02/08/2019 08:12

Cách ăn rẻ tiền giúp giảm 17% nguy cơ ung thư da

(NLĐO)- Bí mật để chống lại bệnh ung thư da không chỉ là kem chống nắng hay áo khoác, mà có thể nằm trong chén salad hay đĩa rau mà bạn dùng hằng ngày.

Nghiên cứu quy mô lớn kéo dài tới 26 năm của Đại học Brown (Rhode Island) đã theo dõi hơn 120.000 người và khám phá ra "thần dược" đẩy lùi bệnh ung thư da: chính là những loại rau củ giàu vitamin A.

Cách ăn rẻ tiền giúp giảm 17% nguy cơ ung thư da - Ảnh 1.

Rau củ giàu vitamin A giúp bảo vệ da, chống lại tác hại gây ung thư của tia UV - ảnh minh họa từ internet

Theo các tác giả, các loại rau củ giàu vitamin A không chỉ tốt cho mắt như mọi người thường biết, mà còn giúp hoạt động tạo ra các tế bào da mới được thuận lợi hơn. Đặc biệt, chúng còn bảo vệ da chống lại tác động gây ung thư của tia UV (tia cực tím) trong ánh nắng mặt trời.

Tiền chất của vitamin A là beta carotene còn là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp làm sạch các gốc tự do và các hợp chất thuộc loại khuyến khích sự phát triển của tế bào ung thư.

Những người hay ăn thực phẩm giàu vitamin A trong nghiên cứu giảm trung bình 17% nguy cơ ung thư da. Đáng chú ý là tác động tích cực này chỉ xảy ra ở người bổ sung vitamin A bằng thực phẩm. Các tác giả cảnh báo rằng nếu bạn chọn bổ sung vitamin A bằng thuốc, điều kỳ diệu trên sẽ không xảy ra.

Vitamin A dồi dào trong các loại rau quả có màu đỏ, cam như cà rốt, khoai lang, bí đỏ, ớt chuông… và cả nhóm rau màu xanh lá đậm như bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn…

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học JAMA Dermatology.

A. Thư (Theo Science Daily, Daily Mail, EurekAlert)

Tin liên quan

Viết bình luận

Lần đầu tiên cắt u tuyến giáp qua tiền đình miệng bằng robot, không để lại sẹo
7 phút trước 548 1k
(NLĐO) - Các bác sĩ Bệnh viện K vừa phẫu thuật thành công điều trị u tuyến giáp qua tiền đình miệng bằng hệ thống robot đại mà không để lại sẹo cho người bệnh.
Dịch COVID-19 hôm nay: Số mắc lại tăng, Cần Thơ có ca tử vong
35 phút trước 548 1k
(NLĐO) - Về dịch COVID-19 hôm nay 27-9, Bộ Y tế cho biết số ca mắc tăng so với ngày trước đó. Hiện cả nước còn 118 bệnh nhân nặng đang điều trị.
73% ca nhiễm HIV thuộc nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới
4 giờ trước 548 1k
(NLĐO) - 6 tháng đầu năm 2022, TP HCM phát hiện 2.758 ca nhiễm HIV, trong đó nam giới chiếm 92% trong tổng số ca nhiễm (73% là nam quan hệ tình dục đồng giới MSM); 26% có độ tuổi từ 22 tuổi trở xuống (sinh viên-học sinh), 62% ca nhiễm nằm trong độ tuổi từ 23-40.
Mỗi ngày nên uống mấy ly cà phê để sống lâu, thoát đột quỵ, đau tim?
5 giờ trước 548 1k
(NLĐO) - Nhóm nghiên cứu từ Úc đã xem xét 3 loại cà phê phổ biến nhất để tìm ra "công thức trường sinh", giúp phòng tránh một loạt tình trạng có thể làm tăng nguy cơ đột tử.