05/01/2018 15:52

Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng

Làm pizza không hề khó. Ngày cuối tuần này, hãy cùng bé yêu tự làm chiếc bánh pizza tôm thơm ngon cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 1.

- Bột mì có hàm lượng gluten cao: 90gr

- Bột mì hàm lương gluten thấp: 30gr

Tôm bóc nõn: 100gr

- Sữa: 80ml

- Men khô: 2gr

- Thịt hun khói xắt nhỏ: 2 miếng dài

- Phô mai xắt lát mỏng: Vừa đủ; Phô mai vụn: Vừa đủ; Hạnh nhân xắt nhỏ: Vừa đủ

- Lá thơm oregano, sốt cà chua pizza: Vừa đủ

- Muối: Vừa đủ; -Dầu olive: 10ml

Hướng dẫn cách làm pizza tôm:


Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 2.

Cho 2 loại bột mì, muối, sữa, men khô vào bát trộn đều tạo thành hỗn hợp bột mịn.

Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 3.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thau bột để tủ khoảng 45 phút bạn sẽ có được khối bột nở to gấp 2 so với kích thước ban đầu, lúc này có thể lấy bột ra để sử dụng. Nhào bột thêm khoảng 15 phút trước khi cán thành những khoanh tròn, mỏng.

 
Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 4.

Tôm rửa sạch, dùng giấy sạch thấm khô.


Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 5.

Phết chút dầu ăn lên khuôn làm bánh. Đặt miếng bột vừa cán lên trên khuôn, chỉnh sao cho miếng bột vừa khuôn. Dùng nĩa tạo thành các lỗ trên mặt đế bánh.


Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 6.

Phết đều sốt cà chua pizza lên mặt bánh (đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua), sau đó cho rắc vụn phô mai lên trên.


Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 7.

Tiếp đó cho thịt xông khói, phô mai miếng, tôm. Cuối cùng rắc vụn phô mai, lá thơm oregano, hạnh nhân lên bề mặt.


Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 8.

Bật lò 190 độ C trước 10 - 15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng khoảng 10 phút là bánh chín


Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 9.

Cho bánh ra và thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà chua.


Chúc các bạn thành công!

Nếu không muốn tự làm đế bánh, bạn có thể mua đế pizza tại các cửa hàng bánh mì hoặc các siêu thị.

Theo Diệu Phúc (healthplus.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

Các kiểu bánh tét miền Tây ngon không cưỡng
2/12/2022 548 1k
Ngoài các loại bánh tét quen thuộc ở miền Tây, còn có loại bánh tét hạt điều đang rất được du khách yêu thích.
Papas’ Chicken khai trương chi nhánh 45 Nguyễn Huệ
2/12/2022 548 1k
Ngày 1-12, hệ thống Papas’ Chicken ra mắt chi nhánh mới tại 45 Nguyễn Huệ (phường Bến Nghé, quận 1) – vị trí vô cùng đắc địa tại TP HCM.
Kem bơ Đà Lạt: Lạnh mấy cũng đông người ăn
26/11/2022 548 1k
Ngoài kem bơ, Đà Lạt còn nhiều món khoái khẩu khác mà dân sành ăn quyết săn lùng khi đến xứ sở sương mù, ngàn hoa.
Nautilus Food trao giải “Mua cá Sea Crown ngay, nhận quà mỗi ngày” cho 46 khách hàng
25/11/2022 548 1k
Ngày 25-11, chương trình khuyến mãi “Mua cá Sea Crown ngay, nhận quà mỗi ngày” đã tổ chức buổi trao thưởng cho 46 khách hàng may mắn đầu tiên. Tổng giá trị giải thưởng toàn bộ chương trình lên đến hơn 314 triệu đồng.
Xì xụp 7 món ngon mùa đông Hà Nội cho ngày trở gió

Xì xụp 7 món ngon mùa đông Hà Nội cho ngày trở gió

Bên cạnh những món ăn đang ngả khói nghi ngút, tự thấy xuýt xoa cái lạnh bên ngoài nhưng bàn tay thì đã ấm lắm rồi. Hà Nội, còn gì tuyệt hơn khi rủ bạn bè, người thân đi thưởng thức những món...