18/04/2021 10:23

"Siêu thần dược" giúp giảm cân, chống gan nhiễm mỡ thần kỳ

(NLĐO)- Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng bột ca cao - nguyên liệu chính để tạo nên món chocolate khoái khẩu - mới là "siêu thần dược" giảm cân, giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

Theo giáo sư Joshua Lambert từ Đại học Bang Pennsylvania (Mỹ), nghiên cứu trên hàng loạt con chuột thí nghiệm cho thấy chỉ sau 8 tuần bổ sung bột ca cao, những con chuột đang ăn rất nhiều chất béo bất ngờ giảm hẳn sự tổn thương DNA và chất béo trong gan. 

Dường như ca cao đã giúp ngăn chặn việc tiêu thụ carbohydrate và chất béo trong chế độ ăn, từ đó giúp giảm cân thần kỳ.

Siêu thần dược giúp giảm cân, chống gan nhiễm mỡ thần kỳ - Ảnh 1.

Ca cao, nguyên liệu giúp tạo nên những thanh chocolate ngon lành hay cốc ca cao sữa thơm phức, có thể hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ và giảm cân hiệu quả - Ảnh minh họa từ Internet

Theo Daily Mail, các tác giả nhận định rằng điều kỳ diệu đến từ những vi chất trong ca cao. Nguyên liệu để tạo nên những cốc ca cao thơm lừng hay những thanh chocolate ngon lành thật ra chứa rất nhiều chất xơ, sắt và "phytochemical".

Phytochemical là những hợp chất hóa học mạnh trong thực vật, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh tim và đột quỵ. Một số nghiên cứu trước đây đã cho thấy việc tiêu thụ chocolate đều đặn liên quan đến sự kéo giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh mạch vành (dễ gây nhồi máu cơ tim) và tiểu đường type 2.

Các nhà khoa học cũng kiểm tra tác động của ca cao lên bệnh gan nhiễm mỡ, dấu hiệu stress oxy hóa, tổn thương tế bào... ở các con vật thí nghiệm và nhận được kết quả tích cực.

Giáo sư Lambert khuyến nghị những người béo phì mỗi ngày nên tiêu thụ khoảng 5 cốc ca cao cỡ nhỏ. Đó sẽ là thức uống giúp bạn nhanh chóng hồi phục sau buổi tập luyện và năng động hơn.

Tuy nhiên điều quan trọng là tiêu thụ chocolate - ca cao một cách lành mạnh. Thêm vào quá nhiều đường có thể làm giảm lợi ích. Vì vậy, lời khuyên là hãy giảm đường và cho vừa phải sữa trong cốc ca cao, cũng như ăn chocolate đen thay cho chocolate sữa - vốn thường nhiều đường.

Anh Thư

Tin liên quan

Viết bình luận

Gần 10.000 người ở Quảng Bình được tiêm vắc-xin Covid-19
58 phút trước 548 1k
(NLĐO) - Gần 10.000 người ở Quảng Bình đã được tiêm vắc-xin Covid-19, trong đó ưu tiên những trường hợp ở tuyến đầu chống dịch, có nguy cơ nhiễm bệnh cao.
Hải Dương kích hoạt bệnh viện dã chiến để "chia lửa" với Bệnh viện K
3 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- Bệnh viện dã chiến từng đặt tại Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương được kích hoạt trở lại để tiếp nhận 150 bệnh nhân và 150 người nhà từ Bệnh viện K. Cùng với đó, 250 sinh viên trường Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương sẽ lên đường chi viện cho Bắc Giang, Bắc Ninh phòng chống Covid-19.
Xuất hiện ổ dịch Covid-19 chưa rõ nguồn lây, phong tỏa 1 xã gần 10.000 người
4 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- 4 trường hợp mắc Covid-19 tại xã Công Lý (Hà Nam) được xác định có liên quan tới F1 của ca "siêu lây nhiễm" BN2899, thế nhưng F1 này vẫn âm tính với SARS-CoV-2 nên tỉnh Hà Nam đã quyết định phong tỏa cả 1 xã với gần 10.000 nhân khẩu.
Khẩn cấp yêu cầu người từ KCN ở Bắc Giang tự cách ly
4 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- Bắc Ninh vừa phát đi thông báo khẩn đề nghị tất cả những người đã từng đi/đến ở/về từ các khu công nghiệp (KCN) thuộc địa bàn tỉnh Bắc Giang từ ngày 3-5 đến nay cần tự cách ly tại nhà và liên hệ ngay với cơ sở y tế gần nhất.
Người phụ nữ được thay khớp gối bằng titanium từ Đức chuyển về

Người phụ nữ được thay khớp gối bằng titanium từ Đức chuyển về

(NLĐO) - Lần đầu tiên tại Việt Nam thực hiện kỹ thuật thay khớp gối thì đầu trên cho một bệnh nhân vừa bị thoái hóa khớp gối, vừa bị tổn thương đa dây chằng do tai nạn giao thông.