Chiều 14-7, tại TP Hà Nội, Hội nghị khoa học chuyên ngành dinh dưỡng với chủ đề "Dinh dưỡng trong ngoại khoa và hồi sức hiện đại: hành trình phát triển và hội nhập" đã diễn ra, thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia đầu ngành.

Tại hội nghị, các chuyên gia nhấn mạnh vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong quá trình phục hồi và duy trì sức khỏe lâu dài cho người bệnh sau phẫu thuật lớn.

Hội nghị khoa học chuyên ngành dinh dưỡng với chủ đề "Dinh dưỡng trong ngoại khoa và hồi sức hiện đại: hành trình phát triển và hội nhập".

Thực tế, nghiên cứu tại Việt Nam cho thấy hơn 50% bệnh nhân mắc bệnh lý tiêu hóa bị suy dinh dưỡng trước và sau phẫu thuật, tỷ lệ này có thể lên đến 90% ở các bệnh nhân suy thận, xơ gan. Dinh dưỡng tốt không chỉ cải thiện kết quả điều trị mà còn giúp tiết kiệm đáng kể chi phí y tế.

Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda) đồng hành cùng hội nghị tại bệnh viện Quân y 103.

Chế độ ăn hợp lý đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục sau phẫu thuật, cần đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Các chuyên gia nhấn mạnh vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong quá trình phục hồi và duy trì sức khỏe lâu dài cho người bệnh sau phẫu thuật lớn. Trong đó, việc thiết lập lại chế độ ăn qua đường miệng sớm sau phẫu thuật là "chìa khóa" giúp tăng tốc độ phục hồi.

PGS.TS Hoàng Mạnh An, Nguyên Giám đốc Bệnh viện Quân Y 103, Phó Chủ tịch Hội Ghép tạng Việt Nam, nhấn mạnh trong giai đoạn trước phẫu thuật lớn, dinh dưỡng cần tập trung bổ sung protein, thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, đồng thời duy trì cân bằng nước và điện giải – các yếu tố nền tảng giúp cơ thể chuẩn bị tốt nhất cho quá trình can thiệp và hồi phục hậu phẫu.

Ở góc độ doanh nghiệp, bà Nguyễn Thị Nga, Tổng Giám đốc Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda) chia sẻ thêm về vai trò thiết yếu của nước trong cơ thể con người. Bà cho biết, nước chiếm khoảng 60–70% trọng lượng cơ thể, tùy giới tính và độ tuổi, và có mặt trong hầu hết các cơ quan quan trọng. Đặc biệt, trẻ em có tỷ lệ nước trong cơ thể cao hơn người lớn, do đó nguy cơ mất nước ở trẻ em luôn được giới chuyên môn quan tâm đặc biệt vì có thể đe dọa tính mạng.

Một số nghiên cứu trên người đã chỉ ra lợi ích tiềm năng của nước kiềm đối với sức khỏe tim mạch và tuần hoàn máu. Cụ thể, nước kiềm giúp giảm độ nhớt của máu sau vận động, từ đó hỗ trợ quá trình lưu thông máu tốt hơn. Nhiều trường hợp cũng ghi nhận sự giảm huyết áp tâm thu và tâm trương khi bổ sung nước kiềm. Ngoài ra, nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh cho thấy việc sử dụng nước kiềm có thể cải thiện đáng kể mật độ xương – một chỉ số quan trọng trong giai đoạn lão hóa.

Bà Nguyễn Thị Nga, Tổng Giám đốc Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda)

Sản phẩm nước khoáng kiềm thiên nhiên Vikoda là một ví dụ tiêu biểu về việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Loại nước sở hữu lợi ích "5 tốt". Đầu tiên là nước khoáng sạch từ nguồn, được sản xuất và đóng chai trực tiếp tại nguồn khoáng kiềm thiên nhiên Đảnh Thạnh, trong vành đai bảo vệ rộng 35ha.

Tiếp đến, độ kiềm tự nhiên với pH 9,0 là một trong những đặc điểm nổi bật giúp trung hòa axit dạ dày dư thừa; giữ trọn vi lượng khoáng quý. Hỗ trợ vận chuyển dưỡng chất, là dung môi giúp hòa tan các vitamin, khoáng chất… trong cơ thể; hỗ trợ quá trình hấp thu, chuyển hóa oxy và chất dinh dưỡng đến từng tế bào, duy trì hoạt động sống của cơ thể.

Sau cùng là hỗ trợ đào tải độc tố, là dung môi giúp tăng cường hiệu quả quá trình lọc và đào thải độc tố qua nước tiểu, mồ hôi và các con đường bài tiết khác.