Galaxy Note 8.0 là mẫu tablet được trang bị màn hình 8-inch với độ phân giải WVGA (1280 x 800 pixel, mật độ điểm ảnh 189 ppi) trên công nghệ màn hình TFT LCD. Thiết bị này được trang bị chíp 4 nhân với nhân Cortex-A9 có tốc độ 1,6 GHz, kết hợp với đó là camera 5-megapixel ở mặt sau và 1,3-megapixel ở mặt trước.

Về thành phần bên trong, Note 8.0 trang bị RAM 2 GB, tùy chọn bộ nhớ trong 16 GB hoặc 32 GB, nhưng có thể mở rộng thêm 64 GB thông qua khe cắm thẻ nhớ microSD. Phiên bản 3G của thiết bị có kích thước 210,8 x 135,9 mm, nặng 338 gram và có thể làm việc với kết nối A-GPS cũng như GLONASS. Ngoài ra, người dùng còn được trang bị kết nối Wi-Fi, Wi-Fi Direct, Bluetooth 4.0 và tính năng AllShare Cast, đặc biệt là IR-Blaster giúp biến máy thành thiết bị điều khiển TV từ xa bất kỳ.

 
Một vài ứng dụng mới giúp máy trở nên hoàn hảo hơn, bao gồm Awesome Note. Ứng dụng mới Flipboard độc quyền dành cho Galaxy Note 8.0 được hoàn chỉnh với cửa sổ pop-up xuất hiện khi di chuyển con trỏ qua các khối bằng bút S-Pen đi kèm. Bạn có thể làm việc với Note Popup, Video Popup và View Air. Về cơ bản, đó là những điểm nhấn đáng chú ý cho trải nghiệm phần mềm trên Galaxy Note.

Galaxy Note 8.0 cũng hỗ trợ một số công nghệ mới của Wacom, cho phép S-Pen có thể kiểm soát không chỉ là yếu tố bên trong màn hình hiển thị mà có thể thực hiện thông qua nút Back và Menu bên dưới. Thiết bị này hoạt động với khả năng tối ưu hóa cho hoạt động đọc sách điện tử với độ cân bằng mắt tốt hơn.
 
Cũng lưu ý rằng, Galaxy Note 8.0 vẫn giữ nguyên thiết kế từ Galaxy S III, Galaxy Note II và Galaxy Note 10.1. Thiết bị có màu trắng ở phía trước, viền vỏ màu bạc và thậm chí là khá mỏng tương tự như thiết bị cầm tay Note mới nhất.

Samsung Galaxy Note 8.0 sẽ lên kệ trong quý thứ 2 của năm nay ở nhiều thị trường khác nhau trên toàn cầu. Riêng thị trường Mỹ sẽ phải chờ đến một thời điểm khác. Không có thông tin chính xác về giá bán của máy.