03/02/2022 16:33

CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon”

(NLĐO) - Đến Bạc Liêu, nếu hỏi người dân món ăn nào đặc trưng và ngon nhất ở đây thì ngay lặp tức sẽ có nhiều giới thiệu món cà ri vịt.

Bạc Liêu là một vùng đất giao thoa của 3 nền văn hóa của ba dân tộc Kinh – Hoa - Khmer. Chính vì thế, văn hóa ẩm thực ở đây vô cùng phong phú, đặc sắc và đa dạng như bánh tằm bì, bún nước lèo, bún bò cay, bánh cống… Đặc biệt, cà ri vịt là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích.

Về Bạc Liêu nhớ thưởng thức món cà ri vịt

Cà ri vịt ở Bạc Liêu có nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn thưởng thức món ăn này thật ưng ý thì phải tìm đến quán Tiểu Long nằm trên đường Hà Huy Tập, phường 3, TP Bạc Liêu. Quán này có thâm niên trên 30 năm, hiện do bà Huỳnh Thị Tuyết Hoa (39 tuổi) quản lý.

CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 2.

Quán cà ri vịt Tiểu Long có thâm niên hơn 30 năm

CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 3.

Mùi thơm đặc trưng của cà ri làm nhiều người muốn thưởng thức ngay

Khi khách vừa bước vào quán đã nghe mùi thơm đặc trưng của cà ri. Tô cà ri được bà Hoa trang trí hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với thịt vịt cắt miếng, phía dưới là màu vàng ươm của nước cà ri cùng dĩa rau thật bắt mắt khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.

CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 4.
CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 5.

Tô cà ri được bà Hoa trang trí hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên

Khi ăn, khách sẽ cảm nhận được hương vị "siêu ngon", rất hài hòa dù chủ quán không dùng đến nước cốt dừa hay sữa đặc mà vẫn khiến thực khách cảm nhận được vị thơm béo vô cùng độc đáo.

CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 6.
CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 7.
CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 8.

Khách có thể chọn đùi vịt, ức vịt, lòng vịt…. để thưởng thức

Những miếng thịt vịt chín mềm, ngọt, hòa quyện cùng vị cà ri đặc trưng chấm với muối ớt làm sảng khoái khứu giác. Mùi thơm từ các loại thảo dược như đại hồi, đinh hương, quế…khiến ai đã thưởng thức sẽ khó quên.

CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 9.
CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 10.
CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 11.
CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 12.
CLIP: Về Bạc Liêu thưởng thức món cà ri vịt “siêu ngon” - Ảnh 13.

Cà ri vịt có thể ăn kèm với bún, hủ tiếu, bánh mì...

Với mức giá từ 50.000-70.000/tô, khách có thể chọn đùi, ức, lòng, huyết vịt… ăn kèm với bún, hủ tiếu, bánh mì...

Tin - ảnh - clip: PHÚC NGUYÊN

Tin liên quan

Viết bình luận

Ngỡ ngàng trước cảnh thanh bình ở di sản Thành nhà Hồ
13/8/2022 548 1k
(NLĐO)- Đến với di sản thế giới Thành nhà Hồ ở Thanh Hóa, ngoài ngắm công trình bằng đá đồ sộ “có một không hai”, du khách còn được hòa mình trong khung cảnh thanh bình vừa lạ lẫm, vừa thân thuộc ngay giữa lòng di sản.
Nghẽn khách quốc tế do chính sách visa?
12/8/2022 548 1k
Mục tiêu đón 5 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam trong năm nay rất khó đạt trong bối cảnh nhiều thị trường nguồn khách chưa sôi động trở lại, chính sách visa vẫn còn nhiều rào cản
Mưa lạnh, nhớ món ăn ký ức Hà Nội
12/8/2022 548 1k
Hà Nội đang chuẩn bị vào thu, còn TP HCM mấy hôm nay mưa nhiều, trời sáng ra lành lạnh. Cái cảm giác này đã lâu mới thấy và trong lòng tôi chợt khao khát thèm món xôi thịt kho tan mềm trong miệng, ăn kèm với dưa chuột ngâm chua ngọt
Saigontourist Group tiên phong tổ chức lễ hội văn hóa ẩm thực quy mô lớn
11/8/2022 548 1k
(NLĐO) - Những tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc ba miền trong không gian hội hè rộn rã, tràn ngập sắc màu truyền thống sẽ được giới thiệu đến với công chúng, du khách qua "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022" diễn ra từ ngày 25 đến 28-8 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP HCM.
Người dân quê Bác khá giả nhờ trồng sen

Người dân quê Bác khá giả nhờ trồng sen

Ngoài việc tạo ra cảnh quan xanh mát, làm nên vẻ đẹp riêng, việc trồng sen ở quê Bác còn đem lại hiệu quả kinh tế cao giúp người dân khấm khá trên chính mảnh đất quê hương mình