Ngày 12-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức ngày hội "Thanh trà Bình Minh, công diễn chế biến 135 món ăn, thức uống chế biến từ trái thanh trà và xác lập kỷ lục Việt Nam".
CLIP: Hấp dẫn các món ăn chế biến có nguyên liệu thanh trà
Tại đây, các đơn vị trong tỉnh Vĩnh Long đã trình diễn 135 món ăn được chế biến có nguyên liệu từ trái thanh trà như: bò kho, tôm hấp, bạch tuộc nướng, cánh gà, cá lóc chiên, salad, lẩu hải sản, rau câu, cá thu sốt thanh trà, thanh trà rim gừng… Ban tổ chức cũng công bố 135 món ăn trên được xác lập Kỷ lục Việt Nam.
Sự kiện thu hút rất đông lượt khách trong, ngoài tỉnh đến dự và thưởng thức các loại đặc sản của thị xã Bình Minh và Vĩnh Long. Khách đến tham quan ngày hội còn được thưởng thức các món ăn miễn phí như bánh dân gian Nam Bộ, các món chế biến từ thanh trà, khoai lang tím…
Ngoài ra, ban tổ chức bố trí 25 gian hàng trưng bày các sản phẩm OCOP của tỉnh Vĩnh Long như tàu hũ ky, khoai lang tím Nhật, cốm dẹp, chao, đậu tương...
135 món ăn chế biến từ thanh trà xác lập kỷ lục Việt Nam
Các món ăn được chế biến và trình bày công phu
Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, cho biết sự kiện này nằm trong chuỗi hoạt động của Tuần lễ Văn hoá, thể thao và Du lịch tỉnh năm 2025.
Khách tham quan tỏ ra thích thú với trái thanh trà chín có màu vàng óng
"Việc xác lập kỷ lục 135 món ăn được chế biến từ trái thanh trà chính là sự ghi nhận, trân trọng tinh thần lao động cần cù, chăm chỉ vốn có của nông dân trong tỉnh, làm phong phú thêm việc thưởng thức ẩm thực của người dân.
Thông qua ngày hội, tỉnh mong muốn xã Đông Thành, thị xã Bình Minh - nơi diễn ra sự kiện này - trở thành điểm du lịch hấp dẫn và là một điểm tham quan không thể thiếu trong chương trình du lịch của du khách khi đến với Vĩnh Long" – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long phát biểu.
