06/08/2015 15:34

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

(NLĐO) - Chất độc nguy hiểm có thể “ẩn mình” trong những thực phẩm được xem là ngon miệng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn ăn hàng ngày.

Hạt quả anh đào

Cũng giống như hạt táo, hạt anh đào chứa một loại hydrogen cyanide gọi là a-xít prussic độc hại gây nguy hiểm khó lường nếu vô tình ăn phải. Hạt mận, đào cũng nguy hiểm tương tự.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Cây đại hoàng

Lá cây đại hoàng chứa a-xít oxalic gây sỏi thận. Nếu ăn loại lá này quá nhiều (khoảng 5 kg) có thể gây chết người.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Hạt nhục đậu khấu

Hạt nhục đậu khấu thực ra là một chất gây ảo giác. 6 g hạt nhục đậu khấu cũng có thể gây co giật, nhiều hơn có thể dẫn đến rối loạn tâm thần phân liệt.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Khoai tây

Chất glycoalkaloids tích tụ trong lá, thân và mầm khoai tây có thể gây chuột rút, tiêu chảy, đau đầu, hôn mê và thậm chí tử vong. Tuyệt đối không ăn khoai tây đã mọc mầm để tránh nguy hiểm.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Hạnh nhân

Hạnh nhân có 2 loại: hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Hạnh nhân đắng chứa lượng độc tố hydrog xianua tương đối lớn. Chỉ 7-10 hạt hạnh nhân đắng cũng có thể gây nguy hiểm cho người lớn và tử vong ở trẻ em.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Mật ong nguyên chất

Grayanotoxin trong mật ong thô chưa qua quá trình xử lý độc tố có thể dẫn đến chóng mặt, đổ nhiều mồ hôi, buồn nôn và nôn kéo dài 24 tiếng. Chỉ với 1 thìa grayanotoxin cũng có thể gây ra các triệu chứng trên.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Cà chua

Thân và lá cà chua có chứa chất độc kiềm có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. Cà chua xanh cũng có tác hại tương tự. Nên tránh ăn lá cà chua và ăn với số lượng quá lớn để tránh nguy cơ tử vong.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Cá ngừ

Mối nguy hiểm trong cá ngừ đó là thủy ngân mà cá hấp thụ ngoài tự nhiên.  Nếu ăn vào, thủy ngân có thể đi qua thận hoặc đến não gây điên loạn. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo không nên cho trẻ em và phụ nữ mang thai ăn cá ngừ. Bạn cũng không nên ăn quá nhiều cá ngừ để tránh bị nhiễm độc thủy ngân.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Củ sắn

Củ sắn là loại rau nhiệt đới có nguồn gốc từ Nam Mỹ được ưa chuộng ở châu Phi khi được chế biến thành loại nước ép gọi là Piwarry. Tuy nhiên, lá và rễ sắn lại chứa nhiều cyanide có thể giết chết bạn chỉ sau vài miếng cắn.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Hạt điều

Khác với hạt điều khô đã được hấp bày bán trong siêu thị, hạt điều sống chứa chất độc urushiol, một hóa chất cũng có trong cây thường xuân. Hóa chất này có thể gây hại tương tự cây sồi độc Ivy. Hàm lượng urishiol cao có thể gây tử vong.

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn
Trần Trâm (Theo Fox News)

Tin liên quan

Viết bình luận

Chiều 11-4, thêm một người mắc Covid-19 tại Kiên Giang
5 giờ trước 548 1k
(NLĐO) - Chiều 11-4, nước ta phát hiện thêm 1 ca mắc Covid-19 tại Kiên Giang. Hiện bệnh nhân đang được điều trị tại Trung tâm y tế TP Hà Tiên.
Ăn "không lành mạnh" vào buổi tối, dễ gặp họa
14 giờ trước 548 1k
(NLĐO)- Nghiên cứu mới cho thấy những món ăn “không lành mạnh” vào buổi tối - cho dù không phải là bia rượu hay các chất gây mất ngủ - vẫn có thể ảnh hưởng xấu đến tinh thần và ngày làm việc của bạn.
Chiều 10-4, ghi nhận 9 ca mắc Covid-19 tại Kiên Giang
10/4/2021 548 1k
(NLĐO) - Chiều 10-4, nước ta phát hiện thêm 9 ca mắc Covid-19 tại tỉnh Kiên Giang. Đây là những ca bệnh nhập cảnh qua cửa khẩu quốc tế Hà Tiên đã được cách ly ngay. Việt Nam hiện có 2.692 bệnh nhân.
Tin vui cho bệnh nhân bị cắt tuyến vú
10/4/2021 548 1k
(NLĐO) - Cắt bỏ một bên ngực để điều trị bệnh ung thư vú, sống mà thiếu mất một phần cơ thế, giống như khuyết mất một phần linh hồn.
Nguy hiểm tính mạng vì những thói quen

Nguy hiểm tính mạng vì những thói quen

Tắm khuya hay dùng tăm xỉa răng sau khi ăn rồi ngậm luôn tăm khi nằm nghỉ, khi đi dạo... là thói quen của không ít người