17/01/2020 01:31

Ăn như người Ý

Nước Ý không chỉ sành điệu trong lối sống, thời trang mà còn cả phong cách ăn uống. Hãy cùng giải mã vì sao người ta thường nói "yêu đời như người Ý" nhé!

Với người Ý, bữa sáng quyết định tinh thần của cả ngày. Một bữa sáng kiểu Ý gồm cornetto - món bánh như lai giữa croissant (bánh sừng trâu) và brioche (bánh ngọt) ăn kèm với sữa trứng hoặc mứt kem hạt phỉ. Lựa chọn lành mạnh hơn là ngũ cốc, sữa chua, bánh mì nướng và đương nhiên không thể thiếu một tách cà phê. Hãy chọn espresso nếu bạn muốn tỉnh táo tức thì cho một ngày mới tràn đầy năng lượng. Nhưng nếu thích vị ngọt béo của sữa và hương cà phê đúng chất thì cappuccino là ý tưởng không tồi.

Bữa trưa nằm trong khoảng từ 13-15 giờ gồm một món khai vị, sau đó là súp, mì ống hoặc cơm, rồi thịt, cá với rau hoặc salad. Tươi ngon, thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng luôn là nguyên tắc ăn uống hàng đầu của người dân xứ này.

Đừng bỏ lỡ việc thưởng thức chiếc pizza chuẩn Ý khi ghé thăm đất nước hình chiếc ủng. Đôi khi, vì thời gian eo hẹp để ngồi thưởng thức tại chỗ, người Ý cũng phải "lách luật". Lúc này, bữa trưa ưu tiên cho pizza al taglio - một lát pizza nướng bằng lò nướng điện. Bên cạnh đó, pasta e fagioli (súp đậu), lasagna (loại mì phẳng xếp lớp chồng lên nhau có vị béo ngậy của phô mai, chua dịu của cà chua, vị ngọt của sữa tươi kết hợp cùng sự đậm đà của thịt), cơm rissoto với măng tây... cũng là lựa chọn rất Ý.

Ăn như người Ý - Ảnh 1.

Khi khoảng thời gian giữa bữa trưa và tối cách nhau tận 6 giờ thì việc ăn nhẹ ngày càng trở nên phổ biến. Hoa quả tươi chín mọng, bánh ngọt thơm lừng và một tách trà... luôn được người Ý lựa chọn để lót dạ trước bữa tối. "Sống yêu đời như Ý" quả không sai nhỉ?

Người Ý luôn đề cao việc chia sẻ thời gian với gia đình, từ bữa cơm ấm cúng cho đến những buổi liên hoan. Bạn sẽ bắt gặp mì ống, thịt, rau và đương nhiên là không thể thiếu rượu vang nồng nàn trong một bữa tối đặc trưng của một gia đình Ý, thường bắt đầu từ 20 giờ.

Món mì Ý với sốt thịt bò băm, cà chua, hạt nhục đậu khấu, quế... hấp dẫn quá đi chứ! Và dĩ nhiên, bữa tối cũng là thời gian lý tưởng để thưởng thức chiếc pizza được nướng lò gạch. Cắn một miếng bánh, cảm nhận phần vỏ giòn quyện vào lớp nhân đủ vị sẽ thấy không có gì khó hiểu khi pizza ngày nay chu du khắp thế giới.

Món tráng miệng tại Ý thực sự là những kiệt tác. Chiếc tiramisu làm từ loại bánh quy cứng, nhúng trong espresso thơm lừng, đan xen là lớp phô mai mascarpone, lớp bột ca cao rắc lên trên tạo nên sự hoàn hảo. Còn nếu không thích vị béo của tiramisu, bạn có thể chọn ngay món thạch Panna Cotta thanh nhẹ. Chúng dai dẻo, cực kỳ mềm mịn và tan chảy ngay từ miếng đầu tiên.

Nếu có đến Ý, hãy tặng cho mình những giây phút thảnh thơi tại một quán nhỏ xinh đầy nắng gió với hàng rào ngập sắc hoa, thưởng thức một ly cappuccino thơm lừng và miếng bánh ngọt ngào để hiểu vì sao đôi mắt người Ý đẹp mơ màng đến thế. 

Lam Ngọc

Tin liên quan

Viết bình luận

Hoa hậu H’Hen Niê làm đại sứ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần 8
3/2/2023 548 1k
(NLĐO) - Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 với chủ đề "Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới" sẽ diễn ra từ 10 đến 14-3. Đây là lần thứ hai hoa hậu H’Hen Niê tham gia làm đại sứ truyền thống cho lễ hội này.
Khách du lịch đông, chưa hết lo
3/2/2023 548 1k
Du khách nườm nượp trong dịp Tết mở ra kỳ vọng phục hồi nhanh hơn cho ngành du lịch Việt Nam nhưng vẫn cần chính sách quảng bá, xúc tiến hiệu quả hơn để thu hút khách quốc tế
Về chợ Chuồn quá đã với món ngon
3/2/2023 548 1k
Góc chợ nhỏ ở đầm Chuồn nổi lửa từ sớm tinh mơ với những món ngon dân dã làm từ sản vật của vùng đầm phá Tam Giang nổi tiếng xứ Huế.
Văn hóa đi đảnh lễ Bà Chúa Xứ núi Sam về khuya vui như trẩy hội
2/2/2023 548 1k
(NLĐO) - Nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho du khách đi đảnh lễ Bà Chúa Xứ núi Sam, TP Châu Đốc, tỉnh An Giang khẩn trương hoàn thiện công trình nâng cấp Bệ Bà Chúa Xứ trên đỉnh núi Sam.
"Lạ lùng" hội vật làng Sình

"Lạ lùng" hội vật làng Sình

(NLĐO)- Ở hội vật làng Sình bất kỳ khán giả nào cũng có thể đăng ký tham gia. Các đô vật dự đấu không nhất thiết phải là người địa phương mà bất kỳ khán giả nào cũng có thể được lên sới đấu...