24/06/2018 16:25

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam

Ghẹ đỏ còn được biết đến với tên gọi khác là ghẹ hỏa, ghẹ chữ thập. Loài ghẹ này ăn ngọt thịt ngang ngửa với ghẹ xanh, là loại đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam.

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam - Ảnh 1.

Ghẹ đỏ là một trong hai loại ghẹ phổ biến ở nước ta bên cạnh ghẹ xanh. Ảnh ytimg.

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam - Ảnh 2.

Ghẹ đỏ là loại đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam. Đúng như tên gọi của nó, loài ghẹ có màu đỏ và trên thân thường có 3 chấm tròn với hình chữ thập ở lưng. Ảnh haisantoanquoc.

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam - Ảnh 3.

Ở nước ta, ghẹ đỏ có ở rất nhiều các vùng miền Phú Quốc, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Nha Trang, Nghệ An, Phú Quốc… Ảnh vinet.

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam - Ảnh 4.

So với ghẹ xanh, ghẹ đỏ phổ biến hơn và giá thành cũng thấp hơn một chút. Ảnh rungvangbienbac.

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam - Ảnh 5.

Ghẹ đỏ thường có trọng lượng lớn hơn ghẹ xanh. Khi vào mùa, 1kg ghẹ đỏ có khoảng 1 -2 con, còn bình thường thì đạt khoảng 3 -4 con/kg. Ảnh blogspot.

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam - Ảnh 6.

Mặc dù vậy, thịt ghẹ đỏ thì có chất lượng không thua kém gì ghẹ xanh. Ảnh chogiadinh.

Khám phá về ghẹ đỏ, đặc sản nổi tiếng biển Việt Nam - Ảnh 7.

Thịt ghẹ đỏ không chỉ chắc, ngọt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kẽm, protein. Ảnh balodeplao.

Theo Hà Nguyễn (kienthuc.net.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

Về Quảng Ngãi ăn don
19/10/2020 548 1k
Bạn từ TP HCM về quê, qua nhà mời mọc: "Tụi mình ra thành phố Quảng Ngãi ăn don. Tao nhớ don ở Quảng Ngãi lắm rồi!".
Trời mưa, ăn cá khô kho với cơm nguội
17/10/2020 548 1k
Mỗi lần trời mưa, má lại mang cá khô ra, ngâm ngâm rửa rửa rồi kho cùng thịt ba chỉ và vài trái ớt là thể nào nồi cơm cũng bị vét đến hạt cuối cùng.
Ăn gì khi đi du lịch Bạc Liêu?
14/10/2020 548 1k
Món ngon ở Bạc Liêu không ít, nhưng để được gọi với cái tên "đặc sản" thì không thể bỏ qua những món ăn dưới đây. Câu hỏi ăn gì khi đi du lịch Bạc Liêu của bạn giờ đã được giải đáp rồi nhé!
Phải lòng con ba khía
13/10/2020 548 1k
Được thiên nhiên ưu đãi, Cà Mau là vùng đất có nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng. Một trong số ấy phải kể đến món ba khía.
Bật mí cách làm món cua chiên giòn hấp dẫn, cả nhà thích mê

Bật mí cách làm món cua chiên giòn hấp dẫn, cả nhà thích mê

Món ngon từ cua có rất nhiều cách chế biến như hấp, nấu canh hay rang me... nhưng cua chiên giòn thơm lừng, hấp dẫn bạn đã bao giờ thử chưa?