xem thêm
An Giang
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Bình Định
Bạc Liêu
icon 24h qua
Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP

Cảnh báo từ cánh tay robot

Cao Lực

Tọa lạc tại tầng hầm của trung tâm mua sắm K11 ở TP Thượng Hải - Trung Quốc, quán Ratio phục vụ cà phê vào ban ngày và trở thành quán bar vào ban đêm.

Điều mang lại sự độc đáo cho quán nước này là tự động hóa. Nổi bật nhất là một cánh tay robot thay thế con người trong việc pha chế thức uống. Robot này có thể pha 2 tách cà phê latte (kiểu cà phê sữa của Ý) trong vòng 90 giây. Để so sánh, một người pha chế dày dặn kinh nghiệm cần ít nhất 1 phút để pha một tách. Ngoài ra, khách hàng có thể truy cập thực đơn kỹ thuật số sau khi quét mã QR được tìm thấy ở trên bàn.

Phần lớn khách hàng đến Ratio đều thích thú khi chứng kiến cánh tay robot trị giá 30.000 USD thoăn thoắt chuẩn bị thức uống cho họ. Tuy nhiên, cảnh tượng này cũng làm dấy lên nỗi lo về tác động đối với việc làm của con người.

Cảnh báo từ cánh tay robot - Ảnh 1.

Cánh tay robot pha chế có giá 30.000 USD tại quán cà phê Ratio ở trung tâm TP Thượng Hải Ảnh: CHINA DAILY

Trả lời phỏng vấn kênh CNBC (Mỹ) gần đây, Giám đốc điều hành Greg Creed của Yum Brands - công ty sở hữu các thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng như KFC, Pizza Hut, Taco Bell - dự báo máy móc có thể thay thế con người trong ngành đồ ăn, thức uống vào giữa những năm 2020. Trong khi đó, Viện Nghiên cứu Toàn cầu McKinsey (Mỹ) cho rằng có đến 800 triệu lao động trên toàn thế giới có nguy cơ mất việc vào tay robot vào năm 2030.

Dù vậy, ông Nils Weisensee, nhà sáng lập chuỗi Cafe del Volcan ở TP Thượng Hải, tin rằng sự khác biệt giữa quá trình tự động hóa hoàn toàn và thủ công là chất lượng và hương vị của sản phẩm. Theo ông Weisensee, khi nói đến việc làm ra một ly cà phê có hương vị hoàn hảo, máy móc thật khó đánh bại con người.

Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo