12/01/2018 09:26

Ăn chay, nhiều rau vẫn táo bón?

(NLĐO)- Tôi chuyển hẳn sang ăn chay từ vài tháng qua vì một số bệnh, trong đó có tình trạng táo bón diễn ra thường xuyên. Thế nhưng từ khi ăn chay, bệnh không giảm mà còn nặng hơn.

Cách đây vài tháng, tôi đi khám sức khỏe thì có phát hiện một số vấn đề do tiêu thụ hải sản, thịt đỏ hơi nhiều, đồng thời cũng đang khó chịu vì bệnh táo bón nên bác sĩ khuyên phải tiêu thụ nhiều rau xanh, giảm thịt.

Do công việc bận rộn, thấy gần nhà lại có vài quán chay ngon nên tôi định ăn chay một thời gian luôn, lúc thì mua đồ ăn ngoài quán, lúc tự nấu vài món đơn giản như đậu hũ kho sả ớt, tàu hũ ky chiên, rau xào... Tuy nhiên, các bệnh khác có giảm nhưng vấn đề táo bón lại có phần nặng hơn từ khi tôi bắt đầu ăn chay, dù tôi ăn rất nhiều rau, vì sao?

(Nguyễn Thị Hoàng, 40 tuổi, Bình Dương)

Lương y Đinh Công Bảy, Tổng Thư ký Hội Dược liệu TP HCM:

Người ăn chay thường tiêu thụ khá nhiều rau xanh nhưng cũng không phải vì vậy mà không thể bị táo bón. Bạn nên xem lại thực đơn ăn chay của mình có hợp lý chưa?

Thứ nhất, bạn có ăn quá thường xuyên những món như cơm chiên, các thức ăn chiên xào, dầu nhiều? Tuy là dầu thực vật nhưng nếu ăn quá nhiều cũng gây táo bón.

Thứ hai, các món bạn ăn có quá nhiều gia vị? Những gia vị cay, nóng cũng có thể dẫn đến rắc rối bạn gặp. Đó là gừng, tiêu, ớt, hành tây… Nếu ăn quá nhiều đậu hũ kho sả ớt, cà ri chay, các món chiên xào nhiều gia vị, bạn nên giảm. Muốn ăn chay trường, bạn nên học cách nấu thêm một số món khác để bữa ăn đa dạng hơn. Việc ăn mãi một vài món không chỉ gây những vấn đề khó chịu về tiêu hóa mà còn có thể làm bạn bị thiếu chất, ảnh hưởng sức khỏe. Nếu bạn thường xuyên mua đồ ăn ở ngoài cũng vậy, hãy thay đổi thực đơn cho đa dạng, hạn chế những món quá nhiều phẩm màu và gia vị.

Thứ ba, táo bón còn liên quan đến chế độ vận động và lượng nước bạn uống. Hãy uống thêm nước và đi lại, tập thể dục nhiều hơn, tránh ngồi lâu, ngồi nhiều.

Bên cạnh đó, bạn có thể thực hành xoa ấm bụng dưới theo chiều kim đồng hồ, mỗi ngày 50 lần.

Nếu đã thực hiện các thay đổi nói trên mà tình trạng không được cải thiện, vẫn kéo dài hoặc có chiều hướng nặng thêm, rất có thể bạn đã mắc một bệnh gì đó và nên tìm đến bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám kỹ hơn.

Anh Thư thực hiện

Tin liên quan

Viết bình luận

Dỡ bỏ phong tỏa một bệnh viện ở Hải Phòng
3 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- Chiều 8-3, UBND TP Hải Phòng công bố quyết định dỡ phong tỏa, cho phép Bệnh viện Giao thông vận tải Hải Phòng mở cửa hoạt động trở lại từ ngày 24 giờ ngày 8-3.
Thêm 12 ca mắc Covid-19 ở Hải Dương, TP HCM, Bình Dương và Ninh Thuận
4 giờ trước 548 1k
(NLĐO) - Chiều 8-3, cả nước phát hiện thêm 12 ca mắc Covid-19, trong đó 11 trường hợp là ca bệnh nhập cảnh được cách ly ngay. Cũng trong hôm nay, 377 cán bộ, nhân viên y tế... được tiêm vắc-xin Covid-19 an toàn.
Buồn chuyện gia đình, người phụ nữ trẻ uống 200 viên thuốc
4 giờ trước 548 1k
(NLĐO) - Buồn phiền chuyện gia đình, một phụ nữ trẻ ở quận Tân Bình, TP HCM uống 200 viên thuốc các loại để tự tử nhưng được các bác sĩ cứu kịp.
Việt Nam sắp có thêm 4 triệu liều vắc-xin Covid-19
5 giờ trước 548 1k
(NLĐO) -Trong cuối tháng 3 và tháng 4-2021, Việt Nam sẽ có thêm 4 triệu liều vắc-xin Covid-19 thông qua chương trình COVAX. Hiện sức khoẻ 100 nhân viên y tế ở Hà Nội đều ổn định sau tiêm vắc-xin.
Tâm sự của các nhân viên y tế được tiêm vắc-xin Covid-19 đầu tiên

Tâm sự của các nhân viên y tế được tiêm vắc-xin Covid-19 đầu tiên

(NLĐO) - Những nhân viên y tế đầu tiên được tiêm vắc-xin Covid-19 ở TP HCM là các bác sĩ, điều dưỡng, hộ lý Khoa Nhiễm D và Khoa Hồi sức tích cực - chống độc người lớn của Bệnh viện Bệnh Nhiệt...