Tuy nhiên, thời niên thiếu của Candice không chỉ có những kỷ niệm đẹp ở trang trại của gia đình. Cô thường xuyên bị bạn bè trêu chọc ở trường do thân hình cao gầy, không giống những cô bé ở tuổi dậy thì.
"Một năm trước khi được mời trở thành người mẫu, tôi thường xuyên xem thời trang trên truyền hình và nhận thấy những người mẫu đó rất giống mình, cao và gầy. Trong khi đó, ở trường tôi lại bị bạn bè trêu chọc. Tôi nói điều đó với mẹ. Một năm sau, tôi được mời làm người mẫu và tôi nghĩ đó là cách trả thù ngọt ngào dành cho những kẻ chế nhạo mình” – người đẹp cho biết.
Sau khi nhận lời làm người mẫu, Candice một mình rời Nam Phi để phát triển sự nghiệp. Cô đã gặt hái nhiều thành công khi liên tục xuất hiện trên các tạp chí danh tiếng và là gương mặt đại diện của nhiều hãng thời trang.