03/02/2020 17:30

Có gì trong "nồi" bánh canh giá 92.000 đồng

Một "nồi" bánh canh to bự chất lượng miễn bàn dành cho 2 người ăn cùng nhau vừa ngon lại vừa ấm áp.

Có gì trong nồi bánh canh giá 92.000 đồng - Ảnh 1.

Giữa TP HCM rộng lớn, tấp nập này tìm một quán ăn vỉa hè chỉn chu, mang không khí gia đình từ món ăn đến cách phục vụ thân thiện chắc hẳn là điều không hề dễ dàng. Bởi sự trân quý tình cảm gia đình và mong muốn chia sẻ, anh Đỗ Thanh Long đã nghĩ nên việc sẽ bán bánh canh theo kiểu rất riêng đó là được đựng trong chiếc nồi nhỏ, khách đi hơn hai người sẽ có thể chia nhau nồi bánh canh đặc biệt này.

Trước đây anh Đỗ Thanh Long từng làm cho công ty dược, nhưng vì đam mê ẩm thực và kinh doanh nên anh chuyển hướng sang mở quán ăn. "Bà Ba" là tên một người bà của anh, cũng là người truyền lại công thức cũng như bí quyết cho món bánh canh cua đậm đà này.
Có gì trong nồi bánh canh giá 92.000 đồng - Ảnh 2.

"Nồi" bánh canh giá 92.000 đồng

Tuy quán nằm khuất trong con hẻm Nguyễn Biểu, quận 5 nhưng lại thu hút rất khách, bởi ai đã lỡ ăn "Bánh canh cua bà Ba" một lần sẽ muốn quay lại. Không gian quán ngoài trời, khá thoáng và rộng, được mở cửa từ 9h sáng đến 21h mỗi ngày. Quán thường nghỉ bán vào ngày mùng 1 và rằm hàng tháng.

Sợi bánh canh ở đây to và dài, ăn cùng nước dùng sền sệt, đậm màu. Nước súp thanh ngọt, đậm đà và rất vừa ăn. "Topping" tràn trề với chả cá, thịt cua, da heo, trứng cút, thịt heo luộc, chả cua và cá viên. Nhìn thôi là đã dậy cơn thèm ăn rồi. Bánh canh mang ra nóng hổi, khói nghi ngút, thơm nồng, một sức quyến rũ không lời.

Có gì trong nồi bánh canh giá 92.000 đồng - Ảnh 3.

Anh Long bên xe bánh canh của mình

Một "nồi" bánh canh cua ở đây tuy có giá 92.000 đồng nhưng phải hai người ăn mới hết. Nếu thích ăn thêm giò, bạn có thể gọi thêm một khoanh giò nhiều thịt gân với giá 12 ngàn đồng, còn 5 ngàn đồng được dĩa quẩy thơm béo ăn kèm.

Có gì trong nồi bánh canh giá 92.000 đồng - Ảnh 4.

Nhiều khách hàng thích thú với nồi bánh canh to tướng

Ngoài bánh canh nồi, quán còn có còn có sự lựa chọn cho bạn nào đi một mình hoặc không ăn được nhiều đó chính là tô bình thường với giá 38.000 đồng

84/6 Nguyễn Biểu, quận 5. 

Địa chỉ: Bánh canh cua Bà Ba

Theo Tam Nguyên - Út Nhiên (phunuonline.com.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

Ruốc đồng mùa nước khuyết
14/4/2021 548 1k
Ngoài các món thơm lừng đặc trưng từ tép tươi, mùi hương đeo đẳng trong ký ức tôi là mùi mắm ruốc đồng làm từ con tép rong.
Những món ăn kèm nước cốt dừa "lịm tim" của người miền Tây ở TP HCM
12/4/2021 548 1k
Sự có mặt của nước cốt dừa.khiến bánh tằm bì, chuối nướng hay các món bánh miền Tây dễ dàng "đốn tim" thực khách Sài thành.
Bánh khọt than tre giá 55.000 đồng một phần
4/4/2021 548 1k
Được người thân truyền lại nghề, anh Nguyễn Văn Hiệp dùng tinh than tre trộn với bột để làm bánh khọt. Thực khách khi thưởng thức tưởng nhầm đang ăn bánh khét.
Cuối tháng 3, nhót chín như những đám lửa
27/3/2021 548 1k
Vào những ngày cuối tháng 3, ven hàng rào, ngoài chợ, những quả nhót chín đỏ rực như những đốm lửa nhỏ, bắt mắt và bắt miệng.
Hương muối sả phảng phất chiều nay

Hương muối sả phảng phất chiều nay

Trong những ngày mưa lạnh, chẳng có gì ấm áp hơn thú vui nấu nướng và tụ tập bên những người thân yêu.