Gỏi cá trích là một trong những đặc sản dân dã của Phú Quốc. Gỏi cá cùng rau thơm đem gói trong bánh tráng rồi chấm nước mắm Phú Quốc nức tiếng sẽ khiến bạn không thể quên hương vị đặc biệt của biển.
Cá Bớp được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn với hương vị riêng của vùng biển Phú Quốc.
Ghẹ là đặc sản Phú Quốc có quanh năm.
Mực trứng nướng là một trong những đặc sản thơm ngon nức tiếng của đảo ngọc Phú Quốc.
Nấm tràm chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm. Loại nấm này có nhiều ở Phú Quốc và có thể làm món gà luộc xúp nấm.
Nhum tròn như quả cầu nhỏ, nhiều gai tua tủa tựa lông nhím nên còn có tên cầu gai hay nhím biển.Cách ăn nhum phổ biến nhất ở Phú Quốc là cắt đôi con nhum, nướng quanh lửa hồng.
Viết bình luận
Vào những ngày cuối tháng 3, ven hàng rào, ngoài chợ, những quả nhót chín đỏ rực như những đốm lửa nhỏ, bắt mắt và bắt miệng.