28/02/2021 09:12

Món ăn đơn giản này giảm được biến chứng chết người trong Covid-19?

(NLĐO)- Nghiên cứu mới của Nhật Bản cho thấy vitamin B6 là một trong những thứ bạn không nên quên trong mùa dịch Covid-19, và tin vui là nó hiện hữu trong những món ăn cực kỳ dễ tìm.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition đã cho thấy tiềm năng của việc bổ sung vitamin B6 để giảm nguy cơ xảy ra "cơn bão cytokine" trong bệnh Covid-19, một biến chứng do hệ miễn dịch "nổi loạn", chống lại chính cơ thể bệnh nhân và có nguy cơ tử vong rất cao.

Món ăn đơn giản này giảm được biến chứng chết người trong Covid-19? - Ảnh 1.

Một đĩa cơm gà sốt đậu phộng, một tô yến mạch - chuối ăn sáng hay đơn giản là một cốc sữa/sữa đậu nành là những món ăn, uống dễ dàng để bổ sung vitamin B6 - Ảnh minh họa từ Internet

Nghiên cứu dẫn đầu bởi phó giáo sư Thanutchaporn Kumrugsee từ Khoa Tích hợp, Đại học Khoa học Hiroshima lý giải rằng vấn đề chính của cơn bão cytokine là tăng viêm, trong khi vitamin B6 là chất chống viêm cụ thể. Vitamin này còn có tác dụng chống huyết khối, mà các cục máu đông cũng là vấn đề hay được ghi nhận ở bệnh nhân Covid-19. Chưa kể, việc ăn đầy đủ vitamin B6 còn giúp chống lại hàng loạt bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ngừa bệnh nhiễm trùng...

Nghiên cứu đã hoàn tất những thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và thử nghiệm động vật. Họ đang tiến tới thử nghiệm lâm sàng để xác minh kết quả.

Tờ Medical Xpress cho biết nhóm nghiên cứu còn mong muốn kiểm tra xem vitamin B6 có tác dụng chống lại những loại virus khác nữa, nhất là các mầm bệnh gây viêm phổi hay không. Họ kỳ vọng tạo ra một liệu pháp dinh dưỡng ứng dụng trong phòng ngừa và điều trị các bệnh phổi nói chung.

Tin vui là vitamin B6 rất dễ tìm trong tự nhiên. Bạn có thể bổ sung nó bằng các món ăn dồi dào chất này. Theo Dịch Vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), vitamin B6 có nhiều trong thịt heo, thịt gia cầm (đặc biệt là gà và gà tây), một số loại cá, đậu phộng, đậu nành, mầm lúa mì, yến mạch, chuối, sữa, các loại ngũ cốc ăn sáng tăng cường... "Bạn có thể nhận được tất cả lượng vitamin B6 cần thiết nhờ chế độ ăn uống hàng ngày" - NHS khẳng định.

Anh Thư

Tin liên quan

Viết bình luận

Sáng 13-5, phát hiện thêm 35 ca mắc Covid-19, Đà Nẵng có 22 ca
12 phút trước 548 1k
(NLĐO) - Sáng 13-5 nước ta ghi nhận thêm 35 ca mắc mới Covid-19, trong đó 2 ca nhập cảnh và 33 ca trong nước, riêng Đà Nẵng phát hiện thêm 22 ca. Việt Nam hiện có 3.658 bệnh nhân.
Phong tỏa Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Hữu Nghị do phát hiện 2 ca dương tính SARS-CoV-2
12/5/2021 548 1k
(NLĐO) - Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Hữu Nghị (Hà Nội) đã bị phong toả sau khi hai vợ chồng bệnh nhân ở Hà Nội khám và có kết quả dương tính với SARS-CoV-2.
"Giải mã" nguồn lây SARS-CoV-2 của bệnh nhân 3535
12/5/2021 548 1k
(NLĐ)-Họ đã từng 2 lần tiếp xúc gần với nhau để nói chuyện trước khi cả hai cùng nhiễm SARS-CoV-2. Tuy nhiên, khai báo lúc đầu với cơ quan chức năng, họ không nói rằng đã gặp nhau.
CLIP: Những y bác sĩ mặc đồ bảo hộ đẫm mồ hôi dưới nắng nóng tại tuyến đầu chống dịch
12/5/2021 548 1k
(NLĐO)- Trong cái nắng nóng oi bức của Hà Nội, các y bác sĩ, nhân viên y tế vẫn phải mặc quần áo bảo hộ trong nhiều giờ đồng hồ vận chuyển thuốc, lương thực thực phẩm, phun khử khuẩn… vào khu vực cách ly Bệnh viện K cơ sở Tân Triều.
Một người đến Nhật Bản dương tính với Covid-19, Bình Định khẩn trương truy vết

Một người đến Nhật Bản dương tính với Covid-19, Bình Định khẩn trương truy vết

(NLĐO) – Nhận được thông tin một người dân địa phương vừa xuất cảnh sang Nhật Bản dương tính với Covid-19, tỉnh Bình Định đã khẩn trương tiến hành các biện pháp truy vết, dịch tễ phòng chống...