngày 28-4 tới. Đây là trung tâm thứ 12 trong hệ thống Lotte Mart Việt Nam.
“Mua sớm giá tốt hành trình Hà Nội - Tokyo”
14/4/2016 548 1k
Tổng Công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines, ảnh) công bố chương trình “Mua sớm giá tốt hành trình Hà Nội - Tokyo” cho các chuyến bay của hãng tới sân bay Haneda hoặc sân bay Narita, Tokyo (Nhật Bản).
Thả ga mua sắm đến nửa đêm tại Crescent Mall
14/4/2016 548 1k
Hơn 100 cửa hàng tại Trung tâm Thương mại Crescent Mall sẽ đồng loạt mở cửa đến 24 giờ trong chương trình khuyến mãi “Sale khủng đến nửa đêm”, diễn ra duy nhất vào ngày 16-4
Vietnam Airlines tăng 250.000 chỗ dịp 30-4 và 1-5

Vietnam Airlines tăng 250.000 chỗ dịp 30-4 và 1-5

Hãng hàng không Vietnam Airlines cho biết đã có kế hoạch tăng 10% tải nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại của hành khách trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30-4 và 01/5.